第394章 火鍋碾壓
「陛下,淮南國這次進貢的項目就有飲食一項。」劉安傲然的微笑,接著說道:「不如就讓我手下八公獻醜,給陛下現場調製一下。」
劉徹雖然心中有些不喜,卻也想看看劉安到底能搞出什麼幺蛾子。點頭說道:「淮南王若是能改進一下飲食,那是再好不過的事兒。」
劉安見皇帝許可,點了點頭,說道:「那就讓八公獻醜吧。」
那八個人得到劉安許可,紛紛起身,一抬手竟然從衣襟之中拿出一個個小包裹。燕銘微微嗅了一下,問道一股淡淡的香味。
想必裡面都是一些香料。
淮南國接近百越,百越之地盛產各種香料,被他們八個人拿來,在煉丹之餘把這些香料用於煮肉烹飪,倒是研究出一些特殊的吃法兒。
此時八個人拿出的是八種香料,紛紛放入眼前的鼎鑊之中,裡面的肉正在燉著,香料下去之後,立刻各種香氣散發出來。
「陛下,這八種味道,燉出來的肉是八種不同的香氣。每個都有獨特的味道,很是不凡呢!」劉安得意的說道。
劉徹冷眼觀看,想要說還開口的時候,燕銘向前走了一步笑道:「王爺的香料用到肉中,自然很不一般。不過也只是不一般而已,在烹飪一道上只是初窺門徑而已。」
燕銘一開口,八公之中的雷被就一驚。
來之前,淮南王說要給皇帝進獻美食。可卻沒說這樣挑戰性的進獻。如今燕銘出頭,雷被立刻想到了燕銘所開的醉仙樓。 首發域名m.bqge。org
他雖然沒有機會到醉仙樓吃上一口飯,可是在外面聞到的味道,就已經讓他口舌流涎。
如今燕銘出頭,淮南國的美食自然不值一提。
燕銘不卑不亢的說道:「淮南國的美食的確不同凡響,不過都是靠著香料提味,不如用菜品本身的材質來的純正。」
「怎麼?燕侯也懂得烹飪?」淮南王看著燕銘,有些驚訝的問道。
「略知皮毛。」燕銘倒是很謙虛的說道。
「那倒是要賜教一下。」淮南王哂笑道。
燕銘看了看劉徹,拱手說道:「陛下,大漢的傳統鼎鑊烹飪美食,已經不能滿足淮南王爺的胃口,我看不如就上一些你平時吃的東西吧。」
說著,燕銘眨了眨眼。
劉徹立刻明白了燕銘是什麼意思。
所謂的平日吃食,就是燕銘改良做菜手法之後的各種溜炒烹炸的食品。
這些東西的做法兒,宮廷的廚子早就學的七七八八,不過是作為秘密,沒有流傳罷了。
炒菜這事兒,一直到唐宋時期都是一項秘籍,不是輕易示人的。
隨著劉徹的一聲令下,后廚的人立刻把原有的桌案撤掉,更有人擺放了大的飯桌,桌子邊上放了椅子。
一張巨大的圓桌就擺放好了。
「今天不吃別的,朕級請你們吃個火鍋就是。」劉徹直接拿出了燕銘第一次招待他時候的火鍋大法。
這種東西省事兒,味道都靠蘸料體現,倒是簡單不過。
火鍋,在長安和燕銘交好的高層之間,已經是熟知的。可更多的人還不知道這種先進的吃法兒。
包括劉安在看到桌子中間擺放了巨大的火鍋之後,都微微一愣。
「燕銘,你過來,這火鍋的火候你來掌握。」劉徹一招手,也讓燕銘上了酒宴。
燕銘熟練的把火鍋調好,把準備好的菜和肉西里呼嚕的下了一大鍋,就等著裡面的木炭把火鍋燒開。
忙活完這一期,劉徹和燕銘才注意到,劉安等人並沒有看他們如何炮製火鍋,而是都把注意力放在了桌子和椅子上。
「這東西坐著不累啊!」
「是個好東西,你看上面還有蟠龍圖案,這隻有皇家才可以用呢。」
「能研究出這種大桌子的,就是人才。」
八公之中,有懂得恪物學的,連連搖頭讚歎。
燕銘看著他們土老帽的樣子,忍住不笑,招呼道:「火鍋里的肉和菜都好了,大家動筷子吧。」
淮南國來的人看了看劉安,得到了肯定和鼓勵的眼神之後,紛紛把筷子伸到了火鍋之中,找到肉菜就吃上一口。
八公吃了火鍋第一口之後,眼睛就露出了華彩。
「這火鍋,竟然如此好吃!」
「為什麼肉切成片兒和大塊兒吃味道不一樣?」
聽到八公議論紛紛,劉安也坐不住了,伸手夾了一塊兒火鍋之中的肉,放入嘴裡。
很快,他挑剔的表情就變成了享受。
「這東西如此好吃,這就是皇帝每日吃飯的方式么?」劉安驚訝的問道。
燕銘搖頭笑道:「什麼東西吃多了都吐。王爺,聽說你發明了豆腐,若是把豆腐放在裡面一些,味道會更好。」
一頓飯吃下來,中間變幻了許多花樣,不過還是燕銘和劉徹始終壓著淮南王一籌。
淮南王和他的八公在淮南國就從未吃癟過,心裡自然不平衡。
「吃喝都是小道,都是小道。」淮南王一臉無奈的笑道。
一餐飯下來,雙方都很沉默。
等到曲終人散,酒宴散場之後,劉徹忽然把燕銘叫住了,說道:「朕看他送來的貢品之中有豆腐,你說豆腐好吃,你今年給朕做一個。」
燕銘點頭說道:「千燉豆腐萬燉魚。這兩樣兒放在一起燉,最是鮮美。」
兩個人胡鬧著,讓人把淮南王進攻的一大塊兒大豆腐給端上來。
這一夜,燕銘和劉徹終於找到了豆腐的各種吃法兒,若是讓劉安知道自己發明的豆腐,被燕和劉徹搞出了這麼多的吃法兒,定然會吐血數升。
兩個人胡搞了許久,燕銘才告辭。
劉徹按照禮節宴請了劉安,之後,就是淮南王自由長安行的開端。
當然,首要的是要去拜見竇太皇太后、皇太后,一旦得到這兩個人的信賴,淮南國若是真想獨立,我們也可以坐下來研究一下。
因此劉安在長安城正常活動還沒有結束,聽到竇太皇太后就在溫泉行宮,就決定立刻要去溫泉行宮給太皇太后和皇太后請安。
只有抱住這兩個人的大腿,才能保證燕家不至於摔落。