第52章 咦,真香
陸北遊和東桃,兩人從窗戶翻了進來。
李嫿自然不會跟那些店夥計一桌吃飯,她跟陸北遊三人一桌,一個鴛鴦鍋,一個銅鍋。鴛鴦鍋是辣鍋和番茄鍋。
周圍擺滿了各種肉和蔬菜。
“哇,嫿兒姐姐,這是什麽菜啊,這怎麽吃?什麽時候出才能吃呀!”
東桃已經受不了誘惑,拿著湯匙去喝湯。
“啪,”李嫿打了一下她的手,“你個小饞貓,心急吃不了好東西。鍋還沒開呢。”
銅鍋中央的銅柱裏放的是燒好的木炭,水開的快一些。
“這叫銅鍋涮肉,你們跟我學就行。”李嫿先準備了一盤羊尾油下鍋,攪了幾下。
“嫿兒姐姐,這是羊脂啊,如何吃?”東桃雖是個吃貨,可這白花花的羊尾油,她還沒用勇氣去嚐試。
“這不用吃,涮鍋用的,清湯加羊尾油,有點滋味,這才是重頭戲。”李嫿說著,把一大盤手切羊肉下鍋。
香味已經彌漫開來。
“熟了。”李嫿剛說完熟了,東桃就夾了一大筷子,塞進嘴裏,“嗚嗚嗚,好吃是好吃,沒味道呀,不過,羊肉好嫩,好鮮。”
“你個傻丫頭,要蘸著芝麻醬才好吃。”李嫿寵溺地笑了笑,夾了一筷子羊肉,蘸上芝麻醬,放進陸北遊麵前的碟子裏。
大晉國,乃至其他國,基本都是分餐製,哪怕大家在酒樓吃飯,也會把菜分到自己的盤子裏。
像這種,大家一起用筷子在一個鍋裏吃飯,是不文明的行為。
而此時此刻的同鍋同食,讓他充滿了新鮮感,也拉近了他們之間的距離。
但陸北遊絲毫沒有猶豫,夾起羊肉放進嘴裏。
羊肉的鮮嫩,芝麻醬的鮮香,瞬間充滿口腔。
是他從未吃過的美味。
明明羊肉那麽普通,為何這般煮一下,再蘸一下,便如此美味?
“這個才是重頭戲,”李嫿指著已經開鍋的鴛鴦鍋,說:“這叫鴛鴦鍋,是兩重口味,可以清湯、紅油搭配,也可以紅油、番茄搭配,還有其他搭配方法。我怕你們吃不慣太辣,所以一辣一不辣,試試。”
李嫿開始往鍋裏下肉。
陸北遊已經吃了很多,遠遠超過了自己平時的飯量。
他看著桌子上不同顏色、不同形狀的東西,充滿了好奇。
“這是……”他指著一盤粉粉嫩嫩的條狀物。
“鴨腸!”
“這東西如何能吃?不吃,不吃!”陸北遊當場拒絕。
而東桃恰好從鍋裏夾出一筷子,蘸了一口麻醬,塞進嘴裏:“哇,好辣,好脆,好好次!”
陸北遊看這個小吃貨如此誇張的行為,還是禁不住夾了一根,放進嘴裏,嘎吱嘎吱,咦,真香!
“這是什麽?”
“黃喉?”
“什麽東西?”
“就是豬心髒上的大血管,裏邊的東西。”
“不不不,我不吃……咦,真香!”
這一晚,能聽到最多的聲音是東桃各種誇張的誇讚,和陸北遊“不不不,我不吃,咦,真香……”中結束的。
涼夜如水,江邊火鍋的樓頂,三人並列。
看萬家燈火,一片祥和。
看水中明月,水天一色。