第三百零二章 世界烘焙大賽（十八）

  “劈裏啪啦”


  樓清羽從烤箱裏捧出烤盤的時候，聽到長條形的麵包中傳來一聲聲爆裂聲，如同爆米花一般的脆響，與此同時飄來的濃鬱麥香味，讓女孩的黑眸微微一亮。


  她一次性做了三條法式長棍麵包，但她隻在這三條中間進行挑選，最後選了中間的一根外殼烤得如金棕色般焦黃的麵包。


  而這漂亮的色澤又像是麥田成熟過後的顏色，麵包上那一道道被烤的發卷的口子，如同半螺旋紋狀的花紋，花紋內麵包芯比起外麵硬邦邦的表皮，顯得有幾分鮮嫩。


  無疑是一塊漂亮的法式長棍麵包！


  在攝影師的操作下，鏡頭從上方對準女孩麵前的料理桌，少女所做的法式長棍麵包映入所有觀眾的眼簾，焦脆的麵包泛著一層金黃油光，長長扁扁的形狀有幾分飽滿，在燈光照耀下，顯得格外誘人。


  此時，女孩拿起一款麵包刀從麵包斜後方慢慢滑落，慢慢將長條形的麵包分成十一等份，薄薄脆脆的一片，隻在托盤上配置一小碟的黃油。


  很快，十一個碟子放在滿臉期待的評委們麵前，馬庫斯伸手抓起眼前這一塊薄脆的麵包，奶油色的麵包芯上外層被烤的焦脆酥香，外焦裏脆，拿在手心裏，麵包上還有幾分熱乎的溫度。


  從外觀來看，眼前的法棍麵包已經達到上乘之作的水平，不知道味道會如何？


  馬庫斯眉眼笑著的拿起麵包，剛放近嘴邊，鼻間便嗅到一股被熱度催生出來的純粹麥香味道，甚至還能聞到天然發酵的微酸，馬庫斯眼裏笑意微微加深。


  不錯，從味道上看也是上乘之作！


  法棍麵包的外殼有些堅硬，被唇齒咬碎的那一瞬間，酥酥脆脆全碎在口腔中了，而它的麵包芯柔軟而帶著應有的韌性，唇齒咀嚼間，麵包中蘊含獨有的麥香味道漸漸溢流了出來。


  所有評委們都在低頭靜靜品嚐著，感受著來自麵包分解出來的鹽分與糖分在舌尖上跳舞的美妙的口感，直到馬庫斯率先開口讚歎，“樓，你這款法式長棍麵包做的非常好！真的，真的是完全突出我的意料之外，我沒想到會有這麽一個東方國家的烘焙師，會做出我們f國最經典的麵包！”

  讚繆的話語像是不要錢般的從馬庫斯嘴裏說出來。


  現場的觀眾神色也有幾分怔愣，如果不是前麵幾個烘焙師都被馬庫斯批評的麵紅耳赤，他們也許會因為眼前這一幕，以為馬庫斯是一位會說好聽話鼓勵選手的評委。


  這還沒完，一向是十一位評審當中最沉默寡言的方景，也在馬庫斯說完之後，發表自己的觀點，“法棍一共有幾項要求，焦脆略微堅硬的外殼、蓬鬆與韌性相結合的麵包內芯、甘甜令人回味的口感，這些……你都做的很好，麵包咀嚼起來的時候，會越嚼越香，越嚼越有勁道！”


  葉甫根尼的聲音緊接而來，“是的，方說的沒錯，你所做的麵包口感是我最喜歡的，起初是微鹹的，過後又有一些甘味，還有搭配上你提供的黃油醬，口感變得更好了，真的超級喜歡！”


  “一句話能概括我現在的心情，飛天一般的感覺！”


  一句句誇耀的話語令不少選手們羨慕，特別是之前被批評過的選手們，他們被點評的時候，怎麽就沒有這麽好的評價？！

  不過，更多人關心的是，評委們的評價都這麽高，最後他們會給多少分？


  難道又會是這一輪的最高分嗎？

  眼睜睜的看著評委們在平板電腦劃下分數，所有人像是被訓練過一樣，齊刷刷的看向場地上方的大屏幕，16號樓清羽身後的分數倏地冒出來。


  數字剛出來的那一瞬間，全場皆是一片寂靜，這時候的寂靜並不是死寂，反而是被驚在原地的那種震驚得無法言說的寂靜，然後很快從觀眾席傳來爆炸式的歡呼聲。


  “9.62分！”


  “天啊，小哥哥太棒了！！！！”


  “又是場上第一高分，媽呀，華夏這是從哪裏找來的變態啊！”


  “她的烘焙到底是誰教的？！新西方？！不，我不相信會是一個普通的沒什麽名氣的技校，能教出來這樣一個變態的烘焙天才！”