第314章 懷石料理
「悉聽尊便。」
加藤平笑道:「能和范總經理這樣的年輕人交朋友，我表示非常高興，聽說范總曾在黑河貿易?」
「對，加藤先生呢？對黑河也很熟悉？」
加藤平搖頭說道:「略有耳聞，我主要對口中國的貿易，還有美國西海岸，說起來，貴國的經濟發展速度，還真是令人驚訝，人才輩出，要不了幾年，恐怕我們曰本，也難望其項背了。」
說是不聊生意，可大家都是外貿人，又聊到貿易上面。
加藤平呢，本意只是謙虛一番。
沒想到范陽卻一點謙虛的意思也欠缺。
點頭說道:「這是自然，中國地大物博，人口眾多，只不過起步較晚，一旦發展起來速度是很快的，再加上正確並且獨立的經濟政策，不受誰的制約，崛起是顯而易見了。」
加藤平呵呵一笑，眉頭不自覺的抽動了一下。
神田俊的臉上則是明顯的掠過一抹不快。
「范總經理這麼自信?」 一秒記住ｈｔｔｐ://ｍ.bqge.org
范陽微微一笑。
加藤平看范陽寸步不讓，心裡暗自一嘆。
區區一件小事，可完全出乎自己的意料。
當他知道範陽就是產品的幕後老闆時，就知道自己無法干預了。
可還是不死心，想儘力完成社長交代的任務，不動聲色的約下今天的晚宴，只是緩兵之計。
回去一問，才知道自己完全小看了這個年輕人。
居然在這麼短的時間以內，吸納了這麼多曰本的小商人。
已經無法阻止了。
雖然一件小事，短暫的交鋒，加藤平坦然的接受了任務失敗。
不過，他現在對這個年輕人還挺感興趣的。
「范總經理，可以享用料理了嗎？」
「那就感謝了。」
加藤平拍拍手，木柵門嘩啦一聲拉開，門外跪坐著一位女人，開始往裡面傳菜。
大軍還挺期待的，看這個架勢搞得那麼正式，還以為要端盆什麼上來呢。
結果傳上來的是一個四四方方的陶盤，上面擺著兩個小碟，其中一個小碟，裡面像柴堆一樣碼放著八根素菜，花花綠綠的，仔細一看，卻是普普通通的黃瓜條，茄子，豇豆，土豆，青椒，萵苣。
8根素菜，旁邊點綴著幾支蓬蒿類植物，插著一朵牽牛花。
外加一小甜麵醬。
每人一盤。
一邊擺放，那女人嘴裡一邊說著什麼。
加藤平說道:「八蔬，料理的前菜，范總經理請。」
大軍也看懂了，問道:「就是開胃的小菜對吧？講究。」
拿起筷子夾了一根。
放進嘴裡咔擦咔擦嚼了兩口。
很快就露出一副沒什麼大不了的表情。
范陽也夾了兩根小菜，品嘗了一番，笑道:「加藤先生有心了，用八蔬做前菜，想必這次料理我有口福了。」
對面的加藤平微微一愣。
八蔬前菜，在曰本來說，都代表著高規格的料理了，眼前這年輕人居然知道。
「對宴請賓客我們始終選用最好的食材，范總經理開始期待了嗎？」
說完，加藤平自己搓搓雙手，嘴角開始上揚:「就連我也很期待呀，那麼請吧。」
在面對料理時，加藤平很快就變了個人似的，臉上掛著淡淡的笑意。
伸出筷子，將那八根小菜一一夾起來放進嘴裡。
就一根白水煮的豇豆，生吃的黃瓜，加藤平也吃得極其用心的樣子。
而且細嚼慢咽。
還注意到一個細節，加藤平每一根小菜，都分兩口吃掉，一半直接吃，另一半沾一點那個醬。
從上到下，根據八蔬擺放的順序品嘗了個遍。
完了還深吸一口氣。
這他么居然是個吃貨。
幾根菜都讓他吃出花樣了。
再一看旁邊的神田俊，也是那種表情。
真有這麼好吃?
范陽心想自己也試一下。
寫著加藤平的順序，吃法，用心品嘗了一遍。
發現真的還大有玄機。
這種品嘗蔬菜的順序，還真的很有開胃的效果。
而且這些蔬菜明顯有一定的秘方在裡面。
兩條蘿蔔，一條白蘿蔔，一條紅蘿蔔，明顯就是泡菜一樣的加工手法。
可味道很獨特。
沾醬和不沾醬又有區別。
兩條蘿蔔，就讓人嘗到四種味道。
偏偏還都挺好吃。
挨著品嘗完8根小菜，果然令人胃口大開。
加藤平看見范陽似乎嘗到箇中滋味，會心一笑。
兩人距離居然拉近了不少。
「怎麼樣?范桑，梔子小姐的廚藝還不錯吧？」
「不錯，非常和我口味，加藤先生有心了。」
大軍呢?
只有第一筷子夾了根黃瓜。
第二筷子就把七根一起夾了。
完了那女人把所有盤子撤了下去，上了一小碗湯。
這湯名叫洗著，洗筷子的意思，漱口湯，就兩朵蔥花，一小條青菜。
懷石料理算是日系料理中的高檔貨色。
他的食用方法和米其林餐廳類似，講究菜品搭配，一道一道上，擺盤很用心，什麼花花草草，器皿也多種多樣，還有一個特點就是份量極少，每道菜都是兩三片，像懷石料理比較標準的八道菜，吃完也就八分飽而已。
食量大的也有可能只塞個牙縫。
主要儀式感足。
曰本人擅長商業化，自然也不會放過料理。
傳統的迴轉壽司不過癮，就把西餐的方式引進料理。
冠以茶道，禪意，就瞬間變成了高檔貨色。
但他的宗旨還是離不開主菜。
在曰本叫做一汁三菜。
用咱們俗話說，就叫做三菜一湯。
他是由曰本的茶道佐餐發展起來的。
據說以前的僧人在講經的時候，時間太長，為了抵抗飢餓就在肚子上抱塊石頭。
後來變成茶道的佐餐。
標準的一汁三菜一般是煎魚，生魚片，燉菜，味增湯。
引進高端理念之後菜式不夠，加入了煮物，湯物，燒物，碗物這些概念。
但那些都是佐菜，主菜才是靈魂。
湯撤下去之後，第一道主菜就上來了。
豪不意外，生魚片，鮭魚刺身。
上了一輪酒，第二道主菜，松茸土豆湯。
等到第三輪主菜時，范陽知道肉戲來了。
端上來一個小盅，蓋子揭開裡面是一碗蒸蛋，蛋羹裡面躺著條一指長的小魚。
「松江鱸魚雞蛋羹。」
「鱸魚?」
范陽哈哈一笑:「這麼名貴的料理，加藤先生破費了。」
范陽眉開眼笑。
國寶級別的魚，范陽只是聽過，卻從沒吃過。