007 血芝開片琉璃蝦
想起之前那豆腐青菜泡米飯被叫做珍珠翡翠白玉湯,湯曉泉婉兒一笑,心裏暗道:“那小子讀過幾年書吧?這菜的名字還一套一套的!”
既然昨晚他用豆腐做白玉,用青菜做翡翠,用米飯做珍珠,那今天著珊瑚瑪瑙黃金飯又會是怎麽樣的一道美食呢?
想著想著,湯曉泉不自覺的吞了吞口水。
而就在這時,一個聲音突然響了起來。
“等一下!不能讓這個鄉下小子浪費了這樣珍貴的食材!”
眾人循聲望去,說話的是一個六十多歲,頭發花白的老人。
“周大廚!”尤樺心中一跳,周大廚總算是出馬了。
這位周大廚乃是九陽派廚房裏資格最老的廚師,也是公認廚藝最好的一位。隻是他一心鑽研廚藝,對於廚房的管理沒有興趣,否則尤樺也不會成為廚房的管事。
隻見周大廚走到朱玉麵前,對著年輕人上下打量了一番,問道:“小子,你之前有見過這種琉璃蝦麽?”
朱玉搖了搖頭。
“那你有聽人說過這種蝦要怎麽做麽?”
朱玉又搖了搖頭。
“那你就不怕暴斂天物?就不怕這麽珍貴的食材在你手裏給做廢了?”周大廚問話的聲音越來越大,語氣也越發嚴厲。
“身為廚師,如果不敢麵對從未見過的食材,不能探究食材的美味,那才是最可悲的吧?”朱玉正色說道,對周大廚的喝問絲毫不懼。
“好!好!好!你個小娃娃,我倒要看看你怎麽個探究美味。”
周大廚轉向湯曉泉,又說道:“這位真人,我想和這個小子一起烹飪這些琉璃蝦,不知您意下如何?”
見周大廚提出這樣的要求,尤樺興奮的都要跳起來了。
他可是知道周大廚的厲害,那可是掌門親點的大廚。如果說在九陽派廚房裏能夠用琉璃蝦做出最美味的佳肴,那絕非周大廚莫屬。
隻要和周大廚做的琉璃蝦一比較,朱玉那小子絕對會原形畢露,隻有這樣才能把他從修真者的保護中揪出來。
等到修真者大人知道朱玉不過是一無是處的鄉下小子,那還不是隨意自己怎麽處置他了?
想到這些,尤樺暗暗一笑,也立刻說道:“湯真人,這位周大廚可是我們這裏最好的廚師了。相信他會比朱玉做的更好,也不會白白浪費了那麽好的琉璃蝦。”
湯曉泉眼珠一轉,仿佛桃花盛開般的微微一笑,說道:“那你們兩個人一人半盆蝦,我今天可是要吃個過癮!”
“好嘞!”
尤樺深怕朱玉反悔,連忙接了下來,找人又拿來一個盆,將那些琉璃蝦分成了兩份。
看著放到自己麵前的蝦,朱玉好奇的伸出手,想要去摸一摸。
啪!
一隻玉手將朱玉即將伸到琉璃蝦前的手打掉。
“你不想要這隻手了嗎?”打掉朱玉手的正是湯曉泉,她看朱玉說道。
朱玉不解的看向湯曉泉,後者歎了一口氣,才知道這貨是真的沒有聽說過琉璃蝦這種東西。
“這北海琉璃蝦是二階靈獸,外殼極為冰寒。你個沒有修為的人別說是抓,就算是手碰一下都會直接凍僵的。”
聽這樣一說,朱玉驚訝的瞪大了眼睛。
另一邊的周大廚早有準備,隻見他左手帶上了厚厚的棉手套,外麵又套了一隻皮手套,這才伸手下去,抓起一支琉璃蝦來。
朱玉也有樣學樣,帶上兩層手套,從盆裏拿出一隻琉璃蝦出了仔細的觀察。
這蝦的樣子倒是沒有什麽奇特,隻是從水裏拿出來之後還冒著森森的寒氣,而透過兩層厚手套,朱玉還能感覺到指尖傳來的冰冷。
仔細觀察了一番之後,朱玉把蝦放了回去,皺起眉頭開始思索起來。
與此同時,周大廚已經開始挑做準備了。
隻見他把許多的蔥薑蒜切碎放入碗中,又倒入料酒和鹽等佐料,開始攪拌。
廚房裏其餘的廚師們都在圍觀,一個個興奮不已。
周大廚平時隻是在一旁指點其餘廚師燒菜,他們也是難得有機會看周大廚從頭到尾的做一道菜。
“都在幹什麽?馬上就是午飯時間了,都在這裏瞎看什麽?”尤樺這時突然喊了一聲。
雖然不甘,但眾人也沒有辦法,隻好回到自己的崗位上。畢竟現在是工作的時間,如果耽誤了飯點,那可是要受很大的懲罰。
初墨想要幫朱玉一起烹飪,但卻被尤樺製止了,隻好去角落裏剝蒜。
所以,廚房裏仍然饒有興致地看周大廚和朱玉二人烹飪的就隻剩下尤樺和湯曉泉兩人。
尤樺本就是一個相當出色的廚師,這也是他之所以能夠成為廚房主管的原因,而且他也知道自己的廚藝相比於周大廚略遜一絲,所以相信周大廚絕對不會輸給這個鄉下小子。
也因此,尤樺更多的是關注著周大廚的料理動作,而沒有在意朱玉那看似笨拙的操作。
隻見周大廚用戴著雙層厚棉手套的左手拿起一隻琉璃蝦,右手拿起一把五寸長的小刀,如同雕刻一般在蝦身上劃過。
隻是幾刀下去,琉璃蝦背部的黑筋就被挑掉,並且從正中間切開,分成了完全同樣大小的兩片。
看的周大廚手上的動作,尤樺著實的敬佩,就算年紀大了,周大廚依舊有著細膩精準的刀工。
相比於尤樺精通廚藝,湯曉泉可以說隻知道吃了。可她卻依舊仔細的看著正在烹飪的朱玉。
雖然對於料理的方式手法一竅不通,但湯曉泉卻能看到朱玉對待料理的認真態度。
和昨晚安靜的環境不同,現在可是在嘈雜的廚房,周圍全是各種亂七八糟的動靜,還有一個廚藝高超的對手在對麵,但今天的朱玉卻是顯得更加的專注。
其實,朱玉就是這種一旦投入到烹飪的過程中就能忘我的廚師,他對於烹飪料理的喜愛是發自於靈魂深處的。
特別是有了珍貴難得的食材,朱玉更是集中全部的注意力,把全部的目光都放在了自己的料理上。
看煮著朱玉一副認真的表情,湯曉泉不自覺的眯起眼來,就仿佛一隻驕傲的喵星人,在等待著自己喜歡的食物。
不過,她眼中呈現出來的景象讓她渾身一震,然後很快就平複下來,裝作沒有事一樣的繼續看著。
因為在湯曉泉眼中看來,二人料理的樣子和尤樺的眼裏完全不一樣。
作為一個修真者,湯曉泉是可以感覺到天地靈氣的,這也是她最大的天賦。
昨晚她並沒有注意朱玉是如何料理珍珠翡翠白玉湯,隻是在食物下口時才注意到不同。
今天她中午來廚房親自送琉璃蝦,最主要的目的就是想要看看朱玉究竟是如何讓他的料理中蘊含靈氣的。
這一看,果然發現了不同。
周大廚給琉璃蝦開片的過程在尤樺眼裏是精準利落的刀工,而在湯曉泉看來,那些琉璃蝦在被去頭的同時,體內原本豐韻的靈氣就開始消散,最後隻剩下稀薄的一縷留在蝦仁內。
而朱玉則是選擇了不同的方式,他燒了一大鍋滾開的水,又往裏麵丟入一些茶葉。
等到茶水變綠之後,拿起盆裏的琉璃蝦整個丟進去。
那些蝦入水後立刻不停的掙紮,肉質也開始變得通紅,但是琉璃蝦體內的靈氣卻被蝦殼鎖在裏麵,留下了十之八九。
雖然不知道朱玉接下來要怎麽做,但目前這樣的情況已經讓湯曉泉吃驚不已了。
在周大廚和朱玉的忙碌中,時間悄然而過。
“完成了!”周大廚首先喊了一聲,把籠屜從蒸鍋上端了下來。
香氣隨著蒸汽在開蓋的一刹那衝入眾人的鼻孔,蒸籠裏麵的東西成為了整個廚房的焦點。
即便是正在炒菜的其他廚師也伸長了脖子想要看一眼周大廚究竟做出了什麽好吃的料理。
隻見蒸籠裏麵是一個大盤子,盤子上放著一個個紅色的小花,在紅花的中央花蕊位置,擺放著宛若白玉的開片蝦。
紅色與白色的視覺色調衝擊,一隻隻開了片琉璃蝦宛若在紅色花海中飛翔的小鳥,看起來十分的生動。
“這紅色的是血靈芝?”一個靠得近的廚子驚訝的叫到。
“是的,就是血靈芝,這是老夫做的血芝開片琉璃蝦,還請真人品嚐。”周大廚點了點頭,說道。
湯曉泉仔細觀察了一下周大廚的料理,忍住嘴角快要流下的口水,又看了看正在炒菜的朱玉,拿起了筷子。