第86章 【鍋盔】
嬴扶蘇一行人進了晉陽縣城。
不知道是不是錯覺。
扶蘇覺得這晉陽城，比自己剛來的時候，好像變得更加熱鬧了些。
街道上，人來人往，車水馬龍。
集市上，摩肩擦踵，很是繁華。
一些趙人女子，穿著輕紗，婀娜多姿，腰線苗條。
蠶絲製的紗衣很透，能看清女子肩上的小痣。
扶蘇目光落在趙人女子若隱若現的粉肩上，也不免有些心中旖旎。
都是些趙人世族的小姑娘，年方二八，正是含苞待放的年齡。
而趙人女子顯然是察覺到了有人盯著自己，卻仍是大大方方，毫不扭捏。
幾個容貌姣好的趙女，看到了人群中黑袍青年的模樣後，露出驚喜的表情，連連目送秋波。
嬴扶蘇臉上一紅，直感歎先秦時期民風開放。
這趙人的民風，更比秦人，還要開放許多。
不過嬴扶蘇心中坦蕩，自己隻是欣賞，卻沒有什麽下流心思。
隻是覺得這樣繁榮熱鬧的民生，很是溫馨。
嬴扶蘇打發王離、蘇角，和井陘守軍的一眾校官，去郡尉府。
上將軍王離遠道而來，總該先洗個澡，沐浴更衣。
又囑咐鐵騎校尉，去搞些上好的酒菜。
等自己回來，為上將軍王離，接風洗塵。
作為秦國堂堂一個上將軍，王離確實有些太寒酸了。
嬴扶蘇自己，則操心著晉陽縣城和太原郡的政務，先去了郡守府。
到了郡守府見到禦史大夫馮劫之後，嬴扶蘇才從其口中得知。
嬴扶蘇頒布的五條不擾民軍紀，極得庶民民心。
即便是晉陽城中的趙人世族，也對這軍紀頗有好感。
而那些原本晉陽城中的商賈富戶，更是拍手稱彩。
主要也是之前秦軍的軍紀，著實不怎麽樣。
三十多年前，就曾經在晉陽城激起大規模的民反。
而那一次的造反，雖然最後被上將軍蒙驁平定。
但從那時候起，晉陽城的治理，就是以高壓為主。
再加上始皇帝對趙人有些舊仇，於是那些縣兵更是行事肆無忌憚。
城中縣兵，曆來對趙人世族很霸道。
而秦法秦吏又多對商賈，比較歧視。
秦國耕戰立國，商人是下賤之人。
在趙人商鋪中白吃白拿都是日常小事。
更有一些縣兵，常以‘驅散暴民’為由，街頭毆打趙人。
太原郡郡守則從來不允許趙人在街頭紮堆，更不許私自聚會。
一些得罪了縣兵的趙人，更是被拉去充了長城徭役。
三十多年間，太原郡的‘暴民’屢禁不止。
晉陽城中的治安，也並不好。
加上秦法嚴苛，趙人們便大多不願意出門。
唯恐自己稍有不慎，便觸犯秦法，成了‘暴民’。
嬴扶蘇進了城之後，將縣兵全部替換，讓自己手下精銳騎士日夜在城中巡邏。
而這些騎士，又遵守軍紀絕不擾民。
於是非但沒有像之前的那些秦軍和縣兵一樣，引起民眾的恐慌和仇視。
反而還讓晉陽城中的作奸犯科之事，大大減少。
現在的晉陽城，倒是真的做到了：道不拾遺，夜不閉戶。
治安好了，城中黔首百姓，便更願意出門。
集市和街道，也變得更加繁華。
馮劫說：“長公子現在在晉陽城中，可是頗得民心啊！之前幾任縣令郡守，都沒受過趙人這樣的擁戴。”
嬴扶蘇倒是淡淡說了句：“老百姓嘛，都隻是想安安生生地過自己的太平日子。若不是活不下去，誰願意造反？”
馮劫聽了嬴扶蘇的話，肯定地點了點頭。
始皇帝初定六國，施行的還是嚴刑峻法。
馮劫、馮去疾等大臣，都曾經提議應該適當地施行一些寬法仁政。
但這麽多年，一直都沒能落實下來。
現在長公子在晉陽城的這幾條軍法，雖然沒有達到寬法仁政的層次，但已經很有成效了。
這讓禦史大夫馮劫，也看到了一絲希望。
或許，寬法仁政，真的可行呢？
不過馮劫並不打算在這個問題上和嬴扶蘇多糾結，他眼下還有更加重要的事情和扶蘇商議。
馮劫拉著嬴扶蘇，來到了郡守府邸的後院。
這裏被馮劫開辟出來一大片幾百平米的空地。
而在空地的邊上，則擺放著幾個滿滿當當的麻袋。
馮劫將麻袋打開。
嬴扶蘇看到，那些麻袋裏麵，都是已經去了殼的麥仁。
一粒粒麥仁，飽滿雪白，幹幹淨淨。
“咦？成了？”嬴扶蘇嘖嘖稱奇，隨手捏起幾個麥仁，送入口中。
麥仁剛入口很幹，但細細咀嚼，卻越來越勁道。
還帶著一絲絲小麥的清香和回甘。
馮劫不會無緣無故給自己看麥仁的，再看看周圍這騰空的空地。
想來是馮劫將嬴扶蘇所說的‘揚場’，試驗成功了！
馮劫臉上，則滿是興奮。
“改進了石碾，又用這種‘揚場’之法，這冬小麥，果然可以大規模地脫殼。而且工藝並不複雜，尋常黔首家中也可以大量實施。”
說著，馮劫又讓下人又拿上來兩個羊皮袋子。
打開一看，竟是雪白無暇的細麵粉。
其細膩程度，已經和後世的麵粉差距不大。
嬴扶蘇驚喜萬分。
“呀！麵粉！不錯不錯！”
馮劫又說道：“老夫又按照公子所說之法，改進了石磨，得出這般細膩的冬麥粉。用這麥粉製作的鍋盔，口感極佳！比以前那些粗磨的麥粉和粟米製作的鍋盔，好多了！隻是這麥仁磨成麵粉，雖然不難，但卻費時費力，怕是不好推廣。”
嬴扶蘇卻當場一懵。
“馮公用這麵粉做鍋盔？”
馮劫興奮之餘，點頭應道：“是啊！長公子。這麥粉用來做鍋盔，是我秦軍曆來的傳統。抗饑、耐儲，還能擋刀箭。”
嬴扶蘇頓時無語。
他是知道的，秦代時候的鍋盔，可不是兩千年後的那種老百姓日常吃的鍋盔饃。
雖然叫法一樣，但其實卻大有不同。
兩千年後陝西地區的鍋盔，一般隻有兩三公分厚。
大小倒是沒有定數，大的小的都有。
為了方便即食，這些鍋盔並不會太過於焙幹水分，還是保持了一些口感的。
而秦軍用作幹糧的鍋盔，則一個有臉盆那麽大，十幾公分厚。
又為了長時間的儲存，而用小火焙得極幹，幾乎沒有任何水分，堅硬無比。
這種正經的鍋盔，因為很幹沒有水分，往往能夠保持二十多天不腐。
如果是在北方等幹燥的地區作戰，鍋盔能儲存一個多月。
而秦軍出征的時候，秦國士卒往往是攜帶兩大塊鍋盔，用繩子串起來，掛在脖子上。
胸前一塊，背後一塊。
那十幾公分厚實的幹鍋盔，是真的在戰場上能擋箭矢和刀劍的！
防禦力比起銅甲還要強！
更有甚者，秦軍士卒手中銅劍折斷的情況下，會掄著鍋盔砸向敵人的腦袋。
被砸中的敵軍，若是沒有防護，也得腦漿迸裂，一命嗚呼。
秦軍的這種鍋盔軍糧，非常堅硬，卻也難以食用。
需要用水煮開，或者泡水才能吃。
有條件的時候，就用肉湯煮著鍋盔吃煮饃。
這也就是陝西人羊肉煮饃的前身。
同治之後，西安人把煮饃叫做泡饃，但陝西其他地方還是叫煮饃的。
不過秦軍打仗，很多時候是沒有條件生火做湯的，便隻能泡著涼水吃。
若是遇到了部隊缺水的時候，就隻能生啃。
難以下咽不說，還很難啃動。
甚至經常會有年紀大的老兵，野戰情況下因為吃鍋盔而崩斷門牙的事情。
嬴扶蘇是怎麽也沒想到。
這將軍出身的馮劫。
倒騰出來細麵粉之後的第一件事，竟然是做了鍋盔！