第199章 馬大師之殤
聽說雞的事解決了,胡麗靜瞬間喜出望外,“那你受點累,趕緊給我送過來。如果實在忙不開,我現在派人過去取?”
山雞如今成了桃園農家樂的命門,為啥這樣說呢,主要還是因為限量供應。
物以稀為貴嘛,如今一道“金鳳展翅”,已經炒到了五千塊。
就這,私底下買賣訂單的事情屢見不鮮。
所以當得知李四虎解決了山雞供應難題,胡麗靜高興的就差直接跑過來找李四虎要雞了。
“別著急,等我到了再說。”李四虎笑了笑,然後掛了電話。
隻是等胡麗靜看到那三十隻白條雞以後,就覺得嘩啦一盆子冷水澆在了自己頭上。
鬧呢!
這是解決問題嗎?
她敢保證,隻要他們敢拿白條雞忽悠人,人家就敢砸店。
“虎哥,您逗我呢?”胡麗靜沒好氣的看著李四虎。
李四虎呲牙一笑,“你試一試就知道了。”
說完,他就把那一塑料箱的白條雞弄下了車,這箱子是人家牛廠長的,明天還得給人家還回去,所以把雞卸下他又把箱子般回了車上。
馬臉廚師長看了胡麗靜一眼,“胡總,這不就是白條雞嗎?”
李四虎也沒解釋,見狀,胡麗靜也隻能輕歎一聲,“去,燉上一隻。”
馬臉廚師長立刻叫徒弟把雞洗幹淨,然後將起鍋燒油,精心烹製,又經過半個小時的文火慢燉,一道招牌金鳳展翅就擺在了盤子裏。
“看賣相比山雞還要好看,畢竟山雞的骨架子小,展開後顯得格局小,這雞肥,這看著才大氣。”有徒弟笑嘻嘻的說道:“師傅,您真是太神了。”
“是啊,師傅真牛逼!”
“行了行了,別竟往我臉上貼金,先試試味道吧!”對於眼前這道像是藝術品一樣的傑作,馬臉還是很滿意的,就是心裏有些忐忑,不知道味道如何。
這些日子他享受了無數榮光,甚至還受邀電視台錄了一檔舌尖上的美食,還受封了一個大師稱號。
甚至有好多飯店出高價過來挖他,不過都被他很無情的拒絕了。
因為他知道,自己的廚藝並非傳言中那麽好,主要還是食材,如果能把普通食材烹飪的與大盛生態園出產的食材一樣美味,那他這個“大師”才算名至實歸。
否則一旦離開桃園農家樂,他爬得越高,摔的就越慘。
今天這道菜他做的很用心,獻寶一樣小心翼翼的端到了胡麗靜麵前。
胡麗靜就像是女王陛下,坐在長長的餐桌前,身後還站著一排廚師隨時候命。
“胡總,請您品鑒。”馬臉諂媚的說道。
胡麗靜把頭探了過去,輕輕的嗅了嗅味道,緊皺的眉頭終於漸漸舒展開來,“味道還不錯,至少聞起來差不多。”
聽到這話,馬臉一下子來勁了。
沒錯,燃了,甚至有種士為知己者死的衝動。
別看就一句差不多,卻比電視台那些天花亂墜的讚美之詞,什麽狗屁大師之類的話,還要令人心情澎湃。
他殷勤的拿起筷子遞給胡麗靜,“胡總,筷子,小心燙!”
胡麗靜莫名其妙的看了馬臉一眼,心裏總覺的怪怪的,心說這家夥今天怎麽了?不會是又想漲工資了吧?
她收攏心思,然後輕輕夾了一塊雞肉下來,那肉就跟脫了骨一樣,肌肉脈紋一條一條,看起來很有食欲。
至少跟山雞比起來是這樣的,雖然都是雞,可山雞跟普通家養的雞完全就是兩碼事。
最好分辨的便是骨頭,山雞骨頭比較細且硬,中空,吃的時候若是不小心還容易紮到嘴。
其次就是肉質勁道,不容易燉爛。
最重要的一點就是,山雞肉少,而且還有很多筋,吃起來不過癮。
反觀家養雞的特點就明顯了,肉多,好爛,啃著過癮……
胡麗靜把雞肉放進嘴裏,細細咀嚼起來,那雙好看的眼睛突然就亮了起來,兩腮也開始加速咀嚼,手更是不受控製的伸過去撕了一條雞腿下來。
看著大快朵頤的胡麗靜,馬臉激動的快要哭了。
這般好吃嗎?
我……我我我……我馬臉終於要成為真正的大師了?
“胡總,您慢點,沒人跟您搶!”看她吃的開心,馬臉也不禁咽了口唾沫。
“老馬,你來嚐嚐!”胡麗靜又撕了一條雞腿,抬手就遞給了馬臉。
馬臉廚師長早就迫不及待了,接過來就放到嘴邊啃了一口。
至於身後那些小徒弟們,一個個早就瞪圓了眼睛,看著這倆老大級別的人物化身老饕大快朵頤,饞蟲也都被勾了出來。
“好吃啊,太好吃了,我覺得比山雞好吃。”馬臉嘴裏嚼著東西,嗚嗚囔囔的說道。
其實味道相差無幾,他之所以這樣說,主要是因為他用普通白條雞做出了特色山雞的味道。
自己當然不能拆自己的台。
而胡麗靜跟他想法差不多,畢竟家養的雞,肉多,吃著過癮。
別看她是這裏的經理,想吃隻雞不算什麽,可問題在於供不應求,一隻山雞,就那一丁點肉,根本吃不爽!
“咋樣,能不能代替山雞?”李四虎這時候開口問道。
聞言,這倆滿嘴是油的家夥這才反應過來,人家李四虎就在旁邊看著呢。
胡麗靜臉頰一紅,尷尬道:“虎哥,你瞧我,剛才光顧試菜,倒是把你忘了,你也嚐嚐吧!”
說完,她想把那份“金鳳展翅”推倒李四虎麵前,可一看不要緊,金鳳展翅早就成了一堆雞骨頭。
馬臉倒是揚眉吐氣了,意氣風發道:“想吃還不簡單,山雞我請不起,白條雞你李老弟今天想吃多少,我就給你做多少,哈哈哈……”
“徒弟們,去冷櫃裏把咱的白條雞全都拿出來,今晚大吉大利,師傅請你們吃雞。”
在馬臉看來,李四虎送的白條雞跟他們從菜市場批發來的沒啥區別,肯定是自己的廚藝在這段時間高強度的工作中,得到了升華,所以才能用最普通的食材,做出最好吃的美食。
所以,今天他就要揚名立萬。
就要告訴所有人,沒有好的食材,他馬臉大師也能做出世間美味。
李四虎笑了。
胡麗靜也咯咯笑了起來。
馬臉廚師長就感覺胸中憋了一口惡氣,不吐不快。
你們這是什麽態度?
就用這樣的嘲笑聲,來侮辱一位頂尖美食大師嗎?
“老哥,不是我不信任您的廚藝,您的廚藝無可挑剔,不過我今天送來的白條雞卻與普通的白條雞不一樣,能有這樣的味道,您的廚藝起了很大的作用,但是食材同樣重要。”
李四虎說的已經很委婉了,奈何依舊像是三伏天裏的一盆冷水,嘩啦一下澆在了馬臉的頭上。
透心涼,可心卻沒有飛揚。
馬臉一個踉蹌,當即就有手疾眼快的徒弟撲上來攙扶。
“師父……挺住啊!”