第三十八章 考核（三）
“紅絲絨蛋糕？”
宋文澤臉上有幾分掩飾不住的失望，究其原因，還是因為前幾輪選手所選擇的作品原因。
大約還是在專業程度與創意方麵有所欠缺，不少網紅烘焙店的選手所展示出來的都是與網絡上所流行起的蛋糕和麵包款式。
光一天早上，他們吃了近二十個不同味道的爆漿蛋糕，近十個紅絲絨蛋糕或者麵包，還有好幾個馬卡龍和抹茶千層。
千篇一律的蛋糕款式和近似的口味，也難免會讓宋文澤產生一點審美疲勞，也難怪方景會說出現前的那一番話了。
想要人氣名氣，又要有實力，這樣的烘焙師如同在大米缸裏撈，撈出那最精細雪瑩的米粒，米群中最閃亮的一顆。
方景一雙修長的手交疊握著，狹長的黑眸深深看了一眼樓清羽，聲音依然一如既往的機械，“端上來吧。”
話音剛落，銀蓋被人輕輕拿開，裏麵的那紅豔如血般的顏色率先進入三位評委的眼簾中，與雪白的奶酪糖霜“纏綿悱惻”，交織出“熱情如火”的愛情故事。
其中，最顯眼的是，內芯的蛋糕身披一襲紅裙，與身俱來的紅豔與華麗，如同一位氣質優雅的“女王大人”，是此時所有人眼中最閃亮的光芒。
此時，精致美豔的蛋糕稍微轉移了半圈，另一側的外層也緊接著顯露出來，讓評審位上的三人露出一抹興趣。
外層被塗抹上如雪般純白的奶酪糖霜，邊緣被灑下細碎的的紅絲絨蛋糕的碎末，粘在純白的奶酪霜上，如同在冬日雪地裏開出一朵朵嬌豔的玫瑰花。
美豔絕倫的星星點點的裝飾，極大的衝擊著三位評審的眼球，也展示了烘焙師的技藝與個人創意。
僅僅隻是這個外表，已經第一步征服了宋文澤，哪怕之後入口的味道並沒有讓人驚豔，他覺得這個烘焙師都可以入選。
想到這，宋文澤忍不住側頭看了一眼中間的方景，不知道他現在的想法是怎樣？
可惜，跟麵癱一般的神色注定讓人無法從他臉上看出任何想法，宋文澤悻悻的收回目光。
很快，如血色誘惑般的紅絲絨蛋糕被人一一端到三人麵前，方景打量著眼前精致小巧的蛋糕，眼底難得也升起了一分興趣。
紅絲絨蛋糕，法國最經典的甜品之一，同時也是歐洲皇室下午茶中必須會出現的甜點，可想而知它的魅力。
但今天之前他所嚐試過的紅絲絨蛋糕的味道，卻是參差不齊，苦澀味偏重的紅絲絨也有，過甜過鹹的奶酪糖霜也有，能平衡好的紅與白之間的味道至關重要。
眼前這位“少年”烘焙師究竟能否找到這個平衡點？
方景輕輕咬上一口，眸中的漆黑眼珠忍不住一顫，舌齒間細細品味，味蕾中不斷的被豐富的口味挑逗著。
不僅方景有這種反應，就連宋文澤心裏滿是驚異，這個味道？！
香甜的奶酪糖霜包裹著如天鵝絨般細膩絲滑的紅絲絨蛋糕，除此之外，他們敏感的味蕾還能感受到醇香濃鬱的可可味道。
宋文澤眯著眼慢慢品嚐口中的味道，利用敏銳的味蕾一一分析其中的成分。
紅絲絨獨特的酸、奶油糖霜中的甜、奶酪帶出的鹹，幾種強烈豐富的滋味被人精心的堆砌在一起，隻有精湛技藝的烘焙師才能將之完美融合在一起，造就出這種獨特的味道。
越吃心裏越滿意，驚喜和意外慢慢蜿蜒至眉眼間，一雙眼睛緊緊的盯著眼前的少年，臉上的神色完全遮掩不住。
就站在他們身後的妹子，透過宋文澤再次品嚐蛋糕的動作，都能輕易的猜出宋文澤大師心裏的滿意之意。
不知道方景大師這邊的決定是什麽呢？
妹子有些不放心的朝中間位置的方景看去，卻第一次看到男子的臉上浮現一抹沉思的思緒。
不是吧？
方景大師，這是在思考？
難道這個蛋糕有什麽特別之處？
左邊那位沒這麽沒存在感的王大師此時讚歎般的說了一聲，“這孩子做的蛋糕做的可真好啊！”
“可不是嗎，不管是從外觀上，還是從味道上，都是這次考核的上乘之作啊！”
宋文澤語氣飽含讚賞的情緒，雖然有些地方處理的還是比較稚嫩，但對於一個年輕烘焙師來說，已經相當不錯了。
王大師笑著迎合，“沒錯！”
“那就這麽決定吧，我宣布，這位烘焙師入選我們的……”
兩人一唱一和的，話語之間的銜接並沒有縫隙，想插話的人並不是那麽容易插進來。
默契的兩人忍不住對視了一眼，這下，應該有多一個人入選了吧！
就在他們想宣布樓清羽入選的時候，方景卻打斷了他們的話。
“不好意思，我打斷一下，我有個問題。”
糟了！
宋文澤心裏一咯噔，這孩子實力已經能擠進考核前十了，難道這樣子還要被刷下去？
不行，這個是我一定要阻止。
宋文澤剛開口想說點什麽，樓清羽卻一臉認真的看著方景，清冷的語氣中含著幾分尊重和敬意，“您請問。”
方景在烘焙圈的地位和影響是不言而喻的，更難得的是，他會在新新微博上發布的烘焙知識點和注意要點等文章，對於剛學習烘焙的很多人來說，無異於是一條捷徑。
更何況是當年入學的樓清羽，因為融會貫通了方景所教的基礎知識和方法，才能在短短兩年內完成所有課業。
“奶酪糖霜中是不是加了一點檸檬汁？”
樓清羽還沒回答，旁邊的宋文澤卻吃了一驚，“有檸檬汁？我怎麽沒嚐到？”
說著再次咬上一口，這一次，宋文澤閉上雙眼，放空腦海裏的思想，全部的專注力都放在嘴裏，花了好幾分鍾細細的咀嚼著。
良久，才慢慢睜開雙眼，情緒有幾分複雜與晦暗。
作為一位成名已久的烘焙師，沒有品嚐出食物裏所包含的每一份食材，哪怕是細微的，都是一件不順心的事情。
這時，方景卻提了一個風水牛馬不相及的問題，“看過我在新新微博上的文章？”
問題剛冒出，宋文澤和其他人都一頭霧水，這哪跟哪啊？
樓清羽身體一僵，沒想到被發現了，加檸檬汁的這一配方改造，其實靈感來源於方景最近的一篇文章。
心裏有幾分忐忑，如同被老師檢查作業的學生，“是的。”
“我大概理解你的想法了。”方景好看的唇角難得翹起來，聲音似乎帶上一絲起伏，“特意加重了一點糖霜的比例，再調和檸檬汁的酸來中和，希望能發揮檸檬特有的清爽味道。”
似乎是個好評價？
宋文澤在旁邊靜靜的聽著，臉上的表情也隨著這些話語跟著變化起伏。
下一刻，男子口風卻一轉，“想法很好，但是你的蛋糕並沒有把這個想法實現，你的蛋糕與其說是個成品，還不如說是個半成品。”
話語中滿是批評和否定，方景的神色也恢複了麵無表情的模樣，看著有幾分嚴肅和恐怖，如果是個稍微膽小一點的烘焙師，恐怕被嚇的雙腳打顫。
好在樓清羽隻是臉色微白，抿著唇瓣站在前麵，乖巧的聽著方景的話。
然而，更重的話卻緊接著響起，“作為一個專業的烘焙師，實屬不應該。”
樓清羽瞳孔一縮，額角邊忍不住滲出細汗，浸濕了烏黑的短發，耷拉在額頭上，雖然有些狼狽，卻依然無法掩蓋少年的風華。
宋文澤終於找到機會開口了，“我說，方景……”
然而方景的一句輕飄飄的話炸翻了全場，“希望在美食節上能看到你把這個蛋糕完善了。”
“？！”這是來自宋文澤等人的問號和感歎號的表情。
“我過了？”就連樓清羽也有幾分不敢置信。
等樓清羽走出門後，宋文澤一臉無語的看著方景，剛剛批的這麽狠，感情這位是來個先抑後揚？
這感覺，就跟麵試工作的時候，老板把你批的一無是處，最後通知你過來上班的感覺是一樣的。
都是套路啊！
“下一個，謝謝！”