第二百零一章 雷厲風行
沈晚晚掃了那個蟹目的管理者一眼,原本溫和的杏眸裏充滿了冷冽之氣,帶著領導的威勢,那個管理者好歹不發作了。
??挨打的店員也乖乖的站在了一旁。
??這時一個店員打扮的二十歲出頭的小姑娘走了過來,湊近沈晚晚的身旁問道:“姐姐,婉姨去哪裏了你知道嗎?”
??聽到對許婉晴的關心,沈晚晚有些黯然,但是也不好多說,隻是簡單的說了一下,“她生病了。”
??小姑娘帶著希冀的眼神,道:“那她病好了就會回來了嗎?”
??“嗯!”沈晚晚點點頭,可是這不一定能好。
??她暫時不去想許婉晴的事情,既然拿到了這家奶茶店管理的權利,她準備好好的整頓一下,所以基本了解了一下情況。
??蟹目管理者叫王姐,那個小姑娘叫翠翠,還有幾個店員的名字沈晚晚也粗略的記了一下,大家算是認識了。
??“我這麽多年沒回來,辛苦你們了,但是店裏該有的規章製度還是要落實到實處,首先一家奶茶店保證的就是品質,這樣才能在同類別的店裏脫穎而出,吸引顧客。”沈晚晚對著員工們說著。
??王家站在最後麵,翻了個白眼。
??雖然是個小動作,還是被沈晚晚給敏銳的捕捉到了。
??“好的,大家都聽明白了吧,現在檢查一下店裏的材料。”沈晚晚說著,就打開了製作奶茶的櫃台。
??下麵放著的是製作一些水果製品的水果。
??剛打開櫃子門,一股腐爛的味道就撲鼻而來,沈晚晚被熏得皺了皺眉頭。
??在一個店員的幫助下,她拿出了一筐橙子,原本飽滿的橙子,現在幹巴巴的,而且有好幾個都有腐爛的跡象,嚴重的幾個都開始腐爛了。
??又搬出的一筐獼猴桃,也是這樣,爛的更嚴重。
??剩下的水果,沈晚晚已經不想看了。
??“這些是什麽?”她厲聲問道。
??店員們都戰戰兢兢的站在那裏,有幾個偷偷的瞟向王姐,然後被王姐給瞪了回來,她們都很焦慮不安的站著。
??“沒有人說嗎?那水果采買是誰負責的。”沈晚晚又是針對性的問道。
??這時店裏唯一一個男店員,叫阿強的,哭喪著臉舉起了手,弱弱的說道:“是我!”
??“連水果都不會挑選,你在這個崗位上有盡到你的指責嗎?”沈晚晚質問著,看著阿強那個垂頭喪氣的模樣,沈晚晚也是心裏上火,冷聲道:“明天別來了。”
??阿強更是灰白著臉。
??這時那個小姑娘翠翠站了出來,替阿強出頭道:“新老板,這不關阿強的事,是王姐特意吩咐買差一點的水果。”
??王姐看到催催多嘴,拚命的給她使眼色。
??但是這個小姑娘就像是瞎了沒看到似的,一股腦的都說出來了。
??王姐慌了,雖然不服氣沈晚晚是這個店的老板,但是木已成舟,她也要撇幹淨這些破事,她嘴皮子一掀,道:“我讓他買差一點,又沒有特意讓他買爛的。”
??阿強看著王姐推脫責任,也有些委屈。
??翠翠又替阿強說道:“還不是你給他的錢少,他不買爛的哪裏夠,錢花多了又要挨你的罵,這不是大家都知道的事嘛!”
??“你這個小蹄子,你不想幹了是嗎?”王姐惡狠狠的像是一條狼狗,想要朝翠翠撲過去。
??阿強瑟縮著。
??沈晚晚製止了王姐走過來的動作。
??她走到阿強跟前,問話,“你自己說清楚這到底是什麽一個情況。”
??“老板,我來說吧,阿強真的是委屈的。”翠翠繼續打抱不平著。
??“讓他自己說。”沈晚晚皺了皺眉。
??畢竟水果經手的事情就是阿強,除非他自己清楚的把王姐給招出來,否則誰也頂不了他的罪,翠翠這個小姑娘看起來不錯,阿強未免太弱了。
??如果他連給自己洗白的機會都不珍惜,這樣的員工留在奶茶店也沒有什麽意義。
??阿強在猶豫了好久之後,終於抬起了頭,露出了他那雙溫良的眼睛,他把眼睛一閉,語速飛快的說著,“是王姐讓我買便宜的水果,她說就算是局部爛掉的也沒事,反正半個還能用,這些水果都是二十塊錢一箱拿過來的。”
??沈晚晚聽了,心頭火起。
??二十塊錢一箱的爛水果,用來做水果茶,賺黑心錢。
??她眸子冰冷的盯著王姐。
??“我是冤枉的,這兩個店員不服管,處處和我作對,他們想要陷害我,才這樣說的。”王姐咬咬牙,把髒水潑了過去。
??小強又是瑟縮了一下。
??他忽然發現新老板在看她,在新老板的眼神裏他看到了信任。
??小強突然生出了一股勇氣,對沈晚晚說道:“我的支付寶記錄裏麵有王姐給我打錢的記錄,每天一百塊錢。”
??他抖動著手,把支付寶記錄翻出來給沈晚晚看。
??沈晚晚掃了一眼,對小強有所改觀,但是對王姐更是鄙夷。
??“現在誰的錯已經很清楚了,做錯的人就要接受懲罰,現在我來檢查別的。”沈晚晚說著就把奶茶店事無巨細都檢查了。
??包括衛生方麵,包括每日的打卡簽到。
??最後,最嚴重的問題在賬單上被找到。
??“你們是怎麽做到這半年內營業額下降百分之五十的?”沈晚晚冷笑著看著電腦屏幕的賬單,顯然店裏麵有人偷錢。
??做的假賬也太顯而易見了。
??在美國這幾年,為了成為一個全能型的人,不僅創造了smile,沈晚晚還自學了會計專業,對於假賬真賬一目了然。
??“報告老板,賬單都是王姐在管的。”翠翠又是第一個開口的。
??她再一次無視了王姐的怒視。
??反正新老板和王姐比起來,看著還是新老板比較厲害一點,而且她早就得罪王姐了,大不了換個工作唄。
??沈晚晚指著賬單,手指在電腦屏幕說著,話也不說。
??她的目光緊緊的鎖定著王姐。
??她這不說話,讓人更加的有壓力。
??“這不就是最近半年不景氣,生意不好唄,還能怎麽樣……”王姐扣了扣自己指甲縫裏的泥,滿不在乎的說著。
??她的眼珠子卻左右的轉動著。
??沈晚晚在心裏冷笑,“是做的假賬吧,吞了不少錢吧。”
??一句話讓王姐的背後冷汗都冒出來了,為了保持鎮定,她囂張的衝著沈晚晚嚷嚷道:“小娘皮說什麽呢,我哪裏做假賬了,啊!”
??“這裏!”沈晚晚指了一個地方。
??上麵寫的每日水果開銷五百塊,可明明剛才小強說的是一百塊錢一天,現在就已經是每天抽了四百塊錢了。
??王姐的臉紅了綠,綠了紅。
??她不吭聲了。
??“這些自己拿走的錢,自己補上。”王姐雖然有些不舍得,但是這個新老板隻是讓自己補上錢,沒有讓自己離職,說明也是個軟的。
??但是,她馬上就發現,她錯了。
??沈晚晚再次指向了屏幕的一個地方,她的心裏的火焰已經越滾越大了。
??這個就是每日銷售的奶茶數量。
??“現在每天銷售的數量隻是以前的一半。”沈晚晚冷笑著。
??就算水果茶口味變了,但是酸奶和正常的奶茶,沈晚晚都檢查過,這些都是正常的,口味也挺不錯。
??而且在這條街上銷售了這麽多年,肯定是有顧客基礎的。
??如果說少了三分之一愛喝水果茶的客戶,那倒是還可以理解,下降了一般……嗬嗬,必然又是王姐在中飽私囊。
??“這就是這麽多唄,我哪裏知道……”王姐訥訥的說道。
??要把每天的四百塊吐出來,她已經心疼的不行了,再吐下去,她這些日子賺的就那幾個工資了。
??“以前每日能銷售500杯,現在隻有250杯,按照正常下降也應該有340杯,現在這90杯奶茶去哪裏了,而且均價按照10塊錢一杯,這裏是每天九百。”沈晚晚一點一點的計算著。
??店裏的四個店員都張大了嘴。
??他們都一副吃驚的樣子看著王姐。
??一天貪至少1300,這也太過分了,天天站在啥事也不幹,一個月加上店長工資就有四五萬了。
??“這我怎麽知道,而且這都是你自己瞎想的,關我什麽事。”王姐是打定主意不坦白了。
??“好,你不承認也行。”沈晚晚笑了笑。
??馬上就說出了讓王姐膽寒的話,“反正果c是加盟的,包括杯子都是從總部拿過來的,我查查這半年拿了多少杯子,就是多少的銷售量。”
??“可是那杯子也有質量不好的呀……”王姐心慌的說著。
??說完她就後悔了。
??質量不好一批貨裏麵也隻是個別,總不至於一天九十個杯子都是壞了的吧。
??沈晚晚還冷冷的盯著她,說出了最後的決定,“明天總部就能給出回信了,明天賬重新做,少了多少你都補上,然後滾蛋,否則就法院見,你這屬於經濟詐騙。”
??王姐聽到“法院見”腿都軟了。
??“新老板,這不關我的事啊,我都答應把店還給你了,你還要咋地,你是不知道我是誰吧,我是之前老板的兒媳婦的親戚!”王姐說著又把腰板挺直了。
??沈晚晚真要公事公辦的話,還得在乎一下親戚的麵子。
??顏月的親戚?沈晚晚眯了眯眸子。
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