第134章 不賣了
望春居離著鋪子不過一個路口的距離，幾人這次又趕著飯點去的，裏麵的客人著實坐的滿滿登登的。
而這次他們人多，幾人被店小二引到二樓一處大桌的位置。
虎子幾個孩子從未來過這等知名的酒樓，當下顯得有些拘謹，到是凡哥第一次來絲毫不露怯，反倒是有些興奮。
“靈兒，我聽說這望春居在整個淮陽境內都數厲害的呢，絲毫不遜色於淮陽都的酒樓。”聶凡小聲的道。
聶靈兒笑著點了點頭，她之前帶著勇哥和軒來吃過一次，那日確實有幾道讓她驚豔的菜品，不過整體水平還有待提高。
若是這望春居的實力能直接對標淮陽都的酒樓水平，聶靈兒打心底裏就失去了對淮陽都酒樓的期待了。
可望春居也確實名列淮陽三居六樓十二閣之一，其水平當屬淮陽境內頂尖的。
倒是一旁的聶勇聽了忍不住說到：“靈兒帶我來過一回，我覺得這酒樓好吃歸好吃，但手藝著實不及靈兒的。”
聶勇這是說的心裏話，上次在這他也這麽說。
聶靈兒不禁笑了：“酒樓的菜式向來講究色香味俱全，做法繁瑣、擺盤也講究精致，這種模式本就容易出錯。”
不像她在家裏給大家夥做飯，家裏人多，聶靈兒隻管做的量大好吃，色澤上追求高飽和度的油亮顏色，讓人看起來有食欲便可以了。
說到底聶靈兒還未拿出真本事，那些日常在家裏做的菜都是普通的家常菜，可以一鍋出的讓弟弟妹妹吃個痛快。
而真正展示技術的那些菜式，聶靈兒從未在家裏做過，就比如她前世在國宴上做的那些，才是要拿出真本事的。
“等會我也好好嚐嚐，看看到底及不及靈兒的手藝。”聶凡倒是有些摩拳擦掌了，主要是沒來過望春居這樣等級的酒樓，他自是好奇到底能有多好吃。
聶靈兒笑著點了點頭，也不忘囑咐幾個孩子：“你們莫要拘謹，我們是花了錢的，想吃什麽就吃什麽。”
螞蚱和狗子抿著嘴，雙腿緊緊的並攏，雙手也有些不知該放在哪裏，甚至於身上的新衣服穿著都有些別扭了。
到底是流浪久了，平日裏還總在望春居丟棄的殘羹裏找吃食，眼下竟是坐到店裏來了，又怎會不緊張呢？
倒是虎子闖實的多，當下點了點頭。
聶靈兒見狀，便叫來了小二，目光略過牆上掛著的菜名牌子，挑了些幾個孩子應該會愛吃的肉菜，又點了蛋羹之類有營養的菜。
末了對著小二輕聲道：“加一道【五生盤】和【蔥醋雞】！”
這兩道菜是姚掌廚的招牌菜，都是及其考驗調味功夫的菜品。
而上次的【五生盤】因為切墩師傅用了隔夜的鹿肉而毀於一旦，姚師傅說她下次來時定會做一份滿分的給她吃。
聶靈兒心心念了許久，眼下終於是又來了。
誰知那小二在聽了聶靈兒的話之後微微一愣，繼而便有些抱歉的開口道：“哎呦客官，這兩道菜已經不賣了！”
“不賣了？”聶靈兒下意識的反問，臉上滿是詫異：“為何不賣了？”
那【五生盤】因為是生肉受眾群有限被叫停倒是可以理解東家的想法，可那【蔥醋雞】如此美味，為何也不賣了？
聶靈兒心中不解。
小二抱歉一笑：“這兩道菜本是我店姚掌廚的招牌菜，可姚掌廚前些日子已經離開我們望春居了，所以便不賣了。”
“啊？”聶靈兒又是吃驚的瞪大了眼睛：“姚掌廚不在這裏了？他……他為何離開啊？”
【五生盤】和【蔥醋雞】是靠著姚天河的手藝成了招牌，眼下他人走了，剩下的兩位掌廚都做不出他的味道來。這掌櫃的思來想去，覺得既是超越不了，那索性便不賣了，不然味道打了折扣，店裏的口碑也會跟著下降。
姚掌廚離開自然不會是無緣無故的，可這店裏的事兒小二又豈會說給聶靈兒一個食客聽，當下隻是微微一笑，為難的道：“這我就不方便告知客官了，總之這姚掌廚已經離開三五日了，他的招牌菜店裏也都不賣了。”
聶靈兒心下理解，倒也沒一直追問，隻是心裏覺得可惜，這姚掌廚一身超高的調味技術，也就望春居這樣的頭部酒樓能襯得上他的手藝。
眼下離開了，也不知會去何處另謀出路。
這滿分的【五生盤】也不知道還有沒有機會能夠嚐到。
小二轉身欲走之時，聶靈兒卻腦中靈光一閃，再次出聲問道：“那敢問，你可知姚掌廚在鎮上的住處？”
小二身下一頓，看著這胖姑娘似是姚掌廚的忠實食客，當下便點了點頭：“在城西柳巷，乙戶二十六。”
末了不忘補充：“不過這過了數日了，也不知姚掌廚現在是否還留在長陵鎮。”
在不在的，總歸是要去碰碰運氣，聶靈兒看著聶勇問道：“勇哥可知道這個地方？”
聶勇點了點頭：“知道，都在城西，離著不遠。”
“那我們吃過飯後，你且帶我去尋一尋這姚師傅。”聶靈兒說道。
菜品端上，孩子們吃的歡，可聶靈兒卻總覺得食之無味。
雖是味道都無功無過，這剩下的掌廚也各自精通煎炒烹炸，在各自的領域也都有著不俗的技術，可少了靠著調味出彩的菜品，總感覺這桌菜缺少了一抹重要的顏色。
而聶勇和聶凡的嘴也被聶靈兒養刁了，尤其是聶勇，這次是第二次吃望春居的菜，他卻越發的覺得遠不及妹妹的手藝了。
聶凡也說道：“確實照著靈兒的手藝還遠遠不及，就說這紅燒肉，從口感到口味差的就不是一星半點了。”
聶靈兒無奈而笑，這紅燒肉是她點給螞蚱和狗子解饞的，其他人都吃過她做的，自是會覺得口味上有差距。
或許是心裏惦念著姚掌廚，聶靈兒這頓飯也少了上次來時一一品鑒的興致，多吃了幾口自己覺得還可以的菜，便放下了筷子，飽了！