第一百六十二章 槐花餅

  "完，重重地哼了一聲。 荷花也道：“要不知人知麵不知心呢，從前虧我跟她好了一場。” 香雪無語，隻好拍拍香秀的臉蛋安慰：“別氣了，不就是賣個槐花餅嗎？等我想著好主意，咱賣別的去。你也了，家裏又不缺那幾個錢，為這個氣著也劃不來。” 香秀點點頭，荷花卻道：“就是你想到別的法子賺錢，也還是瞞著些吧。心被春草知道了，再比你搶了先。” “算啦，荷花姐你也別了。”香秀歎氣，“或許她也不是故意的，家裏人多，需要用錢的地方也多，隨她去吧。” “我是不了，不過我敢保證，就這一回，她跟咱們這幾個姐妹就得離了心。”荷花又往嘴裏放了一塊兒槐花餅咯吱咯吱嚼起來。 香雪起身，“行了，咱都知道她是個什麽人，放在心裏就是了。一個村裏住著，還能咋地？你們倆都消消火，我去給你們拿涼瓜來敗敗火。” 從井裏提出了昨兒新買的香瓜端給荷花和香秀，倆人也不客氣，各自拿起一個就啃。 香雪看看色，也該是要做晚飯的時候。 氣熱，她心裏又有火氣，也就不想吃那些個熱乎乎帶油的飯菜，隻想著吃口涼涼的酸酸的東西。忽然靈機一動，問荷花香秀：“你們吃過涼粉沒有？” “粉？”荷花香秀麵麵相覷，香秀問，“香雪姐你是粉條子嗎？那個我吃過啊，過年的時候燉肉裏邊放些，可香了！” “不是粉條，用的原料相同，但是做出來就跟肉皮凍似的，軟軟的涼涼的，吃的時候拌上麻油香醋和蒜泥，愛吃辣的可以澆上點兒辣子油，正適合熱的時候吃。咱不都是有綠豆的豌豆的澱粉嗎？那個就可以做。”香雪興衝衝著，起身就去廚房裏找東西。 澱粉她家裏還真有，做湯做菜的時候香雪喜歡放些讓湯池濃稠。不過這個用的不多，過年時候買的，到現在還有一大包。 掂了掂分量，足夠熬一大鍋的了。荷花和香秀也坐不住了。她們都知道香雪做飯好吃，還經常能出點兒新鮮的點子來，這涼粉雖然沒吃過，但是聽著就夠讓人流口水了。 倆人拿著瓜，一邊兒啃著一邊兒跟過去。 香雪刷幹淨了鍋，又添了大半鍋水加了少許鹽，讓香秀幫著燒火。 她自己把不知道是什麽豆子的澱粉和水按照比例混合好了開始攪拌，一直到盆裏的水和澱粉充分混合成了漿狀。 這個時候大鍋裏的水也開了，慢慢的將澱粉漿倒入鍋裏，一手用勺子不停地攪著。鍋裏的水慢慢變了顏色，開始粘稠起來。 等到粉漿徹底變成了糊狀，香雪趕緊用勺子把澱粉呼呼盛到了另一個幹淨的盆裏。 “這，這能吃嗎？”荷花用筷子按了按，“跟漿糊似的，能好吃？” 香雪擦了擦額頭上的汗，笑著道：“這個當然不能吃，還得晾涼了才行。你們幫我一下，咱們把這個吊到井裏去，涼的快些。” 三個姑娘一起動手，把盛著粉糊的盆吊到了水裏，又一起坐在陰涼處做針線話。過了有半個時辰，色已經漸漸暗了下來，玉娘蹦蹦跳跳過來找香雪，“香雪姐姐，姥姥問你過去吃飯不？” “我不過去了，你跟奶奶，我請香秀和荷花在這邊吃呢。” 玉娘轉身就要跑。 香雪一把拉住，“等等，還有好吃的呢，你給帶過去。讓二丫在那邊吃吧。” 完，去井裏費勁巴拉提了那盆涼粉出來。 水井裏的溫度堪比冰箱，這個時候那盆粉糊已經完全凝固，成了凍狀，就是上邊的形狀不太好，有些凹凸不平。 不過也沒關係，反正也是要切開吃的。"