第93章 切肉
“好靈兒,奶奶能聽你說這些,打心底裏感動。”老太太一臉欣慰的摸了摸聶靈兒的手:“但奶奶不會亂花你的錢,因為這錢掙的辛苦,奶奶都瞧在眼裏的。”
“所以你也放心,你大伯和大娘就算是把天說破了,奶奶也絕對不會拿你的一個銅板去貼補他們。”
聶靈兒笑了,點頭道:“奶奶心裏有杆秤,不用我說你也明白。”
老太太也笑了:“那是自然,我們靈兒長大了,處事有自己的原則和底線,奶奶哪能擅自幫你越界呢?”
聶靈兒聊有深意的抿唇笑了,老太太心思細膩,很多事情她看的通透,也不會輕易被感情綁架而犯糊塗,這是很多老人都難以做到的。
都說家有一老如有一寶,他們家這位,才是真的寶。
“今兒咱家這生意招來了三個新的幫工,我中午又請了秦將軍和秦大娘來吃飯,中午又有的熱鬧了。”聶靈兒話鋒一轉,提起了和秦玦互邀之事:“晚上秦將軍請咱們一家去他家,秦大娘下廚回請,我已經應下了。”
“哎呦呦。”老太太一聽不禁連忙道:“這讓秦將軍做東哪裏使得,人家是國家的武將,是大英雄,可真是折煞了。”
聶靈兒卻笑得隨意:“對英雄的敬畏之心咱自是不能忘,但秦將軍邀約時語氣極為誠懇,我自是不得不應,人家既是真心實意,我們又何必假意相讓呢?”
“況且秦將軍待人隨和親厚,想來他回鄉之後也隻當自己是這村子長大的普通人罷了,我們若一堆繁縟禮節待他,反而顯得疏遠了。”
老太太一聽,默默的點了點頭,繼而對著孫女笑了:“你這丫頭想事情倒是明了,隻怕這村子裏也就你敢這般隨意的應了秦將軍的邀。”
聶靈兒不置可否,但看村裏人待秦玦的態度也不難看出,這秦玦在鄉親們心裏猶如天神一般神勇不可侵犯,怕是除了自己,真的沒人敢請他來家裏吃飯,更沒人敢讓秦玦回請的。
“奶奶,你給軒新納的鞋在哪?”聶靈兒突然問到。
老太太聞言一愣,回身便從木箱子裏拿了出來:“我昨兒就讓軒穿上,那舊鞋眼看著小了,我都怕他擠腳。”
聶靈兒笑著接過:“今兒收了個小乞丐,一雙腳上沒鞋穿,那腳底用破布纏著,腳指頭都磨破了。”
聶靈兒索性將虎子和璃兒的事兒說與了老太太聽,聽的老太太一陣揪心。
“真是可憐的兩個娃娃。”老太太深深的歎了口氣,繼而說到:“那你把這新鞋拿給那虎子吧,我正給倩兒納鞋納了一半,等會我看看那璃兒丫頭的腳掌,把那納了一半的鞋給改一下尺寸,晚上讓他們回去的時候穿著。”
聶靈兒聞言連忙點了點頭:“如此甚好。”
大概過了一個時辰,幾人回來了。
虎子和璃兒洗幹淨了身子、臉蛋兒和頭發,聶靈兒這才第一次清楚的看清兩人的模樣。
許是流浪時風吹日曬的,兩人的皮膚都有些黝黑,臉蛋兒也紅紅的,可卻依舊是好看的。
虎子生了一張圓臉,腦袋瓜也是圓圓的,眉毛很濃,一雙眼角下垂的無辜眼,額頭上的月牙疤痕依舊醒目,堅挺的鼻梁,微厚的唇廓,整個人竟是有些萌萌的。
璃兒則生了一張標誌的鵝蛋臉,大眼睛長睫毛忽閃忽閃的,櫻桃一樣的小嘴巴,秀氣的小鼻子,顯然還一副沒長開的稚嫩模樣,但日後絕對是個小美人。
“姐,虎子哥和我哥一般大。”寶兒突然低聲說了句。
聶靈兒聞言不由一愣,因為虎子比聶軒足足矮了一個頭,她還以為也就十一歲左右。
竟是十三了?
寶兒一開口連稱呼都變了,上午還叫虎子,眼下已經改口叫虎子哥了。
而璃兒也遠不止看上去六七歲的樣子,已經九歲了!
倩兒找來一件之前穿小的衣服給了璃兒,聶軒也找來一件幹淨的舊衣服給虎子換上,雖是寬大了些,但總比他們身上的要好,將手腳褲腳挽起來就行了。
聶靈兒拿出那雙新鞋遞給虎子,道:“這是我奶奶原本給軒納的新鞋,你先拿去穿吧。”
虎子看了那鞋一眼,輕輕搖了搖頭,顯然是拒絕了。
聶靈兒隻能道:“你腳上的都算不上是鞋了,以後每日往返鎮上村裏得走多少路?有雙新鞋也是為了以後考慮,若是磨的腳走不動路了,你還怎麽來幹活?”
“要不然,你就和璃兒留下住在家裏,你可願意?”
虎子聞言,連忙搖了搖頭,伸手接過了鞋子。
聶靈兒了然笑了,她就知道這兩個孩子不會留在家裏,雖是擠擠也能住下,但虎子五個人相依為命,他定是不會因為找到了生計就拋下其他三個人。
這種江湖情義很是牢固,不是輕易可以撼動的。
“換上鞋跟我過來。”聶靈兒對著虎子說到。
虎子乖乖的點了點頭,連忙蹲下身子將腳上纏著的破布拆了,換上新鞋,即便有些不跟腳也顧不得了,連忙跑到灶台邊上去找聶靈兒了。
此時鍋裏的醬牛肉早已好了,也在湯底裏靜置浸泡了半個多時辰,聶靈兒從砂鍋裏將其一一撈出放到盆子裏。
將其中一塊拿到菜板上,聶靈兒一手拿起菜刀,側頭對著虎子說到:“仔細看我如何切這塊牛肉,別分神。”
虎子雖不知聶靈兒要幹什麽,但還是聽話的乖乖點頭。
其他人見狀也都好奇的圍了上來,不知聶靈兒為何要讓虎子看她切肉。
聶靈兒用菜刀開始切鹵好的牛肉,每一片的厚度都一樣,而且是有標準的。
鹵牛肉的切片厚度是為食用時的口感服務的,太薄和太厚都不行,一定要掌握那個厚度的尺度,而若想每一片的厚度都一樣,是極為不易的。
聶靈兒的速度並不快,但卻有著自己的節奏,這樣才能保證每一片厚度相同,也是為了讓虎子能夠看清楚。
末了,一塊肉切完,肉片工整的排列開來,極為漂亮。
聶靈兒放下刀,對著虎子道:“剩下的這幾塊肉都由你來切,速度慢些沒有關係,但要切的厚度和我一樣,來試試!”