第三十四回保住人氣
天宇推門進了王有財的辦公室，看到王有財正在扶著書案寫東西，頭都不抬，低著頭說：“耗子，怎麽才來，我都餓死了，一會我就在屋裏吃，外麵要是有事你過來找我就可以，趕緊把老三樣給我送進來。”天宇好奇，老三樣？都是什麽山珍海味啊！於是粗著嗓子問：“那老三樣啊！”
王有財愣了下，沒抬頭：“老三樣都忘了？老醋花生，西芹百合，皮蛋瘦肉粥，在給我拿兩個包子，不要酒啊！快點。”
天宇愣了下，一個大大的望海樓飯店的掌櫃就吃這些啊？說出去誰信啊！走過去，輕輕的拿氣扇子站在旁邊給王有財扇著。王有財，覺得不對，抬頭一看是天宇，急忙想站起來。但是被天宇給按住：“大哥接著忙，一會咱們兄弟在說，就當我不在。”但後繼續扇著風。
王有財手稍微有點抖，然後趕緊往硯台中沾了沾。繼續他的工作，而天宇就站在旁邊給王有財扇著扇子。一會耗子進來手裏拿著個托盤，上麵就是老醋花生，西芹百合，皮蛋瘦肉粥，還有兩個包子，天宇衝著他擺擺手，示意他出去。足有一個時辰王有財才結束了手裏的工作，停了下來。看著天宇說：“叫兄弟等這麽久真是不應該，沒辦法要是不批完，估計一會多的就是把我埋起來，怎麽樣？等急了吧！”
“大哥沒事，你也是為了酒樓嘛，你等著，今天我給你露一手，弄點好吃的。”天宇說著轉身出去，留下王有財在那發愣。天宇找到耗子，叫耗子帶自己去廚房，自己要親手做幾個菜，大哥夠辛苦了，自己也隻能做這些了，耗子帶天宇來到廚房。好大啊！得有40個爐灶，都在忙，大師傅正是滿頭汗水的抄著菜。耗子找了個沒人用的爐灶，天宇係上圍裙。天宇其實不說是滿漢全席，但是普通的家常菜還是很拿手的，做出來的菜絕對沒話說。天宇從耗子那知道王有財現在除了應酬以外很少喝酒，還有基本隻吃一些素食，不吃肉，天宇做了個翡翠竹筍，兩吃木耳，蛋黃豆腐，自己最拿手的琥珀果仁，拔絲山藥。曾經有一個同學說天宇做飯時是最帥了，從切到燒，天宇的一個動作一個眼神，都超級帥。天宇這一做飯，幾乎所有的爐灶都停下來看著他，他雖然隻燒了5盤菜，但是大師傅看得出這功底絕對不簡單，有的就偷偷問耗子，這人是誰啊！耗子就說這是掌櫃朋友，見掌櫃的吃的那麽少，看不過去，親自過來炒兩個菜給掌櫃，大師傅還特意求耗子看能不能炒完之後給他們剩下點，叫他們嚐嚐。耗子無奈，隻能叫天宇看看能不能留點，天宇沒辦法又抄了盤魚香肉絲給他們。自己端著盤子走了，臨走時又拿了3個饅頭，大師傅等天宇走後都圍過來，一人一筷子夾了口菜，往嘴裏一放，嗬！魚香肉絲能炒到這個境界，真是大師之手啊！一幫人準備拜天宇為師了。耗子堵著門，告訴他們這是陳府的中級家丁，人家事多著呢，那有閑工夫教你們。快點炒菜，一會客人急了。大家無奈垂頭喪氣的回到灶台，耗子看這不行啊！隻能大聲說：“唉！我本來還想等他下次在來時叫他來指點你們下呢！看到你們這麽沒精神我怎麽長的開嘴啊！算了算了。”話音剛落，這幫人就跟打了興奮劑似的，就聽爐灶那，叮叮當，叮叮當，叮叮響叮當，那個亂啊！耗子滿意的點點頭，自己去忙別的了。
天宇端著菜回到了王有財那裏，一進屋王有財又在桌子上寫寫畫畫的，天宇招呼王有財過來吃飯。端著飯菜到了桌子那裏。把菜擺在桌子上，拿來兩個杯子，倒了兩碗茶水，對王有財說：“大哥，您最近辛苦了，為了飯店操勞。小弟實在是幫不上什麽忙，今天小弟下廚給大哥做了點菜，咱哥倆以茶代酒，我先敬大哥一杯。”
王有財也是感動，把茶端起來，對天宇說：“兄弟，哥哥應該謝謝你啊！現在的成功是你給哥哥帶來的，是你叫哥哥找到了自信，是你叫哥哥成為真正的爺們。兄弟，你是我的恩人啊！我王有財能走到今天都是兄弟你的功勞。哥哥我隻有兢兢業業的幫你，助你。來報答你對我的恩情。”
天宇連連的擺手：“大哥，一個人一生中不可能一次機會都沒有，有的人把握住了，他就成功了，有的人，總是盼著下次的機會比這次好，那他終不能成功，還有的人眼睜睜的看著機會溜走，自己卻無動於衷，這樣的人，沒人會可憐他的，大哥把握住了機會，所以大哥是成功的。這不隻是我的功勞，大哥的功勞更大。你我是兄弟，在戰場是隻有你能給我支援，隻有你能給我勇氣，隻有你能給我信心，大哥，有了兄弟，絕對無敵。”（有抄襲，鄙視……）
王有財當然是超級感動了，吃著天宇給他加來的菜，眼淚在眼圈直轉，但還是忍下了，男兒有淚不輕談。大口大口的吃著飯菜。一句話也不說。天宇則是默默的給王有財夾菜，自己也拿了個饅頭，也不就菜，大口大口的吃著，王有財看到天宇邊吃著饅頭，邊傻笑著看著自己的時候，眼淚在也不能控製，奪眶而出。天宇低聲的安慰著，給王有財倒茶。一頓飯，充滿無限友情的一頓飯，王有財多年之後回憶的時候說過：“我忘記了那天吃的菜，忘記了那天菜的味道，但是忘不掉，天宇吃饅頭的樣子，忘不掉那是我兄弟親手給我做的飯菜，我的嘴裏鹹鹹的，那是淚，甜甜的那是兄弟情義，我估計這輩子也在也吃不到第二頓想這樣的飯菜了。”吃完了飯。天宇開始跟王有財談正事，先把自己這幾天想的經營策略說出來，順便提了下酸梅湯的事，王有財拍案叫好。但是天宇說要下三層二文一杯，上麵的一兩一杯的時候，王有財不同意：“兄弟這個你能聽聽哥哥我的意思嗎？”
天宇說：“請哥哥名言，小弟我洗耳恭聽。”
王有財笑著給了天宇一拳：“少給我來這套，還洗耳恭聽呢！是這樣，我覺得咱們可以白送。而且在街上擺個攤，施舍點酸梅湯啊！防暑的藥啊！雖然錢會散去一點，但是咱們的牌子打出去了不也好嗎！”
天宇連連點頭：“好，好，不錯，大哥就是大哥，比我想的周到，但是我有一點，就是那個下三層和街上施舍也就罷了，但是上麵的錢還是要照收，而且不管他們點不點，就給他們上，錢還照樣找他們要，他們錢多，多要少要一兩的，他們不會怎麽樣的。放心！”
“嗯嗯有道理，不過上麵的酸梅湯一定要精致，凸顯出精致的本色來。那樣才可以叫他們甘心的掏錢嘛！多加點話梅，烏梅什麽的。而且要有冰，這是必須的。”王有財繼續補充道。
“對了大哥咱們飯店有冰窖嗎？？”天宇好奇，說實話他還沒有真正的看過這個飯店呢！
王有財對天宇說：“有的，不過以前廢棄的，後來我叫人打掃了下，還能用，等沒什麽事了好好修葺下，還是沒問題的。”
“嗯，那咱們下三層出清涼套飯吧！所謂的套飯，不過就是，幾個菜再一起，要買就一起買，不單賣，但是套飯的東西相對與來說是便宜一點的。比如一碗涼麵加一份涼菜在加上一碗酸梅湯最後在加上一個冰鎮水果拚盤，大哥你說要多少錢。”天宇在算帳。
王有財低頭沉思幾秒：“下三層應該是3錢銀子。上麵應該是6兩整。”（胡說八道，別當真啊！）
天宇點點頭：“那咱們定價就在下三層1錢8，上麵的5兩9錢，大哥你別看有零有整，但是咱們賣的就是有零有整，別小看這幾錢銀子。說不定就這幾錢銀子，就能讓咱們賺個盆滿缽滿。”
王有財也是生意人，自然懂得其中奧秘。也是連連點頭：“不錯，兄弟，的確是這樣，人們都有貪小便宜的性格，誰也躲不掉，嗯，一會我就去安排。”
“對了大哥，你就這麽一個人扛著也不是事，要識人用人，要不你就要被累死了。要把自己的權利分下去，要咱們各管一攤，那樣你也不用這樣費勁了。”
王有財歎了口氣：“哪有那麽容易啊！現在我手下除了耗子沒有什麽可用的人了。慢慢來吧！不著急的，人才我們隻能慢慢的找了。這事是急不來的。”
天宇點點頭：“對了大哥，我看一樓大廳的對子怎麽還沒有人對出來呢！這可不行啊！”
王有財臉上也見了愁容了，要換了一般的掌櫃，估計巴不得他一輩子也沒人對上來才好呢！省錢了。可是天宇和王有財都知道，這可不是什麽好事情，一個酒樓要看的是人氣，但是怎麽保住人氣那可就不是一件容易的事了。王有財想了會：“兄弟對子是你出的，實在不行，咱們找人自己對吧！”
天宇搖搖頭：“這是下下策，要我說絕對不行，那樣隻能叫咱們酒樓掉價，先不說被拆穿的怎麽辦，就說咱們能瞞天過海，但是人氣保住了，下一波的人氣怎麽辦呢？？算了還我是想想辦法吧！大哥也別著急，我自有辦法。”