第63章 意外！

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  花極天也不抱希望了，和龐軒一起收拾東西。


  花極天看到中年廚師的冷笑，也不理會。尼瑪，以前小爺都能收拾秦勇，現在你不惹我就罷了，要惹我，我自然也能收拾你，我管你是什麽高級巴名廚，三級而已，小爺真沒放到眼裏。


  別看花極天可能要失敗了，可是心裏的自信，半點沒有受到打擊。


  現在的花極天，已經遠非從前，他知道，自己能做到哪一步。


  就算偶爾有失誤，也不會影響他內心的堅定，更不影響他的前進。


  還沒等花極天收拾完，他這一組就開始宣布第一名。


  一個聲音嬌美的女主持人，念出了花極天這一組的第一名。


  “第四組第一名，三十八號，綜合得分……”


  結果一經宣布，石破天驚，他們這一組刹那間沸騰了，把主持人念出來的分數都淹沒了。


  “不可能。”


  “怎麽可能呢？”


  “會不會是評委搞錯了？”


  “肯定是搞錯了。”


  一片喧嘩。


  其他組晉級或者沒晉級的廚師，也都看過來，不知道這邊發生了什麽。


  龐軒已經驚訝驚喜的說不出話：“這……這這……”


  花極天聽到結果，也是一愣，接著笑道：“我不是針對哪一個，我是說在座的各位，都是弱逼。”本來他控製著自己的水準，能得到三四名，誰知道，竟然是第一。


  不是弱逼，怎麽會讓自己得第一？


  剛才很多人對他極盡嘲諷之能，現在花極天也毫不客氣，直接還回去。


  中年廚師先是不解，接著臉紅，最後大聲狂叫：“這屆廚藝大賽，有黑幕。”


  吳奇的臉上也很精彩，他自然認識中年廚師，知道他是白水城另一家五星級飯店的首席廚師，雖然水平比他和羅傳水，要差得多，可是也有三級頂尖，準四級的水準了，這次竟然在第一輪就被淘汰，實在冤枉。


  魯省的廚藝界，說大不大，說小也不小，頂級的這些，大家基本都互相認識。


  白水城廚藝大賽，一向規格很高，現在周邊七八個城市的頂尖名廚，都會參加。明年，廚師協會還想進一步發展，把白水城廚藝大賽，打造成全省的廚藝大賽。


  “真有意思。”吳奇臉上的笑容高深莫測。


  聽到有人高喊黑幕，坐鎮大賽的廚師協會會長坐不住了，連忙讓主持人過來詢問原因。


  “就算我不是第一名，也沒有道理不過第一輪，我想知道我的分數。”中年廚師道。


  主持人去找這一組的三名評委，很快得知原因，請示了廚師協會會長之後，宣布出來。


  “您的得分是8.5,8.6還有一個零分。”主持人對著話筒道。


  “怎麽可能是零分？”中年廚師大聲吼道。


  就算第三個分數不高，隻有8分的話，他的總得分也會在第三名之上，不是第一名，也是第二名，晉級總是沒有問題的。


  一名評委端起他麵前的一個小盤子，對著主持人遞過來的話筒：“這是你的菜，裏麵有一根頭發，所以，我打了零分。做一個頂尖廚師，做菜最基本的，不是口味，也不是色澤，而是衛生。”


  “我不服。你怎麽知道，不是有人陷害我或者你端過去之後落上去的？”中年人大聲辯解。


  “嗬嗬，我當然知道，你看這根頭發，在菜花上纏了至少三圈。如果不是來回翻炒，怎麽會出現這種情況。要不然，你來試試，大庭廣眾之下，我給你十秒鍾，你拿一根頭發能在菜花上纏成這種程度，算我輸，我這一輩子也不當廚藝評委了。”這名評委道。


  “不可能的。”中年廚師無力辯解，他也知道評委說的在理，菜花頂端，密密麻麻都是小花，想往裏纏頭發，確實不那麽容易。


  “光明正大往上纏，都做不到，你告訴我，守著這麽多人，怎麽才能偷偷做到？”評委口才不錯，侃侃而談。


  中年廚師默然，心裏又憤怒，自己手下全都是飯桶。


  這他媽的是比賽現場，又不是後廚，怎麽可以連菜都不洗幹淨。


  他決定回去之後，對手下狠狠處罰，至少一人罰掉半個月工資，並且罰他們洗菜仔細點。


  可惜打擊總是接二連三，還沒有完。


  評委還要繼續說。


  “有頭發我能忍，纏三圈我也可以裝作看不到，按味道給你打個分也可以。話說你做菜的水平，確實在八點幾分，另外兩名評委打分很公道沒有錯。”


  “可是你這頭發，都他媽入味了。”


  入……味……了。


  現場瞬間爆炸，成了一片歡樂的海洋，有評委直接笑到了桌子底下，就連錢多多本來憤怒於花極天的絕地反擊，聽到評委這句話，也不禁捂住了肚子。


  這一下，評委對中年廚師的暴擊，大概有三四萬點，如果是玩遊戲，基本上就直接ko了。


  主持人為了穩住現場節奏，隻好再次宣布：“第四組第一名，三十八號，綜合得分25.3分。”


  花極天在一旁添油加醋：“聽聽，這就是人民群眾內心最真實的呼聲，所謂民心所向，所謂眾望所歸，差不多就是這個樣子。”


  如果是遊戲，主持人和花極天又分別ko了中年廚師一次。


  中年廚師再也待不下去，厲聲對自己手下道：“走。”說著連自己帶來的趁手廚具也不要了，直接離開。


  這名評委大哥還沒有說過癮，等主持人再次宣布第一名之後，接著說：“為什麽給三十八號最高分？不是他出其不意做了一道涼菜引起了我們的興趣，而是他這一道涼菜好吃，有名堂。”


  “有什麽名堂呢？”好嘛，評委大哥自問自答，說起了單口相聲。


  “先說刀工，已近極致，如果誰帶了尺子，可以量一下，反正我用肉眼是沒看出來差距，在我眼裏，這些土豆絲長短粗細，都一樣。”


  “再說做法，沒有青椒彩椒配色擾亂味道，保證了土豆本身的口感。而且入口鮮香脆甜，沒有生腥之氣，對火候的掌握，毫無瑕疵。”


  “所以，我們給三十八號打了第一名的分數，沒毛病。”評委終於說過癮了，放下手中的話筒。


  在座的人大部分都是廚師，知道保留土豆的脆，又不留土豆本身的生腥味，是一件並不怎麽容易的事。


  對於普通人做飯，弄得更熟一點就好了，不會有生腥，影響一點口味無所謂。可是對於廚師來講，遠遠不夠。


  對於高明的廚師來講，如何保留食材的鮮味，又去掉不好的味道，永遠是最大的問題。


  同組的其他廚師，現在才開始重視花極天。


  尼瑪，人家隻拿幾個土豆就參加第一輪，不是嘩眾取寵，也不是恃才傲物，人家是有真本事。


  雖然人家年紀似乎隻有二十歲，比自己小上十幾甚至二十多歲，但是廚藝，一點都不比自己差。


  一陣喧囂之後，第二輪比試開始。


  由於去掉了一批，比賽的廚師還有八十餘個，被重新分成七組，這次分組是隨機的，沒有和第一輪一樣按編號分組。


  主持人宣布開始之後，晉級第二輪的開始動手做菜。而沒有晉級的，有的坐在場邊觀摩學習，有的像中年廚師，覺得沒什麽臉，就走了。


  龐軒道：“那邊還有菜，雖然不新鮮，還能用，要不我去挑點？”雖然花極天僥幸第一名，可是第二輪，再用土豆也不行。


  花極天道：“不用，這不還有土豆絲麽，夠了。我剛才專門多切了一點，就是為第二輪準備的。”


  龐軒又暈了：“還用土豆絲？你不要指望再次出奇製勝。”


  “就我這水平，還用出奇製勝？我說過了，在座的都是弱逼。”花極天聲音不小，引起了附近廚師的不滿，但是正在忙活第二輪比賽，他們也沒怎麽反抗。


  “弱逼裏麵包含不包含我？”龐軒咬牙切齒。


  “不包含。”花極天道。


  “算你還有點兄弟情義。”龐軒道。


  “你比弱逼還弱。”花極天無情接道。


  龐軒徹底瘋了：“次偶，來來來，你自己刷鍋吧，比弱逼還弱的我，要走了。”


  他知道，花極天說的是事實，被花極天鄙視的這些主廚，都是他媽各大飯店的首席，他們是弱逼的話，自己的確連弱逼也不如。


  雖然自家兄弟實話實說，可是龐軒覺得自己很蛋疼。


  “別啊，我需要你。”花極天第二次用這句話，真誠挽留龐軒。


  龐軒當然沒有真走，而是狠狠刷鍋，不是花極天喊住他，他差不多就用鐵絲刷，把老厚的生鐵鍋撓一個窟窿出來。


  龐軒刷好鍋，問：“這次要做啥？”其實不用問，他也猜個八九不離十。


  半盆子土豆絲，能做什麽啊。


  無非是醋溜酸辣清炒涼拌，再多出一樣都算是花極天牛逼。


  果然，花極天撓撓頭：“醋溜吧。”


  得，大學生和農民工十大名菜之一，醋溜土豆絲。


  這道菜之所以深得大學生和民工愛戴，是因為實惠不貴，還好吃，就連很多網絡寫手，也是常常吃這道菜，沒辦法，囊中羞澀啊。


  說起來，醋溜土豆絲比涼拌土豆絲還家常。


  花極天敢在這麽高端大氣上檔次的廚藝大賽上，亮出這道菜，也是牛逼閃閃放光芒。


  龐軒哼了一聲，幹脆做到椅子上，任由花極天去做，嗬嗬，去作。


  花極天也不生氣，道：“哥，好好學著點，萬一哪天你要開小飯店，用的到，說不準就是你的鎮店名菜。”花極天今天被其他廚師刺激，徹底是放開了，牛逼的不要不要的。


  “我學你妹，我決定跟著羅廚師長混一輩子，涼拌土豆絲就是極限了。”


  龐軒說的不錯，高端飯店，涼拌土豆絲作為一道開胃小涼菜，經常出現，醋溜土豆絲還真少。


  不論是誰，到了五星級飯店，單獨點上一道醋溜土豆絲，嗬嗬，廚子當然也給做，可是感覺總是怪怪的。


  當然，你要是土豪劣紳，偏偏到五星級飯店花上幾十塊來一盤土豆絲，然後吃上一碗幹飯，這逼裝的也不要太高端。