第23章 果汁
這話將顧大伯問傻了。
“我們來、來……”
這該怎麽回答?
人家剛剛還救了他們的性命,難不成要他當著顧錦枝的麵回顧錦枝,說是今日本是來尋她麻煩的?
見顧大伯支吾了半響,也說不出個所以然來,顧錦枝也沒有繼續問下去的心思,便轉身頭也不回的離開了。
杜桂蘭來找她,總歸不會是有什麽好事兒,若是不好的事兒,不聽也罷了。
早上已將田莊相關的大部分的賬簿都看過一遍了,眼下倒是不急著再去澤蘭院,想起先前同謝淵說的給他做些果汁喝。
“流蘇,你去問問少爺在何處,書房還是竹樓?”
差了人去問謝淵所在,顧錦枝直接進了後廚房的院子。
這府裏主人不多,可該有的奴仆還是一個不少,故而後廚房中做活之人也不少,從清晨起來到傍晚,都在忙活一府人用的膳食。
眼下那廚房管事見顧錦枝來,微驚訝了一瞬,也不敢呆愣著,急忙上前相迎。
“奴給少夫人請安!少夫人怎麽來了!有什麽需要的,知會人來說一聲,奴婢送過去就好了!”
主人家甚少來廚房,也不知道這少夫人來此是來做什麽。
顧錦枝四下看了看,心下隻覺謝家當真是家大業大,單單一個廚房,都比顧家那整個院子要大上許多。
“少夫人,這位是廚房的總管事姚媽媽。”
流月指著上前見禮的婦人,同顧錦枝介紹。
顧錦枝收回眼眸,見眼前之人笑容和善,便也笑了笑。
“姚媽媽。不知今日府裏可采買了新鮮的蔬果?”
聞言,姚媽媽急忙點頭,上前引路將人帶著進了存放東西的庫房。
“庫房裏麵放著冰,恐叫少夫人著涼,少夫人想要什麽果子?老奴進去拿出來給夫人便是。”
姚媽媽細心,無奈顧錦枝也不知道這地方有些什麽水果。
先前在顧家別說是水果了,就算是蔬菜也沒見上幾種,大都還是她去山上尋來的,眼下還是得進去看看才知道。
“無妨,姚媽媽前麵帶路,我進去裏麵親自挑好些。”
姚媽媽點了頭,差人將那關得掩飾的屋門打開,迎著顧錦枝進了屋。
這屋子中四處都放有巨大的冰塊兒,一進來便能感受到絲絲涼意。
顧錦枝跟著姚媽媽的步子,去到盛放蔬果的地方。
謝夫人待奴仆寬厚,有時興的蔬果都會叫管家多采買一些,分發下去給各個房裏的丫頭小廝們,故而這庫房中的蔬果也不算少,叫顧錦枝歡喜的是,竟還有些橙子夾雜其中。
這炎熱的天兒,沒有比一杯酸酸甜甜的果汁更叫人喜歡的了!
“就這些橙子,多拿上幾個,咱們多做一些一起吃!”
顧錦枝自己上手,讓身邊的流蘇也上前幫忙,細數下來拿了有十來個大橙子抱著出來。
“這橙子冰冰涼涼的,切好了給少爺拿去,又消暑又可口,少爺必然喜歡!”
流月看著手中那又大又圓的果子,以為顧錦枝隻是要拿些去切了送到謝淵處。
一旁的姚媽媽聽著她的話,心下便了然了。
在她們眼裏,這位少夫人同清荷郡主沒有什麽區別,都是想法設法的要討少爺歡心罷了。
隻是主子金貴,那十指不沾陽春水的,最後受折騰的還是她們這些下人。
幸而切兩個果子也不是什麽難事兒,同清荷郡主今日熬雞湯、明日做燒魚的做派比起來,切個果子可是太簡單了。
“行了,都放在這吧,廚房中可有幹淨的紗布和藥杵?尋一套沒用過的來。”
顧錦枝說的都是尋常人家必備之物,此處該也是有的。
就姚媽媽差人去找東西的空蕩,顧錦枝上手將那些橙子都剝了皮,又將其中果核揀出來,隻留果肉放置在幹淨的瓷碗中。
姚媽媽有些驚訝,少夫人竟是親自動手,沒站在一邊指使她們?被清荷郡主壓榨慣了,眼下她還當真是不習慣。
隻是少夫人手下這橙子.……
本來好好切開便挺好看的橙子被她這般一收拾,多少有些難拿出去見人。
流月看了半響,才猶豫上前。
“少夫人,不如讓奴婢來吧?少夫人將果肉都取了出來,吃起來雖方便,可看起來著實有些……”
想想清荷郡主每次送到少爺和夫人書房裏的那些參湯,色香味俱全,每次都叫夫人讚不絕口,眼下少夫人做的這些,難免有些難看了。
顧錦枝自然知道她是誤會了,揚眉同她挑了挑。
“還沒做完,一會兒你便知道我要做什麽了,你若是想來一起,便來幫我將剩下那些皮兒都剝出來,剝下來的皮也別扔,我還有用。”
待人尋來幹淨的藥杵同紗布,顧錦枝當著眾人的麵,將那些橙肉扔進藥杵裏,三兩下便將果肉壓碎,再經紗布過濾,最後流進那白瓷碗中的,是鮮亮橙黃的橙汁,叫人還不待靠近便能問到一股子香橙味。
顧錦枝拿起來喝了一口,酸酸甜甜,當真消暑!
見她那般享受的模樣,眾人都好奇起來。
“奴婢沒見識,長這麽大還是頭一回看見少夫人這般吃橙子的法子,不知味道如何?”
姚媽媽聞著空氣中的香橙味,這嘴裏都開始幹澀起來,隻想著若是也能嚐一嚐那湯汁的味道就好了。
顧錦枝笑著,加快手下速度,又是擠了好幾碗的橙汁出來。
“自然是好喝的,就是還差一樣東西!勞煩姚媽媽再去取些可入菜的冰塊來,敲得細碎些,若是能用刀從整塊冰上削些碎冰下來,那是再好不過的了。”
這幾日府中廚子也做了些涼菜,那盤子裏薄薄的置一層冰,其上用青葉做隔層,再在青葉上放置涼菜,入口清涼消暑。