第235章 黃桃罐頭
張氏是傍晚才回來的,楊雪晴看到臉色還不錯,想來是送了銀子回去,沈老三給她好臉色了。
對於張氏,楊雪晴也隻能是當做不存在一般的,不去管,不去問,隻是偶爾看到她的一些行為,也是真心的對她喜歡不起來。
楊雪晴問過莫心,她得留張氏到什麽時候?
可莫心哪裏知道這個啊,但是她隻是感覺到張氏有尋死的念頭,要是不收留她,她肯定是要尋死去了,一大兩小三條命,它們修煉之身也是講究行善積德的,於是就勸楊雪晴收留了她們。
可是一直這樣下去也不是辦法的,所以楊雪晴才有了做黃桃罐頭的想法。
她想了,這事就讓張氏也摻一股,如此也算是給了她一條活路了。
從空間出來,已經是深夜了,這時家裏都睡下了,楊雪晴來到廚房,讓沈驀然幫忙燒火,她則開始調製糖水,然後把那些用鹽水泡過的黃桃給煮了。
“火不要太大。”
“恩。”
中火煮了十來分鍾,楊雪晴看著黃桃感覺差不多了,便讓沈驀然熄了火,然後將黃桃盛了出來。
晾涼,楊雪晴就迫不及待的嚐了一口,“噗!”
怎麽是苦的啊?
楊雪晴頓時拉長了臉。
“怎麽了?”沈驀然問,看楊雪晴苦著臉遞來一塊黃桃,他低頭咬了一口,接著臉色越來越難看。
好歹是楊雪晴煮出來的,就是難吃他也硬是咽了下去。
他之前就在好奇,水果都是生吃的,或者是醃製成果幹,誰家吃水果是煮來吃的?
若是別人說水果可以煮來吃,他肯定是不信的,但這是楊雪晴,不是別人,隻要是楊雪晴想做的事,不管是對還是錯,他都不反對的。
正想著要怎麽安慰她,就聽她問道:“啊?你怎麽沒吐出來啊?”
沈驀然頓了頓才說:“你煮的。”
因為是你煮的,苦也是甜。
隻不過,他希望她能放棄煮桃子這個念頭,這種做法沒人會喜歡吃的,到時候她又要糾結了。
“可是是苦的啊!好像是鹽水太濃了,又或者是泡太久了,反正是不能吃了。”但楊雪晴心裏還是很高興的,沈驀然對她真好。
“沒關係,多試幾次就好。”沈驀然安慰道。
他想勸她的,可是說出口的卻是這樣一句。
楊雪晴點了點頭,也幸虧剛才沒一次把桃子都用完。
於是第一鍋黃桃就這麽廢了,接著煮第二鍋,這一鍋的黃桃也用鹽水泡了,這次是淡鹽水,楊雪晴刻意記了配比,大概一斤的桃子,用了三克鹽。
泡了五分鍾,然後倒了鹽水開始燒火煮桃子,正要放糖,沈驀然突然喊住了她。
“雪晴!”
“啊?”楊雪晴一邊往鍋裏放糖,一邊詫異的問他,“怎麽了?”
沈驀然看了看鍋,又看了看她,很無奈的說道:“你放的不是糖,是堿麵。”
“啊!”楊雪晴慌忙看了一下手中的糖罐,“艾瑪,這是誰幹的?把堿麵放糖罐裏?難怪第一鍋桃子煮出來是哭的,放了那麽多堿麵,能不苦嗎?害我還以為是鹽水太濃了呢!”
看楊雪晴哭喪著臉,沈驀然笑了。
第一次看沈驀然這樣笑,溫如三月暖陽,楊雪晴差點就看呆了。
“你……你笑了?”
沈驀然尷尬的輕咳一聲,將臉轉向了一旁,良久說道:“還要再煮一次嗎?”
“啊?”楊雪晴這才回神,也暗暗懊惱,她剛才竟然看沈驀然看呆了!
“哦,這鍋又廢了,再試一次吧。”
之前削好的桃子剩的已經不多了,還有三斤的樣子,這次楊雪晴放了五克鹽,用鹽水泡了後開始煮,糖,這次沒再放錯了,煮了十五分鍾差不多,然後撈出來晾。
晾涼後咬一口,恩!這次總算成功了,她一臉的開心,用筷子夾了一塊就往沈驀然口中放。
“你嚐嚐,就是這個味道,天呐,好久沒吃了,真好吃!”
沈驀然嚐了一口,軟軟的,甜甜的,已經沒了鮮桃子的硬度和酸度。
這下沈驀然明白了,原來水果真是可以煮著吃的!
楊雪晴,真是給了他太多的驚喜和意外了。
“好吃嗎?”楊雪晴問,自己又夾了一塊吃著。
沈驀然點了點頭,“你是怎麽想到的?”
“……”怎麽想想到的?剛剛好像一激動還說了以前吃過的話,“以前家裏窮啊,進山采了野果子太酸不能吃,就瞎琢磨唄,後來就發現了這麽做很好吃,然後就記下了。”
這話,好像連她自己都不怎麽想相信的。
但是沈驀然相信了,她說的,他都信。
“關鍵是,這種方法可以保存好多天不會壞的,隻要把壇子洗幹淨晾幹,壇子裏不能有水,然後連黃桃和糖水一同裝進壇子,這樣就可以放很多天的。”
“這個辦法好。”
“這個呢,我給它起了個名字,就叫黃桃罐頭!”楊雪晴說著就笑了,哈哈哈,她起的名字。
好吧,反正這裏沒人來跟她要版權的,就當是她起的好了。
“罐頭?”沈驀然自然不理解,但也沒問,一個名字而已,叫什麽都好。
“對,黃桃罐頭,黃桃營養十分豐富,它豐富的維生素C和大量的人體所需要的番茄黃素、胡蘿卜素及多種微量元素,如硒、鋅等含量均明顯高於其它普通桃子,還含有蘋果酸、檸檬酸等成分,反正是營養多多。”
楊雪晴一激動又是一堆名詞,把沈驀然說的一怔一怔的,什麽維生素,什麽胡蘿卜素,什麽微量元素,這些都跟聽天書一樣的。
有時候,他好想撬開楊雪晴的小腦袋來看看,不知道裏麵都裝了些什麽,她稀奇古怪的方法很多,稀奇古怪的詞也很多。
“不明白嗎?哦,這麽說吧,就是黃桃罐頭裏麵含有很多人體需要的營養,每天吃兩個可以起到通便、降血糖、血脂、抗自由基、祛除黑斑、延緩衰老、提高免疫功能等作用,也能促進食欲,堪稱保健水果、養生之桃。”
這麽說,沈驀然有些明白了,“恩,桃養人杏傷人,李樹底下埋死人。說的就是吃桃子好。”