第53章 坑兒子的老王
一家人聊天的時候，王撕蔥的手機一直開著，關閉遊戲後，隨手就調到了顧青的直播間，隻是那時候顧青還沒開播。
等老王問完話後，直播間就突然開始，王撕蔥也聽到了顧青開場的那番話。
“嗯？爸，您知道灌湯黃魚嗎？”
“呦！你連這個都聽說過？最近去哪吃飯了啊？”老王強忍住沒看媳婦手裏的半杯水，轉頭和兒子聊天。
“不是，是老顧，他想做這道菜。”
“嗯？他要做灌湯黃魚？這倒是有點意思了。我也是聽一位老師傅說的，那位老師傅也算是淮揚菜的傳承者，現在的人或許不清楚，其實所謂的滿漢全席，就是36道淮揚官場菜，剩下的，不過是為了湊數弄的添頭罷了。”
提起往事，老王談興很濃。“據那老師傅說，當年這三十六道官場菜全是出自淮揚的四大酒樓，每家酒樓掌握九道看家大菜。
後來嘛，經過比拚、傾軋、動亂等等變故，四大酒樓現在也隻剩一家，而且核心菜譜也多半失傳。剩下的二十七道大菜的菜譜更是分散在各地，其中很多也都失傳了。
我跟你說的這位老師傅，就是瑞麟樓的廚師，曾經親眼見過瑞麟樓的九樣大菜，你說的灌湯黃魚就是其中之一，隻可惜，他也隻是見過，卻沒學會手藝，雖然自己花費很長時間去研究，卻依舊做的四不像。
但就算是四不像，上次我吃了一口他做的仿作的灌湯黃魚，卻還是被驚豔了，那味道，我至今還有印象！”
“嘶~！咕咚！”小王直接被說饞了！
然後二話不說，直接拿起手機打字。
“你幹嘛？”
“我要報名啊，讓老顧給我留一盒魚罐頭！”
“魚罐頭？”
“嗯！”王撕蔥把顧青許諾的事情說了一句。
“數千斤的大黃魚？還說送就送了？”老王驚歎道：“小小年紀就能做到見利不忘義，一諾千金，這樣的人，世上可不多見啊！臭小子，能和這樣的人做朋友，你真的是太走運了！”
“嘿嘿，我也覺得，不談利益，光說脾性，和老顧在一起時，總會覺得很放鬆。”
“你知道就好，兒子，你記住，這樣的人，值得你結交一輩子。而和這樣的人交朋友，人品、規矩和真誠才是最重要的，既然要和人家交朋友，就最好別帶其他的想法，明白嗎？”
“我知道了，父親！”
“嗯，可惜了，灌湯黃魚還是現做現吃最有味道，自從那次之後，我也是真想嚐嚐，所謂的滿漢全席頭牌大菜，到底是什麽味道。”
王撕蔥哪裏還不明白老王的意思，盡管心裏舍不得，但也隻能迎合道：“放心吧，老爸，等我拿到罐頭後，第一時間給您送過來。”
老王瞬間眉開眼笑。
“好兒子！”
王撕蔥擠出一絲笑意點點頭，然後上了樓，臨走前，想到了剩下的半瓶生命之水，然後將其帶著上了樓。
五分鍾後，王撕蔥的房間裏傳來一個低吼的聲音。
“王JL你枉為人父，連自己兒子你都套路，還有天理嗎？”
……
西北，某科研實驗室，飯堂。
“師父！”一二十多歲的少女拿著手機遞給一位四十多歲的中年女人。
“嗯？怎麽了？”女人頭也不抬，一邊認真吃飯，一邊道。
“師弟的視頻！”
一聽這話，女人先是一愣，然後再次夾了口菜，隻是吃飯的速度慢了下來。
“他又幹什麽？”
“額……師弟說，他想用那些捕來的大黃魚做灌湯黃魚魚罐頭，分發給粉絲！”
“灌湯黃魚？魚罐頭？”女人怔了怔，旋即眼中閃過一抹溫柔，臉上卻淡淡道：“還行，知道言而有信！”
少女看了看師父，吐了吐舌頭，然後道：“師父，你貌似三年沒回家了吧？”
女人吃飯的動作又是一頓，然後繼續吃飯，沒說話。
“師父，過幾天可就是師弟爺爺的壽誕了！您還不打算回去？”
女人終於無奈的放下碗筷，看著少女道：“你到底想說什麽？”
“嘻嘻！”少女開心一笑，然後道：“您這段時間這麽趕工，應該是打算回去吧？能帶上我不？我想嚐嚐師弟做的菜到底有多好吃！”
“你這吃貨！”
“師父~~！”
“行了行了！看你表現！”
“耶！謝謝師父！我給您加菜，來，吃塊薑，開胃散寒！”
女人無語的看著小丫頭，搖搖頭，目光卻落在了少女手機的屏幕上，看著上麵侃侃而談的少年，女人眼中閃過一抹愧疚！
三年了啊！
……
青園，隨著日頭高升，整個青園都忙得熱火朝天。
說起來，顧青一開始來到這裏是想圖個清靜，可是不知不覺間，這裏卻是越來越熱鬧了。
不過顧青也沒覺得有什麽不對，就算是田園生活，總不能一點煙火氣都不沾吧？那不是享受生活，而是出家歸隱。
更何況現在做這些事都是為了以後更舒服的生活。
小院裏尤其熱鬧，四個少女，五個幫廚，十來個臨時工，每個人都有各自的任務。
直播的直播，監督的監督，巡邏的巡邏，還有切墩的、改刀的、洗菜的、收拾衛生的、整理罐頭盒的、處理食材的等等，所有人都忙的不亦樂乎。
但可惜的是，盡管人數很多，真正忙碌的事情，還是得顧青自己來。
因為做灌湯黃魚這道菜，別的都沒問題，隻要有菜譜，這些幫廚都可以替他代勞，而且顧青也沒有隱藏菜譜的想法，他又不靠廚藝吃飯，相反，如果能把這道已經失傳的名菜重新傳揚繼承下去，這不也是一件功德之事嗎？
所以顧青讓薑煙一直開著直播，並且做菜的過程中，顧青會反複傳授做這道菜的配方和關鍵注意事項。
其實灌湯黃魚這道菜，最大的難點就是整魚去骨，要保證魚骨出而魚腹不破，這樣才能將湯汁牢牢地鎖在魚腹中。
而整魚去骨需要極其高超的刀工，在場眾人，除了顧青，隻有兩個幫廚的刀工勉強合格，所以顧青傳授他們方法之後，還是要跟著一起幹活，畢竟這次要做將近六百條魚，這麽多魚，光是整魚去骨就要做一小天，也就顧青的體質被強化過了，要不然，這麽大的工作量，一天根本不可能完成！