第四十三章：高級糕點的約稿
入了夏，天氣逐漸的炎熱起來，如今晚飯過後，房間里待著都覺得悶熱，於是，大多出去遛遛彎，又或者趁著天沒黑透，整理下菜園子，等稍晚一點，涼爽下來才回房間。
小院里，三人一人一把蒲扇，坐著閑談聊天，看著天上寥寥幾顆星星，遙想星河美好。
聞著房間里透出來淡淡的煙熏艾草味，賀畫想著，要是凳子能換成個躺椅，就完美了。
「小賀知青，有沒有耐吃一點的糕點呀？那白糖糕，兩頓就沒了，太不經吃了。」王仲海三句話離不開吃，不過，貌似除了吃，他們仨也沒有其他的共同話題。
「就你這無底洞一樣的胃，啥東西都不夠，還是吃泥巴比較好。」少年無情地吐槽，做那白糖糕容易么？好不容易才弄了點酵母粉回來，推磨推得手發酸就不說了，他都沒吃幾塊，想留給他哥，也是難得他哥遇上喜歡吃的東西，結果被這個大胃王兩頓嚯嚯完了。
「至於么，至於么！你個小心眼，不就少吃了兩塊？」王仲海冤屈得很，東西么，做出來不就是為了吃的？被誰吃了不是吃，怎麼被他吃了委屈了怎麼地？
「是兩塊么，啊？那是兩盤！」
「······」
聽著他們日常互懟當背景音樂，賀畫淡定坐在一旁，悠閑的扇著扇子。做糕點什麼的，費材料，費工夫，只能當做生活的高級調味品，偶爾做一次就行，真要當做日常，那不得把她累倒咯。而且，趁手的工具都沒有，都只能將就將就，味道上總是那麼不盡人意，不過小院里的幾人吃不出來罷了。
「要是有烤箱烤爐什麼的，還能做點蛋糕小餅乾，那種倒是經吃。」畢竟太干，吃一點就得喝水。
「你還會做蛋糕？」聲音從身後響起，周老師也出來轉轉了。
「會啊，得有材料和烤箱或者烤爐。」賀畫很自然的接道。
「行，我知道了。」
……知道啥，我說什麼啦？
哦，這位大佬是甜黨，不會對蛋糕、小餅乾之類的愛得深沉吧？賀畫把疑惑的眼神遞給人親弟弟。
「小時候家附近有個留過學的人開的西點店，賣蛋糕麵包小餅乾，我哥能當飯吃。」
好吧，誰還沒有個特殊的喜好，真要把材料工具備好了，那就做唄！她當年也是因為喜歡吃，才去專門報了班學的。
夏天除了天氣熱一點之外，還是有很多好處的。比如說桃子、玉米，再比如說，小龍蝦！
是的，過了端午節后，小龍蝦正式擺上了賀畫的計劃日程。
但是，小龍蝦的捕獲難度高出田螺太多，有太多的不確定性，所以，賀畫一開始就拉著兩人組一起準備。
細竹竿，棉繩，竹簍子，以及，蚯蚓。
當然賀畫只負責指揮，所有的準備工作，由兩人組完成。
農民的工作，除了播種和收穫，其他時間都是一些雜事兒，不趕時間是不怎麼費力氣的。到了夏天稻田還沒熟的時候，只需要偶爾除草除蟲，放水排水。不是力氣活，也大多安排在早晚，太陽濃烈的時候一般都在休息。
賀畫就趁著休息的時間，實行捕撈行動。帶上工具，到深一點的小河，或者大點的溝渠，找個有樹蔭的陰涼草叢邊，放下釣竿，碰碰運氣。
兩人組從來沒釣過小龍蝦，都站在後頭觀看，不敢吱聲。
「釣小龍蝦可以說話，沒事，它們不像魚那麼警覺。」賀畫解釋說。
「就這樣可以啦？不用先做窩？」王仲海有點好奇，他以前釣過魚，那都得先撒一遍飼料，做窩引魚過來吃。
「不用，等著就行。」
黃金時代可不是開玩笑，不一會兒就感覺繩子被拉動，有了。賀畫快速地提起釣竿，繩子底部的蚯蚓上，夾著一隻小龍蝦，正貪婪的吃著。牽著繩子放進竹簍，抖動幾下，小龍蝦就掉了下去。
「看，就這麼簡單，你們自己找個蔭涼的地方試試吧。」賀畫朝兩人示意。
於是各自散開，不一會兒便聽到壓抑著的歡呼聲：「有了，上鉤了。」哈哈，收穫總是讓人喜悅的。
差不多兩個小時，三人收工，回家把小龍蝦合在一起，有大半桶了。少年看賀畫皺著眉，不太滿意的樣子，開口問：
「怎麼，不夠么？」
賀畫搖頭：「你不懂。」
你不懂，我可是只吃蝦尾的人！
別看這裡大半桶，一揪蝦尾，哦，只剩下小半籃子，小院五個人，她們三個是主力，其他兩人至少也得分點，且大佬是不愛吃辣的人，還得另做一份蒜蓉的，這麼一算，真不太夠。
算了，先幹活吧：「把桶抬到路另一邊去，先挖個坑。」
輕車熟路，畢竟田螺也是同樣的操作，取其精華，不要的部分得挖坑埋起來，不然，等過幾天那味道真真是···不可言說。
「像這樣揪尾巴，再把尾部掐掉，把這條蝦線拔出來，小心不被讓它夾到。」賀畫演示了一隻，很快，兩人組便找到了要領。
最後清理好，只剩下四斤不到的蝦尾，分出來一碗待會兒做蒜蓉，香辣小龍蝦準備就緒。
放油，放姜蒜，放點桂皮，放一些剁辣椒，炒香，放蝦尾，炒紅放點醬油，放鹽調味，翻炒幾下味道分散均勻，放水燜。
不一會兒，小龍蝦那種霸道至極的香味兒在小院里肆虐開來，連一向沒啥存在感的賀文茵，都忍不住過來查看。
用不了多長時間就燜入了味兒，量有點多，賀畫決定直接用小鐵盆裝。這小鐵盆還是周老師買回來給她做糕點用的，比臉盆小點，底上鋪一層黃瓜片，把蝦尾蓋在上面，滿滿一盆還冒了尖。又用小破搪瓷盆裝了點燒紅的木炭，把鐵盆放在破搪瓷盆上，簡易的干鍋弄好。
香味略有些霸道，引得從不過問三人倒騰的賀文茵，都來到了廚房。
「大姐你等會，這個有點辣，我再做一份不辣的。」賀畫看見賀文茵來了，忙開口說。畢竟住在一個屋檐下，她還做不出來不給飯吃那種事。
同樣的操作，只是把剁辣椒去掉，蒜蓉稍微遲點放，不一會兒蒜蓉蝦就做好了，特意分開裝了兩碗，一份給賀文茵，一份給周老師。
就這樣，半年了，五個人頭一次一起坐在一張桌子上吃飯。
蒜蓉蝦的兩位稍微有點放不開，吃了一點便走了，剩下的三人搶得那叫一個速度。
「小賀知青，你這是什麼吃法，怎麼這麼快？」少年看賀畫嘬兩下，拿筷子往蝦尾一頂，整個肉就出來了，他和王仲海兩人還在苦苦的一點點的剝殼，雙方速度對比太大，傷害好深！
「這得靠技術，你看著。」說完賀畫拿起一個給他倆演示，先把湯汁嘬乾淨，然後捏起蝦尾，在小的那一頭用筷子穿進去，向上一頂，整塊肉就被頂出來了，就只剩下一個完整的蝦尾殼，她的左手邊，這樣的殼已經一小堆了，其他人的都是一堆碎殼。
少年嘗試了一下，很快就入了門，倒是王仲海，不知是手比較笨還是沒啥耐心，撮了幾下沒把蝦肉撮出來，很快就自暴自棄，繼續剝殼。
一大盆蝦尾連著黃瓜片，被三人消滅乾淨，連湯汁都被拌了米飯。王仲海支著兩隻油汪汪的手感慨道：
「我感覺自己根本停不下來，還想吃。」
「難怪你之前說不夠。」少年這時候也終於明白了，再來一盆他們也能吃完。
「這才第一頓，著什麼急。」賀畫丟下一句話，走了，收拾殘局不歸她管。
於是，倆人些許失落一掃而空，對啊，來日方長。