第四十九章 豬肉脯

  沒有再多問什麽，顏氏拿出了剛剛和琰哥兒一起在村子中采回來的草藥，準備將它晾曬在院子中。 顧九九見顏氏在晾曬草藥，給她了一聲後，就抱了布匹回了茅草屋。 苑姐兒自己剝了一個桂花糖在口中吃了，抬頭看著琰哥兒在幫著自己的娘一起曬草藥，她便邁著短腿走過去將手中的桂花糖分了一包給他。 顏氏曬好了草藥，看著色也不早了，就走進了灶房，準備給大家做晌午飯吃。 一走近灶房，顏氏就看見了顧九九放在哪兒的豬肉，不僅有豬下水和豬蹄，居然還有兩隻又大又肥的豬大腿。 這麽的多肉，顏氏暗忖她們吃上半月估計都吃不完。 微微的皺了皺眉頭，就在這時，顧九九已經放好了布匹從外麵走了進來。 顏氏見顧九九進來了，便一臉疑惑的指了指灶房中放著的那一堆豬肉，“九，你怎麽買了這麽多的豬肉回來？現在氣熱，這吃不完可是要發臭的，到時候可就可惜了！” “放心吧！不會發臭的！”顧九九看著顏氏笑了笑，“那兩隻豬大腿我可是有用處的！”在集市上，她之所以要買那隻豬大腿，主要是想到了她在現代的時候常常吃的豬肉脯。她知道豬肉脯是用豬大腿上的後腿部分做的，買了這個回去，她正好可以用它做豬肉脯。 做好了，既可以自己吃，也可以拿到集市上的客棧去賣。 豬肉脯好吃，古代沒有這個東西，她相信她拿到客棧，肯定會賣出去，不定還能賣上一個不錯的價格。 “有用處？”顏氏不知道顧九九的心中在想什麽，聽了顧九九的這個話，她便下意識的問道：“九，你買了這些肉，能有什麽用處？” “這，······？”顧九九想著她給顏氏了豬肉脯顏氏也不知道是什麽，想了想，她便看著顏氏笑著道：“到時候，我做好了，娘你就知道了！” “好吧！那我就等著到時候看看！”顏氏笑了笑，也不再多啥，她知道自己的女兒是個有主意的，既然她花了銀錢買了這許多的肉回來，肯定是有她的用處。 苑姐兒想吃燉豬蹄，中午的時候，顏氏就打算把那四隻豬蹄先燉了，也好讓苑姐兒這個家夥解解饞。 洗幹淨了豬蹄，放入鍋中和蘿卜一起煮。 豬蹄燉的又熟又爛，才好吃，所以，顏氏故意的將豬蹄多燉了一會兒。 煮好了，撒了細碎的蔥花在上麵，不僅肉好吃，湯也特別的鮮美。 四隻豬蹄和蘿卜一起燉的，差不多燉了大半鍋。 顏氏用了兩個大瓷碗，都沒有將鍋中的豬蹄裝完。 吃飯的時候，苑姐兒一坐在桌子旁邊，就下意識的抿了抿唇兒。顏氏用筷子挾了一塊兒豬蹄在她的碗中，讓她慢慢的啃。 苑姐兒咬了一口，唇角沾滿了湯水兒，還點著腦袋直好吃。 顧九九用筷子夾了一塊兒豬蹄嚐了嚐，隻覺得豬蹄上的肉都被燉爛了，又軟又糯，還帶著淡淡的蔥香味，很是好吃。