第91章 饞死人
“那行,現在你們就開始吧,我前院還有事情要做就先走了。”張管家打完招呼就走了。
孟雲清卻一聽小小姐,細眉一皺。
他竟是已經成婚了?既然是叫做小小姐,也是跟她一樣都做了祖父祖母。
孟雲清瞬間腦海裏勾勒出一場網文狗血小說劇情,她這個原配是糟糠之妻,她的便宜丈夫當上了大將軍成了陳世美,娶了高官之妻兒孫滿堂。
既是如此,那他為何還要出現在他們麵前!
還是用這種方式,就真的隻是為了用他們的廚藝去討好梁王?
孟雲清總感覺這事情處處透露著不對。
可現在他們身份地位,對方是皇上最器重的大將軍,胳膊擰不過大腿,隻能是兵來將擋水來土掩了。
“二位請隨我來吧,咱們廚房也不知道你們要做什麽菜,能想到的食材咱們都準備了一二份,你們看看若是還有什麽缺的,咱們立馬再去買。”
徐媽媽也是很客氣,笑得一臉和善,將他們二人迎了進去。
這裏見到的每一個人,對他們雖都有打量,但目光之中並沒有針對,反而很和善,漸漸也讓劉氏沒有了那麽些緊張。
“勞煩徐媽媽了。”孟雲清也跟著客氣道。
徐媽媽笑一下:“這有什麽好勞煩的,咱們廚房這兩人就配合著你們婆媳二人,隻要將這宴席做好了,哄著梁王開心,將軍也就開心,咱們這些做下人的才有好日子過。”
他們可不敢搞砸了這件事情。
“說的倒也是。”
孟雲清看著進來的小廝將她帶來的東西都放在了一邊的空籮筐裏,從裏麵抽出了一張字條來。
遞給了徐媽媽:“這是我們這次所需要的食材,都在這裏了,你看看你們這沒有的就先去買。”
徐媽媽仔細瞧了瞧,笑了:“咱們這次準備的還真齊全,這你們要的東西,咱們廚房這都有,正好這馬上就是要晚飯時間了,你和你兒媳得抓緊了,將軍再過一個多時辰就得回來了。”
“要是忙不過來需要打下手的地方,直接就吩咐咱們後廚的下人過來幫你。”
“這自是沒問題。”孟雲清溫和一笑,就帶著劉氏將他們的東西都從籮筐裏拿出來,一一在灶台上擺齊。
“該怎麽做之前我都之前都教好你了,你現在就直接開始,不用緊張。”孟雲清將做菜的大事交給了劉氏,柔順安撫她。
劉氏趕忙點頭:“婆婆,我一定不會讓你失望的。”
來之前的那幾日,她天天跟婆婆泡在廚房裏,學了不少菜,做出來的飯菜味道,家裏的三個男人就沒有不誇的。
“孟老太太,你這是讓你兒媳來做?我還以為是你來主廚呢。”
徐媽媽在邊上看著有些驚訝,她尋思著孟雲清年紀大,經驗多,是她廚藝好,兒媳婦跟過來就是打下手的。
沒想到這跟她想象中的完全顛倒了過來,不免有些驚訝的問出口。
“我兒媳婦做菜比我好吃,我也就能想起新奇的點子,但做出來的味道還是她做的最好,想來梁王應該也會喜愛的。”
徐媽媽見孟雲清都這樣說了,自然也就再沒二話。
轉頭去外麵又喊了三個模樣伶俐的小丫鬟進來。
“你們三個一會就聽他們二人差遣,讓你們做什麽就做什麽,聽到沒?”
三個小丫鬟立馬點頭稱是。
“那我就先出去了,我的手頭上也有其他事要忙。”徐媽媽看孟雲清雖長得年輕,但已經聽說是做奶奶的人,估計年紀跟他差不多大。
人看著也是幹練爽快,又能被將軍親自請到這裏,想來是有實力的,不會出什麽岔子,就放心走了。
因著現在是冬天,新鮮蔬菜並沒有多少,冬天這古人吃的最多的都是肉類。
但也有些可以儲存的久一些的蔬菜,比如土豆白菜這類。
孟雲清這一次,講究的做法就是新奇,做一些後世發明出來的做菜方法,這裏沒有的。
比如土豆泥,想來這個時代,不會有人想著將土豆搗成泥吃。
劉氏照著孟雲清之前說好的順序,開始一道一道去做。
孟雲清先是吩咐徐媽媽派來的一個丫鬟,洗了幾個土豆,放進鍋中蒸熟,又叫另一個丫鬟去殺兩條魚來,一會兒做酸菜魚用。
剩下的個丫鬟,就被孟雲清專門叫到跟前來,教她如何手動打發奶油,累了就讓別的丫鬟來交替上。
孟雲清之前特意去讓孟懷恩打聽過,這城中有沒有什麽水果,現如今是冬季,水果自然是沒有多少,不過大戶人家倒是能吃到些桔子柚子之類。
最後她選擇了桔子,之前做的蛋糕,就隻是一個蛋糕胚,切成三層中間兩層放上剝好去掉絲絡的橘子,外麵再用上奶油抹勻,再擺上幾個顏色金黃的橘瓣,模樣可愛喜人,味道酸酸甜甜。
劉氏埋頭做菜,其餘的雜事全都被孟雲清給安排好了。
時間過得很快,一個時辰之後,已經有好幾道菜完工擺上了一邊的八仙桌上。
整個廚房裏都彌漫著飯菜的香味,外頭不少,在幹活的丫鬟婆子還有小廝,聞到這味道都饞得口水出來,伸著腦袋往著廚房裏瞧。
他們都知道這屋裏的婆媳二人是將軍特意從南城那邊請過來的廚子,能被將軍看上定是廚藝了得,他們能親眼瞧見就已經是殊榮了。
這廚房平日裏做飯次數不少,可還從來都沒有這麽香過。
徐媽媽做完事情回來,一進後出院子,就瞧見這滿院子的人都聚集起來,站在廚房門口往裏頭瞧著。
過去立馬嗬斥道:“都幹什麽呢?手上的活都做完了?一個個的饞的跟什麽似的,在想這些菜也都是給主子們吃的,可不是咱們能肖想的,前頭將軍都已經回來了,你們還不趕緊將手上的事給做完!”
被徐媽媽嚴厲一嗬斥,甭管是丫鬟還是婆子,都趕緊轉身回到自己的位置上幹活去了。
外麵的天已經暗了下來,廚房內卻是燈火通明,還冒著嫋嫋白氣,煙火氣正盛。
徐媽媽一走進去就瞧見了這桌子上擺著的一道道精致菜肴。