113.第113章 113.誇獎

  孟老爺子抄起筷子夾著食物就往嘴裡送。


  孟慎之孟敏之兩個小孩子也趕緊搶著吃，生怕下手慢了，一會兒就沒得吃了。


  只有孟篤之跟喜樂吃的比較文雅。


  喜樂看著孟老爺的吃相，心想，這老頭吃的這麼快，能品出味道來嗎？

  喜樂正想著，就聽孟老爺子開口了：「喜樂丫頭，你今兒這些菜也是樣樣鮮美！爺爺我吃的很是開心！」


  孟慎之跟孟敏之也嘴甜的誇讚：「喜樂姐姐，你的手藝真的是太好了！」


  孟篤之也很專業的點評：「是啊，喜樂姑娘，你的手藝真可謂是天下一絕，恐怕京城的廚子都要望其項背啊！」


  喜樂見孟篤之文縐縐的誇獎，倒有些不好意思：「孟公子你過獎了，我就是胡亂做的，哪裡比得上大廚？」


  孟篤之認真的搖頭：「喜樂姑娘，我可不是亂說的。你這些海鮮肉菜做的又鮮又香自不必說，連清炒大白菜都做的這麼鮮香，這真是讓人嘆為觀止啊！」


  孟老爺子也表示贊頭：「可不是，御廚也做不出這個味兒呢！喜樂丫頭，你是咋做的？」


  喜樂也沒藏私，笑著說道：「其實，這大白菜裡面，我也放了些調料，不是清炒的。」


  「是啥調料？」孟老爺子最喜歡研究美食，聽喜樂這麼說，十分好奇。


  「是一種叫耗油的調料。」


  「蚝油？沒聽說過！」孟老爺子搖頭；「蚝油是什麼東西？」


  「蚝油是用煮海蠣子的汁水熬的，裡面濃縮了海蠣子的鮮味兒，用它調味做菜，是最鮮的了！」喜樂笑著解釋：「這也是我機緣巧合跟一個嶺南人學的。嶺南那邊管海蠣子叫蚝，所以，熬出的這個醬汁，就叫蚝油。」


  孟老爺子聽罷，一拍大腿：「哎呀，這麼鮮美的好東西，咋市面上沒有賣的呢？」


  喜樂心想，這怎麼可能有賣的呢？跟醬油不一樣，蚝油是近現代才出現的一種調料，這個時代肯定不會有啊！

  「這個，我也不知道呢，可能是因為熬制的過程很複雜，成本太高了吧！」喜樂說道：「這回我帶來了一小罐，就留在府上后廚里，我不在的時候，老爺子您也能吃上蚝油煮的菜了！」


  孟老爺子見喜樂這麼會來事兒，高興的不得了。


  還想再說些好話誇誇喜樂，這會兒就見一個小廝匆匆進來，跟孟三耳語了兩句，孟三驚了一下，然後對孟篤之跟孟老爺子彙報：「老太爺，大少爺，那夜公子又回來了呢，人已經到了大門口了！」


  喜樂聽到這個名字，覺得有點耳熟，可一時也想不起是在哪兒聽過。


  孟篤之跟孟老爺子都從椅子上站起身來，孟篤之緊走兩步去外面迎接。


  孟篤之還沒跨出餐廳大門，喜樂就聽到門外一陣誇張的大笑聲。


  接著一個身影就跨進了大門。


  來人穿著一身紅色的雲錦袍子，手上搖著一個摺扇，一張俊臉傾國傾城——不是別人，正是上回在集市上買喜樂錦雞的無賴妖孽男。