第36章 竹筍三兩隻
來之前,沈安安早就有準備,身邊帶著一個袋子。看到這地上這麽多的八角,沈安安覺得自己眼睛裏麵,都是一塊塊誘人的紅燒肉,旁邊放著這些八角,那味道,簡直讓她想想都覺得要醉了。
沈安安今天算是采點的,不過她也沒有放過這地上落下來的八角。這些可都是燒菜的好東西,現在還沒人知道,她可以在地上盡情的撿。
萬一別人發現這其中的秘密,隻怕是要被人搶走了。
沈安安將地上的八角幾乎全部都撿到自己身邊的袋子裏了,剛要走,突然發現一個行為古怪的老頭正盯著她看。
沈安安頓時覺得渾身一個激靈,看那老頭一副麵容癡傻的模樣,又想著這荒山野嶺的,她頓時拔起腳就沒命的往山下跑。
等發現原地的那個小娘子不見了,老者才反應過來。他本來是想問這小娘子撿這些東西是不是要做香囊,卻沒想到人家看到他,就被嚇跑了。
“呼呼!沒追上來吧!”沈安安手腳極快,心裏想著後麵那個老頭可能要對自己不利,她頓時使出吃奶的力氣。
等她發現自己腳像是塞鉛一般跑不動了,她才停下腳步喘口氣。
等她這一看,腦門上頓時流了一些冷汗出來了。
媽呀,她怎麽跑錯出口了。下山的地方,不是這邊一個口子,應該是往右邊那個口子才是。
不過沈安安看好這邊的地形,知道自己是在哪裏後,就不慌了。
她一邊找往回走的路,看到那地上還有些漏網之魚的野菜,她都采了下來。
其實這個時候,天氣漸漸轉冷,地裏的野菜並不多,隻剩下一些生命力比較頑強的野芥菜和毛毛菜之類的野菜了。
讓沈安安做夢都沒有想到的是,她這一路上,不但采了半籃子野菜,竟然還意外的發現了一片竹林。其實說是竹林有些抬舉它們了。這片竹林的竹子不多,大概就四五顆。不過這幾根竹子長勢倒是不錯,而且更加讓人驚喜的是,沈安安發現在竹根的部分,竟然有好些地方,都開裂了。
根據她以前的經驗,冬筍還有春筍在破土之前,因為它們要破土而出,就會先用竹尖將地麵的泥土拱鬆,然後再一點點的探出頭。
所以一些有經驗的筍農們,則根據土壤的肥沃,母竹的大小,以及挨著竹根的部位,地上裂縫的大小,來判斷這些竹筍的大小。而且根據這個原理,根據地上的裂縫去找竹筍,幾乎是八九不離十。
幸好沈安安挖野菜時,帶了鐵鏟子,於是她想都沒想,直接用鐵鏟子動作迅速的將泥土刨開。挖筍的工作,十分枯燥,而且還要下力氣。
所以弄到最後沈安安累的氣喘籲籲,身上汗都冒出了不少。
一開始她挖了兩處地方,都隻有竹根,但在她功夫不負有心人的尋找下,終於挖到了幾節大概有手腕粗細的新鮮竹筍。
手裏拿著那又白又嫩的竹筍,上麵雖然還沾滿了泥土,沈安安卻激動的恨不得要親上一口。
竹筍燒肉,可是一盤好菜啊!
看到這竹筍,沈安安頓時覺得自己還是那紮著小麻花辮,屁顛屁顛的跟在父親身後的那個黃毛小丫頭。
“爸,媽,不知道你們過的好嗎?想不想我,我好想你們啊。”
隨即沈安安又含淚低聲喃喃道:我不但想你們,也想老爸做的紅燒肉,更想家裏的一切零食。
沈安安情緒低落了一會,才將眼淚收回肚子裏。打起了精神,將前麵挖過的地方,用泥土和枯竹葉將那些地方掩上,才慢慢的站了起來離開。
將挖開的泥土再填回去,這樣做了之後,即可以保護那些沒有出土的竹筍,也不會破壞當地的土質。保證你下次去的時候,還會有另外的驚喜。說不定當初那些沒有長大的竹筍,都變得十分粗壯。
離開竹林,看著這不早的天色,沈安安才一邊辨別著方向,然後一路小跑著往她們村子的方向跑去。
幸好一路上,再也沒有碰到誰,沈安安今天收獲頗豐,暗自慶幸自己夠幸運。重重的籲了口氣,才等心情稍微平複下,然後緩步走向了廚房。
她進了廚房後,突然看到廚房的灶頭前,蹲著一個黑乎乎的東西,還在那裏動。
沈安安頓時嚇了一大跳,然後拿起外麵的一根棍棒,就要去打人。卻沒想到,曹氏已經回過頭看著她。
“安妮子,你這是要幹啥?”
聽到曹氏的聲音,沈安安那顆提的心,才算是落了下來。嘴裏連忙說道:“
“哎呦,娘,你蹲在那裏幹嘛,我還當咱家裏進賊了呢。
卻見曹氏用塊布頭包著頭,正撅著屁股半跪在灶洞前,不知道在幹啥。聽了沈安安 的話,卻見她氣的將手裏的打火石往哪裏一扔,然後站了起來。“我幹啥,還不是準備燒飯,可是這火怎麽打不著?”
隻見曹氏頭一抬,滿臉的黑煙灰,糊的鼻子眼睛都看不到了。隻看到那兩隻眼睛,發出一點點的光亮,那模樣搞笑極了。
這時沈安安已經將油燈點著了。
油燈雖然不是很亮,好在還能照點亮光。這會外麵還有些亮光,隻是這廚房建造的是背陰的地方,因此天還沒黑,這屋子裏就幾乎看不到亮光了。
“娘,你讓我來吧。”曹氏許是見沈安安半天都沒回來,想早點吃上肉,她自己就來點火燒水。
卻不想,那打火石受了潮,半天都打不著。
沈安安看了下曹氏手裏的打火石,試了試才發現了不對。
“娘,你這打火石都濕掉了,怎麽打得著。用我的吧!”這裏人,幾乎人人身上都帶著打火石,不管是為了照明點火,還是用來生火做飯,就是圖個方便。
果然用沈安安身上幹燥的打火石,沒幾下那灶洞裏的藍色火苗,就慢慢燒起來了。
看著灶洞裏的火被點燃,沈安安又囑咐曹氏說道:“娘,你架些硬柴在裏麵,我等會要燒紅燒肉悶筍給你們吃。”
“紅燒肉悶筍,這是啥吃法,你那裏來的筍?”
沈安安聽了,頓時笑道:“今天我跟那一品樓的大廚學的一手,竹筍則是我在外麵挖的。”
聽到一品樓王氏頓時有些迷糊不解,忙說道:“你吹牛吧,你還能到一品樓吃東西。”見沈安安被自己堵的沒話說了。曹氏便不計較了。
但想到她前麵說自己要燒筍,那筍呢?
“安妮子,你說的竹筍在哪兒呢,我看看?”