第88章 全魚宴
這倒是讓楊雪晴有些不好意思了,竟然忘了通知玉秀,還讓人家不請自來了。
“玉秀,你也別怪我說話直,我是不好意思去邀請你……”
“我懂。”玉秀拿過材火一邊幫著燒火,一邊說道,“是他們不懂,還把錯都怪在了你身上,說來應該是我不好意思才是。”
整個村子的人都說楊雪晴不吉利,唯恐避之不及,陳家也不列外,所以玉秀很明白楊雪晴不敢去邀請她的心情。
“你們啊,快別說什麽好不好意思的了,都是好姐妹,還說什麽見外的話呢?”跟著一起進廚房的幾個婦人紛紛說道。
“玉秀跟雪晴可都是咱們看著長大的,小時候她倆就關係好著呢。”
“可不咋的,現在可好,倆姐妹又能常走動了。”
楊雪晴點點頭,表示很認同。
“呀,雪晴,你這廚房設計的可真好,幹淨,你這牆怎麽還貼著石頭?”
“咦?這石頭很光滑啊,這樣就不怕粘上油汙了吧?”
“恩,這牆不錯,可不像我家,哼,我家的廚房先前還用毛紙貼了一層的,想著這下可幹淨了吧?誰知道還沒幾天呢,那毛紙就被熏的烏七八黑的。”
“哈哈哈……”又一個嬸子笑道,“沒見過誰家廚房貼毛紙的,你也是夠浪費的,你家那口子就沒罵你?”
“怎麽不罵?那可是我家小叔子在學堂要用的,我家那口子氣的差點就要打我了。”
“不虧!你看看人家雪晴,還是雪晴腦子活絡,這石頭肯定不沾油汙。”
楊雪晴當時設計廚房時就想到了這點,她愛幹淨,住茅草屋時是隻能將就,但這真真實實屬於自己的院子,必須要幹淨。
而廚房的衛生想來都是最難搞的,於是楊雪晴就想起了現代的壁磚。
這裏自然沒有壁磚,但有大理石,效果也是一樣的。
大理石選的是花白色的,整一屋子都因這大理石變的亮堂起來,一邊靠牆有兩個地鍋,平時可以一個用來燜飯,一個用來炒菜,另一麵牆是櫥櫃,櫥櫃是直接砌在牆壁上的,裏裏外外也都貼了大理石。
櫥櫃裏碗筷擺放的整整齊齊,油鹽醬醋也都裝在罐子裏,一排擺開。
廚房中央有一張桌子,桌子上空高高的懸著一盞燈。
這燈小巧別致,也是楊雪晴親自設計的。
唯一不足的,就是這燈點蠟燭時有些費力。但好在應該不常用,這裏的人都是天亮就起,天黑就睡,很少點蠟的,因為買蠟燭太貴了。
“呀,這怎麽這麽多魚啊?”婦人很驚喜,看來留下吃飯真是對了。
幾人誇完了廚房又誇魚,哪怕會染上陰氣,能吃上一頓飽飯也是值了。
大不了就是回去燒燒香去去晦氣罷了。
幾個婦人紛紛上前幫忙:“雪晴啊,我們是特意來幫你的,晌午那麽多人呢,你一個人肯定忙不過來。”
“那就謝謝給位嬸子了。”
有人幫忙,楊雪晴一點也不推拒。
“咱們今天就做全魚宴吧,魚跳龍門,鴛鴦魚卷,荷包盤鮈,雙魚戲珠,清蒸魚片,油悶野菜魚,盤鮈三獻、紅燒魚,糖醋魚、香煎盤鮈拌野菜……”
楊雪晴一口氣說了十多道菜名,聽的幾位嬸子直咂舌。
“這……這些我們都沒聽說過,雪晴啊,都是怎麽做的?”
光聽菜名就覺得好吃,幾位嬸子看著還在水裏遊的魚就饞的快要流口水了。
“這魚可真肥啊!”
“這麽多魚,雪晴,你可真夠大方的。”
“今天跟著雪晴真是有口福了。”
幾個嬸子又開始絮叨了,楊雪晴也懶得聽,心想,不過是為了吃喝,寧願冒著被她‘陰氣’折損的危險也要來給她暖房,說的好聽是暖房,還不是為了吃飽肚子?
可見他們平時的生活是多麽的艱苦了。
楊雪晴讓幾位嬸子幫忙把魚都清洗幹淨,玉秀不能做重活,楊雪晴讓她去休息,她不肯,非要幫著燒火,楊雪晴隻能由著她了。
“呲啦”一聲,魚塊下鍋,頓時有香味出傳了出來。
“這魚可真香,這種魚以前都沒見過呢,雪晴,這是什麽魚啊?”猜了好久了,幾個嬸子也沒能說出這是什麽魚來著。
就見楊雪晴忙裏忙外的做菜,每一道都色香味俱全,看著就饞人。
“這個是盤鮈,這種魚肉厚味鮮,不管是蒸炒悶煎都很好吃。”楊雪晴一麵翻動愉快,一麵回道。
“盤鮈?”幾個嬸子都是第一次聽說。
玉秀也是第一次聽說,她很好奇,“鎮上買的?一定很貴吧?”
想想玉秀就替她心疼了,鎮上普通的魚都不便宜,更別說這種稀罕魚了。
“還行,也不是很貴。”楊雪晴隨口回道,又轉移話題說道,“玉秀,火小一點。”
“哦。”
剁魚塊,片魚片,做魚丸,這些在楊雪晴手中都是很簡單的事,是炸是燜是燒是煮是燉,她也都手腳麻利,就是客人有點多,要做的菜量有些大,這讓她忙得有些手腳不著地了。
好在有人幫忙,而且魚肉本就容易熟,就這十多道菜也整整忙了一個多時辰。
“真香啊!”
每做好一道菜,幾個嬸子就要誇一番。
午時剛過沒多久,此刻用飯剛剛好。於是幾人紛紛擺桌椅,端飯菜,一時間魚香味傳遍了整個院落。
桌椅都是臨時借來的。
秦玉芝是壓根就沒想到楊雪晴能用魚做出怎麽多樣菜式來,先前的擔憂一下子放心底了。
“今天謝謝大家來暖房,家裏之前沒準備,招待多有不周,還望大家不要介意。”楊靜遠客氣道。
用飯時,楊靜遠也被抬了出來,就跟村長一起坐在主位上。
大家聽了楊靜遠如此說,紛紛應了幾句客套話,“謝什麽,都是一個村子的,這不都是應該的嘛!”
說真的,聞著這滿桌的魚香,眾人都饞的快忍不住了,咕咚,咕咚,都聽到有人在不停的吞咽口水了。
楊雪晴聽了這話隻想笑,哪個不知道他們突然上門示好是為了什麽?但應酬人的事她不想管,大好的日子她也不想多說。