第三百章 培訓
“好,那讓他們在裏麵多呆上一些時間吧。現在我現在還有些事情要做,也就先走了。”柳畫瑄見這事情也已經是交代完後便是想著這酒樓中的事情了。
??“嗯,好。”薑尚佑說著便是站了起來。
??出了酒樓,柳畫瑄便是去了自己的那酒樓中去了。
??到了酒樓,柳二便是牽著馬車了後院給栓住了。
??進到這酒樓,柳畫瑄便是在這已經是裝修完了的酒樓中査看了起來。這酒樓中裝修所造成的廢品全都被這柳一他們給清理幹淨了。現在也隻等著自己開張了。
??不過,在開張前,她還要培養上一些廚娘才行。
??中午,柳畫瑄隻是在這鎮上隨便吃了個飯便是去了一座茶樓中。因為她在前些天已經是約好了那些材料供應商了,約上他們在今天中午後的茶樓中簽約。
??她在合作文書上簽的時間並不長,也隻是簽上了個一年的時間。
??一天的時間匆匆就過去了,柳畫瑄在回去的時候便是在打鐵鋪裏買上了一些銅,接著便是回到了家中。對於這酒樓中的廚娘,她又犯愁了。
??晚飯過後,空間裏,柳畫瑄拿出了今天所買的那一大塊銅給拿了出來。
??看著這銅的體積,這塊銅應該能夠打製出三百塊銅卡吧。
??果不其然,一個時辰的其間,這銅卡不斷地從這鼎內飛出來。
??這銅卡造完後,柳畫瑄便是把之給放進了一個盒子裏。
??…………
??翌日,一早,柳畫瑄便是派人去找柳大樁他,把之前自己打算做的事給他說一下。她可是要快些動工才行。
??人剛派去,柳亮家的媳婦張翠香便是來到了這門外,隻見她這手中還拿著幾張紙張。看著她這架勢便是知道了她來是為了什麽了。
??收上這地契,過了不到一會,柳畫瑄便是看到了這柳大樁帶來的好些號人。見他們都來後,柳畫瑄便是集合了這些柳六他們這一行人。
??讓他們都紛紛拿上了一些工具便是去了前自己所在柳三泰家買來的地中走去。
??這柳三泰家的那些下等的地,自己買來是有用的,自己打算在這下等的地中挖上口十幾畝大的塘,裏麵養上個幾種河類。
??等那時候,這塘泥便也是可以用來育菜了,這可是兩全其美的事。
??到了這十個畝的下等地中,柳畫瑄便是讓人去看看這離這地的河流是有多遠。那樣子,她就是要想想引流的這一方麵的事情了。
??看著這地質,柳畫瑄便是對此做出了一套的引流方案。對於這個方案的監督,柳畫瑄便是把之給交給了柳大樁他了。
??她還有些事情要去辦,沒有多少的時間來做這些事情。再加上,這柳大樁對於這些農活也是一把好手的,所以自己放手也很是放心的。
??回了家中,經過了昨天晚上的思考,柳畫瑄已經是想到了一個辦法。這家中不是有苗氏這幾個人嗎,自己在這一段時間裏把這十多道菜教於她們,到時候酒樓開張了,那便讓她們在這酒樓的廚房裏做菜。
??反正這些人除了苗氏外其她的幾個都是自己買來的,自己也不怕她們把這些菜品給別的酒樓透露,而苗氏自己也不必擔心,因為對於她的性子,自己也是清楚很很的。所以對於她,自己也是放心的。
??到了家中,柳畫瑄便是開始著手於培訓方麵的事情了。由於沒有人手了,柳畫瑄便是讓柳二備上馬車。
??坐上了馬車,不久,這馬車便是到了鎮上。在這次的鎮上,柳畫瑄便是買上了一些雞鴨魚肉什麽的便是回了家中。
??這到了家中,已經是到了中午了。飯後,柳畫瑄便讓那柳桂,柳香,柳荷還有苗氏幾人來到了這裏集合著。
??“你們知道我集你們來是為什麽嗎?”柳畫瑄開聲對著這下首的幾人說道。
??而下麵的幾人聞言便是恭敬地把她們自己內心中的答案給說了出來,道:“不知道。”
??“很好,那我就告訴你們。我,在這鎮上開了一家酒樓,現在,我需求好幾個廚子,你們想去上任這個工作的那就站出來,當然,我也不會勉強你們的。”
??底下的人聽了她的話後,便想了沒有想便是站了出來。“大小姐姐,奴婢(我)們願意。”
??柳畫瑄聞言便是輕笑了笑,看了一眼她們的眼睛,那神情就像是把一個人給看穿一樣。
??她們被看得一凜,眼裏便是越發地恭敬。
??看出了她們眼中的清澈之意,柳畫瑄這才開聲道:“既然你們都做出了選擇,那以下幾點你們就給我聽好並記好了。”
??“是,大小姐。”
??“好,你們聽好了。第一條:不得私人將菜譜出賣他人。第二條:不得對酒樓做出不利的事情。等三條:不得違背命令。如有犯其中一條,那麽就是別怪我對你們做出嚴重懲罰。”柳畫瑄說完,一股讓人窒息的氣息從她的身上席卷而去。
??這下麵的幾人心裏驚恐極了,她們感覺自己有些喘不過氣來,感覺自己在她的麵前也隻是一隻小船似的,而她就是一條大江河,隨時都可以把自己給掀翻似的。
??“大小姐,奴婢(我)不敢。奴婢(我)定會把這幾條牢牢記住的。”她們四人連忙地恭敬道。
??“那好,你們就隨我進廚房裏吧。”說著,柳畫瑄便是朝著廚房裏走去。
??後麵的四人便是跟著進去了。
??進到裏麵,柳畫瑄便是讓她們把那幾個雞給處理幹淨。
??等她們把這雞給處理好了,柳畫瑄便是拿起了這其中的一個便是教起了她們。她們也很是認真地聽著,看著,學著。
??而柳畫瑄也隻是教了一遍便讓她們中的兩人開始學做了。而她自己則是在一旁查看著她們的做法和火候,在這其中,柳畫瑄還指點著她們。
??過了不久,她們兩人的菜也已經是做好了。柳畫瑄拿出了筷子便是一一嚐了起來。
??嚐完了,柳畫瑄便又給她們說了一下這不足的地方,糾正了一下她們。
??嚐完這兩人做的菜後,柳畫瑄便是讓另外兩人也去學著做這兩道菜了。
??柳畫瑄讓做完菜的柳香和柳桂兩人把自己做的菜給放好,接著便去看那做菜的兩人和指點她們了。
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