蜜瓜包
翌日。
上午九點,甜品屋提前了一個小時開門。
不過即便如此,店門口也已經有十來個人在排隊等待。
“歡迎光臨。”
零打招呼,邀請客人進店。
排在最前麵的幾位客人直衝廚房……前的玻璃窗,往裏麵張望,然後轉頭問道:“小哥,確定上午開始賣‘試做品’嗎,不會還是不賣吧?”
零語氣平平道:“今天的商品已經正式上架。”
他示意眾人看向玻璃展示櫃,那裏麵平常擺的都是各式小蛋糕,今天擺的當然還是小蛋糕,不一樣的是,上方的櫃麵上多了兩個烤盤,上麵滿滿擺著壽司國動漫作品中經常出現的人氣麵包——正是大眾喜聞樂見的蜜瓜包。
“蜜瓜包!”
“果然是蜜瓜包,我在外麵聞到很像蜜瓜的味道了。”
“小哥,請給我兩個,不,還是三個好了。”
零走到玻璃櫃前,道:“抱歉,蜜瓜包每人限購一個,限量50個。”
“誒——為什麽要限購?多賣幾個嘛。”
零:“今天隻是試賣。”
店長說今天的五十個蜜瓜包隻是試水,如果真的賣得好,明天再繼續增加數量,未來也有可能換別的麵包種類賣。
“怎麽這樣……”有的顧客失望地抗議起來。
零無動於衷,甜品屋本來並不賣麵包,隻是因為最近幾天一直有客人表示想要購買試做品——他們每天早上都被香味勾得受不了,店長才臨時增加了開店同時賣麵包的這個環節。
他們原本的開店時間是上午10點,為此還提前了一小時上班——當然上班時間提前,下班時間也同樣提前了。
9點開店,對部分上班時間比較自由的客人來說,路過時順手買個麵包帶走也能當早餐。
見抗議無效,進店的客人隻好開始排隊購買,再怎麽說有一個總比什麽都沒有要好。
零開始為客人將麵包裝袋,第一批的客人有十幾位,而在他們之後,不斷有新的客人加入到隊伍中。
有的客人趕時間,買了麵包就急匆匆離去;
而更多的則根本等不及,拿到手後就直接開吃。
大大咬一口,頂部曲奇的脆和中間麵包的鬆軟同時襲擊口腔,帶來豐富絕佳的味覺體驗;但也有人用的是另一種吃法,先咬一口脆脆的曲奇層,再吃一口中間鬆軟的麵包部分,如此反複……同樣也是絕妙的體驗。(注③)
外脆裏嫩,清爽又香甜……一時間,小店裏彌漫起蜜瓜包的香味,以及輕微的咀嚼聲,氣氛竟十分和諧。
不到10分鍾,50個麵包全部售罄。
晚來的顧客失望而歸,吃完的顧客則意猶未盡,然而麵包已經賣光,就算沒賣光他們也買不了,隻能遺憾離開。
不過還是有部分顧客留了下來,沒有麵包還有別的,不著急上班的話可以悠閑地點杯咖啡或奶茶,等待新的甜品上架,當然留下來的客人基本上年紀也比較大,多數是這條街上的鄰居。
沒錯,短短時日,這家店已經獲得了商店街大多數居民的認可。
原因嘛,除了甜品好吃以外,可能、大概、也許、恐怕跟甜品屋的成員顏值都偏高有關。
店長溫和端麗,店員冷靜酷帥,就連養的小貓也比別家可愛,就是傲嬌了點,不讓擼……
“呐,零小哥,今天怎麽沒有看到店長桑呢?”
附近布店的老奶奶開口詢問,每日來欣賞一下美男和酷哥,快要變成她們的新習慣。
“店長在廚房。”
零轉身回吧台,今日正常的營業時間,開始了。
而廚房裏的李桑完成準備工作,便將做好的甜點都端出去,放進玻璃櫃,但隻是和客人簡單打了個招呼,交代零有事叫他後便又轉身回廚房,徒留一室望著他的背影慨歎的目光。
他坐到桌旁,開始翻閱一本非常厚重的書籍,看得非常入神。
這本看著很有年代感的書籍,名叫《中式麵點》。
是他完成支線任務的獎勵之一。
昨晚關店後,在屋靈先生的提醒下他才想起來自己還有新手隨機禮包沒領取,當時便隨手點了抽取。
結果令他很驚喜,禮包開出了兩個獎勵,一個是實物的《中式麵點》,另一個則是非實物的技能,可用來鑒別食品的鑒定術。
可以說,都是很有用的東西。
鑒定術需要慢慢升級,目前隻能用來鑒定食品,他學會這個技能後,便能初步鑒定食材的品質,以及自己做出的料理是否含有特殊屬性。
而《中式麵點》裏則科普了幾百種常見的中式麵點,包括米糕類、餃子類、包子饅頭類、麵餅類、茶點類等廣受歡迎的點心,也有麵條、米粉、粥等常見的中式主食,內容是文字介紹輔以做法說明,圖文兼具,簡直令他愛不釋手。
這裏麵介紹的麵點,部分他會做,大多數不會,這讓他從拿到書後就舍不得放下,除了為開店做準備外,其他的時間都將心思投注在書上。
單隻因為這本書,他就原諒了那個信息總是不透明的沙雕屋靈,同時決心以後如果還有支線任務,可以更上心點。
這對他來說,實在是一份大禮。
時間就在他如饑似渴吸收知識的過程中緩緩流逝,一連三天,除非必要的產品製作,他連店門都沒怎麽出。
直到三天後的下午,他才將手裏的書緩緩放下。
閉眼沉思,無數知識、畫麵在腦海中浮現又消失,盤旋,融會貫通……李桑感覺像是打開了新世界的大門。
過了會,他睜開眼睛,一股衝動促使他馬上取出食材,拿出小蒸籠,開始著手做桂花糕。
沒錯,還是桂花糕。
他做過桂花糕,對此有些心得,相比別的點心,成功率會更高一些。
桂花糕有多種做法,用料不盡相同,乃至成品的顏色形狀也有很大差別,唯一相同的是一定會用到桂花,他這次打算在自己原來的做法上融入最傳統的方式,重新試驗並改進自己的做法。
篩糯米粉,篩大米粉,選出最細最白的粉,加糖,加水,攪拌均勻……整體抹平,灑野桂花瓣……他一步一步慢慢將心中所想實現。
不久後,糕體手工部分完成,上蒸籠蒸。
接著開始熬製糖桂花,熬到粘稠後關火冷卻……
30分鍾後,揭開蒸籠,整塊糕體潔白軟嫩,有桂花花瓣淺淺浮在上層,鑲嵌在糕體中。
之後,繼續在表麵點綴糖桂花,再切成整齊的塊……一盤整體好看,散發著獨特清香的桂花糕總算完成。
李桑洗淨手,輕輕拈起一塊咬下,嗯……好吃……
他閉眼細細體會,花香,米香融合一體,口感軟糯,真的很好吃。
感覺比上次的更好吃,大家應該會喜歡吧?
要不要想辦法通知齊神……不,還是先讓零和小雪來嚐嚐吧。
李桑睜開眼,轉身想叫兩位同事過來,卻恍然覺得好像哪裏有一絲違和感。
按道理說,他待在廚房裏的時間這麽長,早該有人來叫他才對,就算同事們體貼他,但客人呢,總不會不喝飲料吧?
他心中疑惑,想出去看看,咦,那邊什麽時候多了個木製碗櫃,還有竹製大蒸籠,是零什麽時候去采購的嗎?
想到零,便想到外麵的門店,他忽然明白哪裏違和了,太安靜了,平常再怎麽沒客人外麵總會有些聲音,現在卻非常安靜,仿佛這間店裏隻有自己一樣。
抬頭透過玻璃窗望去,好像也沒看見人影。
想了想,李桑將剛做好的桂花糕裝盤,端上走出廚房,卻徹底愣住。
這是……怎麽回事?
隻見門店徹底變了個樣,原本簡潔溫馨的現代日式風格徹底不見了,現在是木頭的門木頭的窗……就連吧台和玻璃展示櫃也變成木頭加玻璃的形式。
店內沒有開燈,光線幽微,牆上的裝飾很有年代感,整間小店透出一種古拙的樸素淡雅,仿佛是那種已傳承許多許多年的老店。
最奇怪的是,此刻店裏居然真的空無一人。
就連他本來以為絕不會不在的零和小雪,也不見人影。
“屋靈先生,這是怎麽回事?”李桑呼喚係統。
係統機械平板的聲音傳來,內容卻是:
【功能測試中……請耐心等待。】
“什麽測試?”這辣雞屋靈又出什麽幺蛾子?
【功能測試中……請耐心等待。】
“……”
李桑不死心,又問了零和小雪的下落,然而係統卻仿佛出了BUG一樣,給他的回答仍然隻有一句【功能測試中……請耐心等待。】
無奈,李桑打算到外麵看看,小店突然大變樣,零和小雪肯定也不會無故失蹤,說不定他們是出門查探情況去了。
因為心急,他連自己手裏還捧著個盤子都忘了。
剛走到門口,卻忽然聽見有道柔和幹淨的聲音傳來:“喂!等等!貓咪老師,你要跑到哪裏去……”
貓咪老師?
李桑愣怔,是他知道的那個貓咪老師嗎?
接著,他便看見門口竄進一道肥嘟嘟圓滾滾的貓形身影,朝著自己,不,是朝著自己手中的盤子撲來!
他嚇了一跳,急忙抬高雙手,但想閃身避開的時候卻已經來不及,那頭小豬一樣的白色肥貓直接撞到他肚子,他“噗呃”一聲往後連退好幾步,幸好後麵不遠處就是櫃台,他靠著櫃台才免去了摔倒的厄運。
桂花糕也差點掉落下來,他護著陶瓷盤將之放到櫃台上,小心把東倒西歪的桂花糕重新規整整齊。
而撲空的白色肥貓則被反彈出去,卻又撞倒了門邊的桌子,乒呤乓啷一陣響後,它暈頭暈腦地爬起來,揉了揉自己的臉。
李桑仿佛能看見有金星在它頭頂四周旋轉。
這時,門口追進來一位清秀帥氣、身材纖細的男生,他慌慌張張跑來,直接對著李桑躬身道歉:“啊……抱歉抱歉,我家的貓太調皮了,沒嚇到您吧?”
李桑眼眸微微瞪大,是夏目?
是夏目貴誌沒錯吧?
他為什麽……會在這裏?
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注③:據說,這種吃法是蜜瓜包專家夏娜倡導的(灼眼的夏娜)。