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第694章桃子宴

  第二日,孟若卿和為銘軒和就帶著兩人領略了魏家莊的山色風光,然後就直接上了桃山。


  此時桃山裏的桃子已經半數成熟了,朱文淵的桃林隻能吃下一部分桃子,桃子酒也已經存了一個地窖,魏家院子也專門辟出兩間屋子出來專門製作和存放醃漬桃子和桃幹。


  然盡管如此,要笑話整個桃林的桃子,隻靠這些,還是遠遠不夠的,河間府那邊還沒有消息送來,金陵那邊本就是水果繁多之地,自然不在孟若卿考慮之列,所以這幾日,孟若卿也正在愁出路呢。


  黎昕這算是主動撞到孟若卿手上來的,孟若卿又怎麽會輕易放過了去,於是就有了接下來的一幕:

  “既然來了農家也該體驗一下農家生活才是。”孟若卿一邊遞給兩人一個竹簍,一邊朝著兩人說道。


  禾邵明挑了挑眉,顯然有些不大樂意接手這個夥計,倒是黎昕從善如流的將孟若卿遞過來的竹簍背上:“大嫂說的有禮,今日我就當一回農家人。”


  見黎昕都已經放下了身段,禾邵明哪裏還有端著架子的道理,自然也將那竹簍子接了過來,然和和黎昕一起在桃林裏穿梭起來。


  可是這桃子他隨是吃過,卻是沒摘過,然而靠近地麵的桃子已經基本都被采摘了,所以想要摘到桃子,隻能往高處走。


  禾邵明什麽都行,就是沒能掌握爬樹這一項技能,剛爬上樹,腳還沒站穩呢,就從樹上摔了下來,跌在地上,摔了個七葷八素。


  孟若卿就站在樹下,看著禾邵明出糗,實在沒忍住哈哈笑了起來:“閣下這是要隨風而去,卻被體重壓彎了腰啊!”


  禾邵明自然知道孟若卿實在笑話自己,他拉下臉來,迅速起身,撣了撣身上的灰塵,一言不發,麵色難看的換了個地方。


  其實禾邵明心裏苦啊,這麽丟人的一麵偏生就被孟若卿看了去,他的一世英名啊,算是徹底毀了。


  “放心吧,我們不會笑話你的。”黎昕最擅長就是添油加醋,火上澆油,見禾邵明朝著自己走來,悄悄的加了一句。


  禾邵明腳步一頓,哀怨的望著黎昕,這是什麽神仙損友?他怎麽就會認識這麽一幫子人?

  現在後悔還來得及嗎?裝作不認識還來得及嗎?禾邵明居然在心裏認認真真盤算了一下。


  結果自然是不行的,因為魏銘軒已經走過來,重重的拍了一下他的肩膀,以表示自己誠摯的關心。


  禾邵明默,你丫笑也就算了,能不能不要在幸災樂禍?所以他為什麽要在這裏自取其辱呢?禾邵明不懂了。


  在禾邵明的鬱猝的心情之中,早上的時間就這樣過去了,正午過後,三個人便下山了,不過他們沒有去魏家大院,而是在山下一座新建的小院裏。


  午飯是孟若卿親自做的,是豐富的桃子宴,桃丁雞胸肉:將雞胸肉切成雞丁大小,然後加入少許料酒,澱粉以及一點點鹽粒備用,沒有太多調料輔助能保證雞肉特有的鮮美,再加入一點胡椒則可以輔助雞肉,使其更加鮮美。

  研製雞肉的同時,將桃子切成比雞丁略大一些的形狀,切好後,便起鍋燒油,待油溫達到七成熟,加入雞丁翻炒,出鍋前加入桃丁翻炒一會兒,用鏟子確認桃子已經軟化,便可出鍋。


  雞胸肉和桃子相輔相成,雞胸肉借以桃子的味道可以更加鮮美,而桃子借著雞胸肉特有的鮮美,則會別有一番風味。


  一碗時蔬小菜也是配以桃子做的,將洗淨的桃子結成片,加入胡蘿卜,水芹菜,甜辣椒,一起翻炒,加入少許鹽就可出鍋,這是一道非常清淡又能開胃的小菜。


  最後一道菜是五花肉頓桃子,將五花肉切成方形小塊和桃子都切成菱形大塊。


  熱鍋加入白糖,帶到糖色呈現出金黃色之後,加入五花肉,上色之後,加入蔥薑蒜八角等調味料,最後加入開水,等到湯汁收的差不多之後,再加入桃子,煸炒一會兒之後,就可出鍋。


  甜點自然是水果沙拉,將桃子蘋果應季水果,而後加入孟若卿特製的醬料,加以攪拌之後,便能食用。


  酒水自然是孟若卿自己釀製的桃子酒,今次的桃子酒是直接在成酒裏邊加入洗淨切丁的桃子,這樣釀造的桃子酒大約隻需要半個月的時間便能飲用。


  不過在味道上麵,比起經過繁雜的釀酒工序釀造出來的桃子酒,在味道上麵,還是要差上一些的,但用來招待從未飲用過桃子酒的客人,已經足夠了。


  禾邵明端著酒杯,十分滿足的喟歎了一聲,由此他徹底推翻了早間認為自己來魏家莊絕對是錯誤的這一想法。


  黎昕品了一口桃子就之後,也是眼前一亮:“好酒,大嫂,不知道這是什麽酒?”


  “次酒名曰桃醉。”孟若卿也是很滿意自己釀的桃子酒,至少在味道上比她想象的好藥略勝一籌。


  “桃醉?果真是好名字!”黎昕嘴裏念叨了一聲,然後仰天長笑了一聲,又是一杯酒下肚了。


  “別光顧著喝酒,也嚐嚐我做的菜。”見黎昕格外滿意自己釀造的酒,孟若卿的眸子微微眯了起來。


  “大嫂,不知道這是什麽菜?”黎昕舉著筷子,卻不知道該從何下手了,桃子他認識,五花肉他也認識了,隻是將這兩樣組合在一起,是什麽,他就不知道了,這實在是有些超出他所能理解的範圍。


  “這是我自創的五花肉燉桃子,味道極好,不信你嚐嚐。”孟若卿一邊介紹,一邊主動往自己嘴裏塞了一塊五花肉。


  “那這個呢?”孟若卿吃東西的舉動雖然沒有半點猶豫吧,但是他還是有些毛毛的,慎重的他最後還是轉了筷子。


  可看著眼前那一盤似乎是雞胸肉和桃子一起炒的菜,黎昕又有些迷茫了,這是什麽情況?在看到最後一眼時蔬拚盤之後,黎昕似乎有些明白了,感情這是桃子宴啊!

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