第二十六回經營策略
一會菜就上齊了,真不知道王有財請了多少廚師,上菜的速度還真快。100兩的菜做的倒是貨真價實,一桌子,這些菜給人一種極致的精致的感覺,一桌子菜但是並沒有給人一種很擁擠的感覺。這是天宇出的主意,天宇說,對於普通民眾的菜量要大,因為老百姓要是的實惠,高雅跟人家挨不著邊。但是對於那些有身份地位的貴族來說,菜量並不重要,他們需要的是身份與地位,在達官顯貴眼中,人家不在乎錢,吃的是情調。你菜量在大,也不能夠去吊他的胃口。還不如精致點,叫他三兩口就吃完了,他要喜歡他還會在叫,你管他呢!他有錢,不賺白不賺。
天宇趁著大家都不注意之下,悄悄的推來了窗戶,陳員外吃著吃著,忽然覺得一陣清風吹來,豁然開朗,向窗外看去,那是一片“海”啊!(其實是個湖泊,並不是海,唉,鄉下人原諒他吧!)那“海風”吹的人精神一振。看到那水天一色的風景,“海麵”上,幾隻水鳥,幾支小舟,放佛置身於畫中一樣。陳夫人,陳大小姐,表小姐。也都放下了筷子,看著外麵的景色,被迷住了。
過了許久,陳員外才回過神來。情不自禁的感歎道:“我在本地生活40餘年,不曾知道還有此人間仙境,真是白活半生啊!”
夫人等也是同樣的感慨。林伯不在,天宇看四個人都在感慨,就躬身言道:“老爺,夫人,請快些用飯吧!以免食物被風吹涼了。”
陳老爺被人打斷,有了一絲不悅,但是一想言之有理,便把筷子拿起來了,給夫人,小姐們布菜。陳老爺自己也夾起口菜,放在嘴裏,那又別是一番風味,同樣的菜在不同的環境吃會有不同的感受。在此時此刻吃著海風,看這美景,吃著美食。真是叫陳老爺覺得不忘白來一世啊!食欲也是大振,連連的酌酒布菜。
這時聽到外麵敲門之聲,王有財推門進來。對著陳老爺施禮言道:“陳老爺吃的可好。小店的菜色是否滿意。”
陳老爺哈哈大笑:“王掌櫃真是謙虛啊!此等美景,此等美食,陳某能夠享用已經是三生有幸了!王掌櫃真是風雅之士啊!還是你獨具慧眼啊!”
“陳老爺謬讚了,小人不過是一商人。如何敢稱風雅之士啊!慚愧慚愧啊!”天宇看到王有財竟然臉紅了,太陽不會是從西邊出來的吧。
“王掌櫃慧眼識珠真是令人羨慕啊!說實話,這頓飯還真是我有生以來吃的最為舒心的一頓飯,吃完這頓估計回家我可就吃不下去別的啦!哈哈哈!”陳老爺哈哈大笑。
王有財急忙從懷裏掏出2枚銀條,長方形,上麵有著望海樓三個字。雙手奉上說:“陳老爺這裏有2張望海樓的貴賓卡!一張是贈與是方才,對上對子的那位小姐的,一張是特意送給您的。憑這個卡可以直接到7樓消費,消費金額全部免單,也沒有人數的限製,您就是來這個坐坐喝壺茶水,吹吹海風,鄙人也是歡迎直至。還有請您見諒,這個枚卡片因為開張的時間比較緊,隨意粗糙了點,以後我會找工匠精心打造,到時會替換掉。而且我保證這種卡我們店絕對不會發行超過十張。”
陳老爺大吃一驚啊!心想我和王有財沒有交情啊!怎麽會一見麵就送這麽一個大禮給我。奇怪!給婷婷到還說的過去,那是為什麽要送我呢??難道他有求與我??
陳老爺想了想:“王掌櫃啊!這枚卡還真叫我心動,但是有一點。我是吃了人家嘴短,拿了人家的我手短啊!有什麽話咱們就說明說吧!”
王有財臉色一點也沒變,還是笑嗬嗬的:“陳老爺多慮了,我未得誌之時就很仰慕陳老爺,一直是不得結交,今天見到您,豈可交臂而失之,我是有意高攀下陳老爺,還有要說有事還真有點,我雖是此地人,但是我也是剛剛的經商,興許有的地方做的到與不到,還請陳老爺多多的提點。多多的關照才是。”
陳老爺哈哈大笑:“沒問題,這事不算事,什麽高攀不高攀的,以後你有什麽事直接找我就可以了。哥哥我在天堂縣商界還是有點地位的,要說那三分薄麵還是有的,放心。”
王有財多精啊!就著陳老爺的話,順著竿就爬上去了:“那我就謝謝哥哥了,以後有麻煩之處還請哥哥多多提點。”說著把兩枚銀條放在了桌子上。
看陳員外沒什麽反映:“那哥哥慢用,我在給哥哥選幾個菜,下麵還有事,我不陪您了。”說著充天宇一點頭,意思是你出來。
陳員外正吃的興起,就對王有財擺擺手叫他去忙,不用照顧了。天宇自然跟著王有財出來“選菜”去了。
陳員外把卡拿在手中,仔細的看了看,說是卡,其實就是小號的銀條,雖說粗糙了點,但是還算精致,正麵是望海樓三個大字,背麵是大海上麵一個太陽,有三隻海燕在飛。也算有心意了,四周雲紋雕刻,看的出也是出自能工巧匠之手。陳老爺點點頭,拿卡遞給東方婷。東方婷打進來就沒有說話,她沒看到天宇開窗戶,但是看到離窗戶最近的是天宇,那還有別人麽?最後看到王有財無意識的充天宇點頭,心中似乎是明白了什麽。所以一句話也沒說。陳老爺把卡遞過去就繼續的飲酒,吃菜。小姐因為好奇就把東方婷的卡要來看了看,東方婷沒說什麽直接給了,自己在那裏有一口每一口的吃著,低頭好像在想心事。
王有財出來知道對著耗子低語了幾句,直接把天宇帶到了他辦公的地方。進去就給天宇一個熊抱,嚇天宇了一跳,急忙躲開。天宇以為王有財的有某方麵的愛好,心裏有種遇人不淑的感覺。
王有財看到天宇警惕的眼神,也知道可能是誤會了。訕訕的笑了笑。對天宇說:“兄弟火啦,火啦!太棒了,今天真露臉了。我真沒想到你能把知縣大人請來,而且還那麽多的主意,你簡直就是神人啊!以前我覺得我夠會掙錢的,沒想到看到你,我就不是東西了!兄弟別得陳府幹了出來吧!就你我兄弟二人聯手,那錢還不是杠杠的,何苦受那窩囊氣啊!”
天宇拍了拍王有財,天宇知道王有財是為了自己好,但是自己有自己的追求,看著王有財那激動的眼神:“大哥,嗬嗬,挺成功。嗯!但是不能自滿,還得繼續的努力,這裏的產業要靠你去來支撐,我要的不是小小天堂縣,而是整個天下的經濟,也許現在說是有點夜郎自大,但是有你我兄弟的努力,我想也不是一定的不能成功,我在陳府挺好的,暫時也不會走,你別擔心。”
王有財一聽天宇還要在陳府幹,臉上就不高興:“兄弟你以為我不知道啊!我問那個小寶你的近況了,你在裏麵那過的是什麽日子啊!我都恨不得進去把你搶出來,你在裏麵受罪,老哥我心疼啊!聽哥哥句話,出來吧!”
天宇一笑說:“大哥你可能不了解我,但凡我認定的東西是不會改的,任何事都是一樣的,所以呢大哥不用勸我。”
王有財看天宇是鐵了心了,自己勸也勸不動。隻能作罷,對天宇歎了口氣:“就知道勸不了你。算了,但是如果你要是出了什麽事,我就是豁出一切。也要把你從陳府搶出來!”
天宇點點頭:“咱們先不談這個,大哥今天的開張很不錯。但是不能隻是今天這一天啊!那樣咱們飯店很快就會被人忘記的。要保持熱度,比如在縣裏貼些東西,或自己出錢辦一些比賽,或者活動什麽的。不過要在比賽活動中穿插著咱們的牌子。讓大家都記得咱們望海樓!”天宇以後頭,王有財正在那低頭寫什麽呢。天宇很納悶:“大哥寫什麽呢?”
王有財抬起頭:“我把兄弟的話都寫下來以後好照著做。”
天宇大汗!歎了口氣把王有財的筆搶了過來:“大哥你領會錯了。我之所以在飯館起步時出這麽多主意,是因為我想讓飯館快速的步入正軌。但是等進入了正軌之後就是你的事了,創業難,守業更難。我要大哥做一個真正的領導者,而不是事事都聽我的話的一個傀儡木偶,我以後可能要做很多事,不是事事都是我自己做,我希望商業這方麵大哥能挑起大梁來。對於大哥,我是一百個放心。所以大哥要有自己的想法和主見,我的主意不一定都是對的,有些不合時宜的,大哥要給我改正的。”
王有財也忽然醒悟,自從天宇接手策劃之後,自己就什麽也不想,直接按照按天宇方法去做,就一定能成功。這不是原來的自己啊!難道真的和兄弟說的一樣我成了一個傀儡了???真是糊塗,兄弟以後是成大事的人,那點小事我都辦不好以後怎麽幫兄弟。
王有財頓生一絲自身無用的感覺,天宇拍了拍王有財的肩膀:“大哥,以後很多事都要靠你了,嗬嗬,誰叫你兄弟我懶呢!你就多幫忙,手底下挑幾個心腹的,好辦事。好了,我出來也不少時間了,得回去了。過幾天吧!我在來找你。嗯,你先忙!”說著話天宇走出了房門,王有財看著天宇的背影。原本有些憂傷的眼神變的堅韌,自己整理了先心情也走出了房門。