第173章 豬蹄
雖然沒有魚，可是雞鴨什麽都有，雞鴨嘛都是常見的，估計他們也是經常吃到，不過還是可以做幾道他們沒有吃過的菜係，除了這個紀小翠還讓那些下人出到外麵買一些豬蹄回來。
古代裏的豬蹄一般隻有普通人家或者貧苦一些的家庭才會買來吃，一些稍微有錢的都不會吃，這豬蹄就是和豬下水還有豬雜那些被歸類在一處的。
在平安鎮還好，因為有了周氏鹵味和她的燒烤攤，基本上所有人都已經接受這下內髒了，就是這裏還沒有人吃，特別還是要給王爺王妃吃的，就更沒有了。
不過好在那下人不知道紀小翠是拿來幹嘛的，要不然肯定不會去幫買來的，估計王爺等下知道了都會罵死人呢！
紀小翠在做菜的時候沒有避開那些廚娘，反而讓那些廚娘都在邊上跟著學習，說是如果做得好吃，到時候就由他們做給王爺王妃吃了，她們和唐花頌一樣，都不相信紀小翠的手藝，隻不過紀小翠是王爺的貴賓，她們不好得罪，隻能在邊上敷衍的幫著忙了。
隻不過這也是一會兒的事情，再見到紀小翠切菜的刀法之後，所有人都開始重視她了，能有這麽出彩的刀工這廚藝相信也不錯啊！於是所有人都變相的，又認認真真的學習了。
紀小翠見自己的效果達到了，便也開始用心做菜了，雞的話就給白仙兒做一道燉雞湯，這裏麵還加了點藥材進去，完全是進補身子的，這加了什麽藥材用多少量她都讓他們那筆記下來，一些不認識字的，便找了一個認識字的人過來抄，到時候隻要他們背好了，也就可以用了。
雖然麻煩些，不過如果效果好的話她們也是願意的。
等豬蹄拿回來之後紀小翠又告訴他們怎樣去毛幹淨，然後便鹵了一下這豬蹄，他們還是第一次見到那糖來炒菜的，還以為她瘋了，可是等那香味出來之後便饞住了一屋子的人，他們終於相信紀小翠是一個十足十的大師級的廚師了，除了這個還做了一道醬爆鴨塊，還有幾道熱菜。
因為是天氣冷的緣故，這些菜容易冷不好吃，要不然紀小翠就會給他們做一道滿漢全席呢，好久不做菜了，這一做還是很有感覺的。
一直等到了一個多時辰的時候，菜係全部都弄好了，於是便讓下人們端上餐廳的飯桌上。
等唐花頌還有白仙兒甚至是金城金濤都是一副見了鬼的樣子，這些菜看著實在是太漂亮了，而且味道還很好聞，實在是太香了。
“來做吧，你們也來嚐嚐我的手藝。”見到他們的表情，紀小翠得意的笑了一笑，這手藝她可不是白學的。
因為金城金濤是以紀小翠表哥的身份來的，所以也說一同進入餐桌的，等進入桌之後，紀小翠熱情的夾了一個大肘子遞給白仙兒。
“很好吃的，嚐嚐看。”
殊不知很多人都為她捏了一把汗，因為她怎麽敢這樣光明正大的夾菜給王妃啊，那可是王妃，隻不過讓他們驚訝的是，唐花頌此時沒有任何的事情了，感覺就像沒有發生一樣，讓人忍不住呆懵了一下，難道這周大夫因為是大夫的身份所以王爺才不忌諱？不會啊，他們可是記得王爺可沒有這樣的心胸。
其實他們的猜想是對的，唐花頌確實是在意的，隻不過剛才在紀小翠做飯的時候白仙兒告訴了他一個秘密，那就是這周大夫其實是女扮男裝的，然後他回想了一下，還真的讓他找到了幾樣蛛絲馬跡，不過雖然不知道她為什麽女扮男裝，他們也不會揭穿她。
白仙兒有些為難的看著那色澤很好卻不知道是什麽東西的菜。
“周大夫這是什麽？”唐花頌先是加了一塊後豬蹄然後放在嘴裏，那酥軟的肉質還有味道立馬流連在唇齒中，好吃的他一臉的享受，，真的是太美味了，這到底是什麽菜啊，竟然會這樣的好吃。
紀小翠得意的笑了笑，這可是她的秘製豬蹄能不好吃嗎？
“這啊是我做的鹵豬蹄，我跟你們說，等你們有空的時候去我家鄉找我，我家開了一家鹵肉鋪，裏麵的東西更加正宗。”紀小翠笑著卻不想白仙兒剛加起來的豬蹄一下子又掉落到碗裏去了，豬…豬蹄。
“豬蹄？”
“是啊，你們別看這豬蹄挺便宜的，可是要做的好吃也是很好的，而且豬蹄這玩意兒很補的，特別是日後生孩子的時候，燉著來吃也是很好的一道美食。”
縱使紀小翠說的再好，白仙兒也是沒有什麽胃口了，一想到這是豬的腳，經常在那啥踩來踩去的，就忍不住一陣犯惡心。
不過金城金濤就不忌諱這些了，拿起來就啃，還別說這味道真的是一絕，唐花頌剛開始還想嗬斥她的，後來一想這也不是她的錯，更何況她做的真的很好吃，再後來見到金城金濤吃的這麽香也一起來吃了，然後就變成四個人一起啃豬蹄，留下白仙兒一個人吃其他的菜。
其實無論是那道菜紀小翠都是做的很好吃的，可是這豬蹄就像是有魔力一樣，吸引著他們，後來唐花頌也勸了白仙兒，紀小翠也勸，這說說，再加上他們吃的這麽過癮，而且這些都是已經處理的很好的，想著試吃一口便好，可誰知這一口便讓她上癮了，也一起加入了吃豬蹄大軍。
你能想象一下周邊的丫鬟都目驚口呆的情況嗎？他們雖然認為紀小翠做的菜很好，可是也覺得這豬蹄一定不會有人吃的，誰知道就連王妃都吃了，而且還是大口大口的吃，一點也不想之前吃什麽吐什麽的時候。
不過好在這菜譜他們都已經記下來了，今後除了給王爺王妃做菜之後，他們也可以自己做來開開葷，光是看著他們的吃相還有這香味就知道一定錯不了，想著恨不得馬上就出去做了，隻不過現在還在當班當中，隻能看著他們眼饞了。