第31章 有奔頭
吳秀翠在屋子裏安排座位,她一瞪眼,栓子都不敢再大聲說話。她家也是吳秀翠當家,不過包括她老伴兒田發財在內,都是服氣的。
當然,等坐下後,栓子也顧不上說話了,大家都開始吃飯了。
在自家吃飯也不需要什麽儀式,上桌就吃,一個個剛開始時都有點狼吞虎咽,品出味來之後,這才放慢了速度。
“味道真帶勁!”田仙蓉的弟弟田先豪感歎道。
山胡椒有微微的辣味,但是並不重。山胡椒醬裏麵的辣椒碎放得不多,卻起到了提香和提辣的作用,辣度在他們可接受的範圍內,放在粉絲湯裏,配合著爽口的粉絲,別提多有滋味了。
湯嬋不知道是感歎還是開心,舒了口氣後想,這味道都快讓她忘了,這是在糧災期間了。
這兩家的小孩將來想起來,也隻覺得這是他們吃過的最好吃的一次粉,哪怕後來丁大磊夫妻倆搗鼓出來更多好吃的。
大家連湯都沒有浪費,一個個吃得滿頭大汗的,哪怕就吃了個五六分飽或七分飽,都覺得有那麽些許的意猶未盡。
站起來坐在一邊歇息時,遲鈍地感受到有飽的感覺,心裏都有些滿足。
這日子啊,就是要有這麽一口吃的,才能有奔頭嘛!
而後弄蕨根粉,一個個更賣力了。人多工具有限,也就沒他們半大小孩的事情,湯嬋給他們全安排到了栓子的房間,還囑咐他看看書。
於是就變成了幾個孩子一塊兒看書。
二花不認識字,都是栓子或者丁靈念給她聽的。大人們在外麵幹著活,聽見屋子裏傳來孩子讀書的聲音,有的忍不住心思一動。
丁大磊和田仙蓉就對視了一眼,他們家女兒重生前可是正兒八經的大學生,他們真得努力賺錢把女兒重新送回學堂去,不能讓所有人以為她女兒是那種隻上過掃盲班的,以後找工作結婚都得給耽誤。
田仙蓉的二姐田仙芙也想讓家裏的大妞和二花至少去上個掃盲班什麽的,不管男孩女孩,認識幾個字總是好的。
一直弄到半夜,大家終於把白麻布攏著的蕨根粉吊了起來,這規模可比丁大磊他們自家做的要大得多。
梨花村周邊的山野明顯有更多的蕨根,而他們也算是挖得早。
吳秀翠給他們一家人安排了個房間睡,田仙芙一家則回自己家去睡了。丁靈一家簡單地用井水洗漱了一下,躺到房間裏去的時候,丁靈壓低了聲音說道:“我今天撿的田螺,還藏了好些到家園空間裏麵去,等我們回去了,我就都拿出來。”
“回去還得幾天,你外婆說等把蕨根粉絲做出來了,還讓咱們帶些回去。”田仙蓉本來想,如果他們兩家不夠吃,她就少拿一點,沒想到吳秀翠直接決定了,就要給她家一份。
吳秀翠對孩子的態度向來講究一碗水端平,田仙蓉一點也不擔心。而原主也是因為這樣,總是願意讓著最小的弟弟。
“外婆挺好的。”丁靈說著,就迷迷糊糊睡著了,也是累著了。
……
丁大磊他們送的辣椒苗吳秀翠找了個破鐵盆種在了院子裏,因為她家自留地早就種滿了。
大家在院子裏幹活的時候,也都注意著不把苗子傷到了,田仙芙也要了兩株辣椒苗回去,她家男人和孩子都喜歡吃。
把蕨根粉絲做出來,丁大磊還讓吳秀翠拿簸箕出來,準備到時候晾。結果加上二姑拿來的簸箕,他們估算了一下,發現根本就不夠。
丁大磊這才帶著田仙蓉,又給做了一個大簸箕。
吳秀翠晾蕨根粉絲的時候,一邊由衷地笑著,一邊說道:“再過一陣,我在自留地種的南瓜也要開始長南瓜了,也不愁沒吃的了。大磊,這還真得謝謝你。”
丁大磊沒想到吳秀翠把這個歸結在自己身上,有些心虛地說道:“也不用謝我,最後做粉絲的部分,不還得靠您和我媳婦兒她們的巧手嗎?我啊,也就是看書看的……”
沒辦法,在這裏隻有他明麵上是上到五年級,學曆最高。
這裏這時候的小學沒有六年級,讀到五年級參加畢業考就能拿個小學畢業證。
“挺好的,就是生產隊的那些知青都未必不知道呢!”
“他們哪會看這種書啊!”
丁大磊擦了擦汗,還好話頭被丁先豪截過去了。
丁靈看了栓子的小學課本,雖然和她學的有一點差別,但她都看得懂,難度也不高。現在栓子可崇拜她了,她也就隻好說是丁大磊教的,這不這會兒她正和栓子扒著窗戶,聽他們說話。
“我也要上到五年級!”栓子很興奮。
“可以的話,我建議你上到中學。哦,最好以後能被推薦去上工農兵大學,不要學費,回來還挺有前途。”丁靈覺得栓子挺聰明的,雖然她不能透露高考的事情,不過也可以給栓子一個念想。
這年頭的工農兵大學最是稀罕,不過栓子這年紀,等到了時間,就恢複高考了。趕上大學生含金量最高的時候,也挺香的。
他目前也是老田家這一代唯一的孫子,相信他的姑姑們很願意看到他成才。
“工農兵大學?”
丁靈給他囫圇解釋了一下工農兵大學,聽得栓子很是神往。
最後丁靈輕輕地拍了拍他的肩膀,半開玩笑地說道:“加油吧,爭取成為我們幾家裏最有出息的仔!”
“嗯!”
小孩子哪懂太多呢?
丁靈也不知道,等過幾年恢複高考,她自己成為最有出息的仔時,栓子為了追趕她的腳步有多苦逼。
蕨根粉絲晾曬起來了,丁靈二花栓子連同已經十七歲的大妞都被喊到一起弄田螺。
拿著田螺洗洗刷刷的有,拿大剪刀剪田螺尖頭的有,拿小錘子直接把螺肉捶出來的有。
丁大磊擼起袖子,田仙蓉給他備佐料,今天又輪到他丁大廚一顯身手了。
大妞幹活細致,捶出一碗螺肉的量後,又拿了清水洗螺肉,將裏麵的螺殼碎片揀一揀,拿一個幹淨的碗送到了灶台上。
旁邊已經有田仙蓉擺放的剁碎的辣椒和大蒜,鹽和油罐子的位置她也已經說好了。
丁大磊也是挺佩服吳秀翠的,到了這個時候了,家裏竟然還有半罐子動物油。
不過,用來炒螺肉,用不了太多。他先用的山胡椒醬打底,摻了少許的水,這才放了一點油,等它開始劇烈鼓泡了,才放入螺肉翻炒。
翻炒隻需要半分鍾,這個時候隻需要再加入一點水,煮開就可以起鍋了。
它的湯水可以拿來做麵或者粉的調味料,用的時候隻要加一點鹽就可以。
至於螺肉,可以拿來拌飯或者配饃吃,這裏平常都是做菜團子和棒子麵餅子,配著吃也要好吃許多。
田仙芙家稍小的小兒子滔滔和湯嬋生的小女兒芽芽坐在門檻上,聞到香味都流著口水等著吃。