第七十一章學做糕點【求首定，第五更！！】
「苗先生。」白淺熙打了聲招呼。
「你來了呀，這是我的父親。」苗鎮南對著身邊坐在輪椅上的父親介紹道。
「苗爺爺您好。」白淺熙禮貌地問候了一句。
「小姑娘，來，過來爺爺這邊。」苗老爺子滿臉慈祥地望著她。
「好的，苗爺爺。」白淺熙乖巧地走了過去。
「來，小姑娘，坐這，陪爺爺說說話。」苗老爺子說完，轉而對著管家吩咐道，「去準備一下點心和茶水過來。」
「是，老爺。」管家恭敬地回話道。
「爺爺，不用麻煩。」白淺熙連忙擺手道。
「這怎能行，你是我們請過來的，得好好招待你。」
苗鎮南推著自己父親過去，附和了一聲:「對呀，白小姐不用客氣，你先坐著等一會。」
「那好的，謝謝苗先生和苗爺爺了。」
「哈哈，不過，小姑娘，這是你寫的嗎？」苗老爺子將一張宣紙攤了開來。
認出自己的字跡，白淺熙點了點頭，謙虛地說道:「是的，苗爺爺，當初我就是隨意亂寫的。」
「那小姑娘，平常喜歡做菜嗎？」
「呃……」白淺熙愕然，不好意思地撓了撓後腦勺，「苗爺爺，不好意思，可能讓您失望了。」
「我平常很少做菜，除了吃啥都不會，嘿嘿。」白淺熙老實地回話道。
「那沒關係，不會的話，還可以學。」苗老爺子話鋒一轉，「不知小姑娘願不願意跟著我這個老頭子學一學？」
「這個……」白淺熙也沒料到苗老爺子會這麼說，「實不相瞞，爺爺其實我是個明星，恐怕不會有多少時間用在自己的廚藝上。」
「沒關係，我也知道你平時很忙，不過你不用擔心，跟我學習廚藝，不會耽誤你忙其他事的。」
見她猶豫了起來，苗老爺子繼續說道:「你可以不用過來，我會視頻錄製出來，到時候發給你，你有空就按著視頻里的教學試著學習，等哪天你學會了，有時間再過來做給我看就行了，不會耽誤你太多時間的。」
見苗老爺子這麼執著，白淺熙也不好掃了他的雅興:「那按苗爺爺說的辦，爺爺您發視頻過來后，我先嘗試著學著做，要是做不好，希望爺爺不要失望。」
「沒事，我相信你可以的，來，嘗嘗我特意給你做的糕點。」苗老爺子讓管家將端過來的糕點放在了桌上。
「那苗爺爺我就不客氣了。」白淺熙拿起一塊糕點放在嘴邊輕輕抿了一小口。
瞬間，白淺熙便感受到了糕點柔軟、綿滑，搭配上淡淡的茉莉香的味道，吃在嘴裡有一種幸福的味道。
糕點白淺熙不是也沒有吃過，但這個糕點有一種說不出的味道。
白淺熙忍不住又嘗了幾口，這些糕點實在太好吃了。
「好吃嗎？」耳邊傳來了苗老爺子的嗓音。
「嗯嗯……」白淺熙邊吃邊猛地點著腦袋。
「好吃的話就多吃點，哈哈～」
「好，謝謝苗爺爺了。」白淺熙頓了頓，「苗爺爺，苗叔叔你們也吃。」
「好，我們陪你吃。」苗老爺子取了一塊放入了自己口中。
「對了，苗爺爺有個問題一直想問您。」
「什麼問題？你說來聽聽。」
「就是苗爺爺怎麼會在醉仙樓設置這樣一個環節呢？」
「你說這個呀，現在先不說，以後你就明白了。」苗老爺子突然買起來葫蘆。
「好，這段時間麻煩爺爺了。」
「不打緊，淺淺，有沒有興趣跟爺爺學一下如何做一個糕點？」
「那……」白淺熙看了看手中的糕點，隨即點了點頭，「那好，那爺爺我們去哪裡做呢？」
「就在廚房，淺淺隨我來。」
「好的，爺爺。」
「嗯，你們否去忙吧，這裡有我和淺淺就可以了。」這話是對苗鎮南和管家說的。
「對，苗先生，你就去忙吧，爺爺交給我照顧就好了。」白淺熙在一旁附和了一聲。
「可是……」
「好了，你們就去忙，不用擔心。」
苗鎮南見自己父親這麼堅持，最後只好妥協了。
「那好，要是你們有事給我打電話。」
「嗯嗯，放心好了。」
目送苗鎮南和管家離開后。
接著，兩人往廚房行去。
苗老爺子坐在輪椅上指揮著。
一入廚房。
讓白淺熙驚訝了一小會。
沒想到廚房是改造過得，櫥櫃之類的東西比尋常的廚房都低很多。
或許是為了方便苗爺爺才改造過的。
白淺熙心中猜想道。
「這小廚房平時都是我搗弄的，所以會和平常的廚房不太一樣。」苗老爺子在一旁解釋道。
「沒事，剛好也方便爺爺指導我。」
「嗯嗯，那我們開始吧，平時有和過麵粉嗎？」
「以前倒是自己做餃子時和過，不過不知道做糕點是不是一樣的。」
「都是同一個道理。」苗老爺子手推著輪椅，「來，過來這邊，先把麵粉取出來，就在柜子裡面。」
「好。」白淺熙將柜子里剩下的半袋麵粉取了出來，「倒在哪裡呢？」
「倒在你右手邊的那個面盆子，全都倒完。」
「全都倒完？」白淺熙詫異，「會不會太多了？」
「放心，不會的，我還擔心不夠呢。」
「好的，那行。」
「你先倒麵粉，我給你講講和面需要注意的事項。」
白淺熙按照苗老爺子的指導將麵粉倒了進去。
「你別看現在市面上出來了和面機，但機器和出來的面和手工和出來的面手感千差萬別。
手擀麵的筋道以及和面所需要的材料都很有講究。
若是和面的時候走神了，必然會導致整個麵糰否用不了。
同時和面用的原料比例，也要根據季節和天氣不同，進行調整。
所以說和面是一門技術，並不是你表面看到的那樣。」
「那苗爺爺，這些倒出來的麵粉需要加多少水呢？」白淺熙詢問道。
「先不著急，你先去把手洗凈，然後紮上圍裙，我再開始教你。」
「好嘞，那我先去洗手。」
片刻后，白淺熙穿好了圍裙來到了和面的地方。
苗老爺子繼續為她講解道:「和面時如何加水，加多少水以及揣面的力道都有講究。
如今這個季節屬於秋天，需要用加溫水進行和面，而在春夏季節因為較熱需要用涼水來和面。
好了，現在你加點水溫為35到40c的溫水進去，然後再加少許的精鹽。」onclick="hui"