第64章 64.是哪家在做好吃的！
沒多一會兒功夫，鍋裏的水便燒開了，而那鹵肥腸的味道也就漸漸地出來了，飄散在整個灣裏，時不時地就聽到有人在說，“哼，這才香啊，也不曉得是哪家在做好吃的！”
向瑾和廖嬸子聽到了之後就笑。
不過也幸好這會兒是正中午時間，大家都在做飯，也不知道具體是哪家在做，不然到時候一些原本就對向瑾他們家不卯的人又會說三道四的。
說她們好吃雲雲的，這房子都還沒修下台，就隔三差五的弄好吃的，也不怕到時候錢不夠那房子修吊起了？
向瑾雖然不會在意那些人的想法跟說法，但保不齊她媽會呀，她媽那個人向來對這些就比較敏感，所以，多一事還不如少一事，盡量低調點的好。
廖嬸子也理解，所以也就沒有張揚。
然，就在這時，莫奶奶端著個筲箕上門來了，一進到灶屋，莫奶奶就打趣著道，“我們是說哪家弄的這麽香呢，敢情還是你們家呀？”
向瑾就和廖嬸子都站了起來，一人一聲莫奶奶嬸子的招呼著，跟著廖嬸子就跟她解釋道，“向瑾她們今天趕場，然後在街上割肉，那豬肉攤子的老板兒覺得她們買的多，就給她們搭送了一副肥腸和半麵豬肝，向瑾就說把它鹵出來晚上吃，這不，這會兒正在鍋裏鹵著麽？”
莫奶奶就點了點頭，誇獎道，“向瑾這丫頭的手藝不錯，她曾爺爺都說她做飯好吃。”
廖嬸子就點了點頭，“是，這丫頭聰明著呢。”
向瑾就有些不好意思，其實她也就隨便做做，而且她占便宜就占在她是個未來人，在前世那個美食遍地的年代，她吃了不少的好吃的，天南海北的。
就像古時候所說的那樣：熟讀唐詩三百首，不會寫詩也會吟。
同樣的，那吃食也是一樣，她雖不是個廚子，但是吃的多了，她也還是能做出幾個拿手的家常小菜來的。
尤其在這個物資匱乏的年代，又是在這個山旮旯裏頭，人們對飲食的追求都是極為簡樸的，所以她隨便怎麽做出一道對他們而言都極為稀罕的菜品出來，他們都會覺得很好吃。
莫奶奶將筲箕裏麵的東西一分為二的拿出來並遞給她們道，“顏顏他爺爺給我們郵寄了一些幹的海貨，說是他之前老家是廣州的一個下屬送的，我們家也吃不完這些，所以就給你們一家拿點過來，你們空了就自己弄來吃。”
看著那幾條曬幹了的海魚，廖嬸子就有些激動，又有些手足無措，“這個，這個，哎喲，你看，我還弄不來這些個喲。”
她平時就是做活魚都很少做，就更別說這個曬幹了的海魚了，她以前就是見都沒有見過，這還是第一回。
向瑾將那海魚從她手裏接了過去，然後從容道，“謝謝莫奶奶。”
莫奶奶就道，“瞧，我就知道向瑾會做，沒事，到時候讓向瑾教你。”
然後廖嬸子就將目光看向向瑾，向瑾就謙虛道，“我也沒做過，不過之前有在書上看到過，應該不會有什麽難度的吧？不過我到時候可以試一試。”
莫奶奶就笑眯了眼地拍著她的手背說，“能這麽說那應該就是錯不了，沒事，即便你們不會做，到時候我教你們。
我給你們說，年輕那會兒，我們家老曾也在部隊上，他的戰友也有給我們拿魚幹兒的，我那會兒也是做不來呀，而且也還聞不慣那個味兒，最開始聞到還有些想吐的感覺。
但是放在家裏時間久了，倒也慢慢的習慣了，後來大家家屬見相互待在一起閑聊，然後我就同他一個溫州的戰友的家屬學了下這個東西的一些做法，他們那邊的人都是生活在沿海的，所以做這些個海貨東西是最在行的了。”
向瑾就和廖嬸子笑，莫奶奶就道，“是呢，你說那個幹歘歘的，又是硬邦邦的，咋個弄嘛？而且當時我還想啊，那麽幹那麽硬，牙巴能不能咬得動喲？
最後還是溫州的那個家屬教我怎麽怎麽做，有好幾種做法，其中最常見的一種就是要將這個幹海魚在水裏泡一下，然後用料酒，作料那些個醃製一下，然後可以炸，可以蒸，還可以和一些活魚燉著吃。”
廖嬸子就道，“嗨喲，那可得把這些做法都給記著，到時候試一下。”
莫奶奶就道，“記著，記著，到時候這個海魚怎麽做出來都好吃。”
又閑聊了一會兒之後，莫奶奶就說她要回去了，然後向瑾和廖嬸子都跟她道了謝，又把她送到門口，直到她的身影出了院門之後才又折回廚房裏。
廖嬸子就將那幾條幹魚遞給向瑾，“向瑾，這個你們拿著，到時候給那些匠人們弄來吃。”
向瑾自然是不同意，“給我們幹嘛呀？我們也有呢。”
廖嬸子就道，“反正我也不會弄，你會弄，拿去到時候就一起弄。”
向瑾就道，“我可以教你呀，我會弄，這是莫奶奶給你拿的，怎麽說也是他們的一片心意啊，我們可不能要。”
廖嬸子就道，“你這孩子怎麽就那麽軸呢？”
向瑾就道，“嬸子，不是軸不軸的問題，而是事實就是如此，再說這魚我們都不會拿來供匠人，我們會留著自己吃。
嬸子，這可是海魚，又不是河魚，很難得的，”而且還不是受環境所汙染的那種海魚，她可舍不得拿給外人吃。
廖嬸子就哭笑不得，最終隻得道，“行，那我就留著，到時候咱們自己家裏人吃。”
“唉，這就對了，”向瑾撬開鍋蓋，然後就用筷子將那肥腸和豬肝戳了戳，發現已經鹵的差不多了，於是就道，“嬸子，再燒兩把火就不燒了啊，到時候咱們就把它盛出來，然後讓他自然冷卻，再再在裏麵浸泡一下午，到晚上的時候大概就入味了，到時候會更好吃。”
“行，聽你的！”
吃了午飯之後，向瑾就將彩兒姑婆給她摘的李子洗了拿出來給大家吃，廖嬸子就道，“你們咋還買了這個東西？”
向瑾就道，“不是買的，是我那會兒上山，彩兒姑婆給我們摘的。”