第36章 魚丸
村長讓大家都散開一下,一戶派一個人出來拿桶排隊分,其他人在邊上等著,不要都擠到一塊,早點分完早點回家殺魚。
??大家都很乖覺的排隊分魚。今天這個就是他們的天大餡餅,雖然比不上豬肉有油水,但這也是肉啊,好歹也能解解饞,飽飽腹。大部分人家冬天隻有醃的鹹菜,吃了那麽久的鹹菜,現在有魚能改善夥食,大家能不高興嗎。
??因為周成是主力,村長給他多分了一條大魚,他們家總共分到了三大五小的魚,大的有兩三斤重,小的也有巴掌大,在小一點的,周成建議村長放生。村長有點舍不得,再小也能有幾口肉呢。
??周成隻能跟村長解釋一下,’’小的放生後,等兩個月過年前咱再網一回,它到時不就長大了。小的現在也都被咱們吃了,以後哪裏還有大魚可以網。’’裴繡心裏默默點了個讚,這叫可持續發展。
??分完魚後都已經半下午了,桶裏還有剩幾條大魚,裴繡讓周成去跟村長說,他們都買下來,他現在都是媳婦怎麽說他怎麽做。村長問了大家的意見,就全賣給他們了。
??周成娘有心想要去說兩句,又怕兒子媳婦不會聽,落了麵子又不被待見。糾結中,大家都歡歡喜喜的提著水桶回家了。
??周大嫂也把老太太拉回家了,你說你本來就跟三兒子不親了,再去指手畫腳的,能被人待見才怪,自己過好日子就好了,人家想怎麽花錢你管她做啥,又沒讓你掏錢。
??周大嫂是明白人,老太太這麽多年沒去插手幾個兒媳婦的事,就是因為有她約束著,這是她親姨媽,也不會記恨她,反而她說的都能聽進去,所以早早就分家,跟著老大過。也是因為遠的香,近的臭,不然大家怎麽能和和睦睦的過這麽多年。現在誰家沒點糟心事,一大家子擠在一個屋裏,總有矛盾產生。
??裴繡是不知道老太太對她花錢買魚有意見,孩子們興高采烈的簇擁著回家了。
??把魚倒到水缸裏,挪到廚房溫度高一點,不容易結冰,晚上可以拿一條大的紅燒,魚頭拿來煮魚頭豆腐湯。幾個孩子也不舍得出去玩了,就在家裏等著。
??下午家家戶戶都提前升起炊煙,裴繡把魚雙麵煎後再加水放薑片,奶白色的魚湯鮮美的幾個孩子都喝光光,直呼他們娘的廚藝越來越好了,裴繡也吃的很滿意,在這裏這麽久很少買的到魚,煎魚又比較費油,一般人家哪裏舍得,直接煮魚湯什麽都不放又太腥,而且又有刺,一般人家都不愛吃魚。現在入冬太沒東西吃了,有魚都是好的。
??第二天裴繡又拿了兩條大魚,做魚丸,軟嫩Q彈的魚丸獲得了全家的讚賞,兩條做了一大盆,有的還放了肉餡包心,有的小小個,孩子可以一口一個,放屋外凍著可以吃好幾天。
??幾個孩子的嘴沒有把門的,今天吃的什麽都能嚷的全村孩子都知道,收貨一堆羨慕的眼神,他們吃的魚都沒那麽多花樣,那麽好吃,家裏的魚就白水煮放了點鹽巴,好點的人家還放薑片。
??裴繡什麽都沒幹就收獲了全村孩子的好感,他們說最多的就是你娘真好……
??幾個兄弟也覺得他們娘很好,周毅也被勾起了饞蟲,他家裏條件好,魚啥花樣他都吃過,但是他沒吃過魚丸啊,被他們幾兄弟說的心癢癢。
??‘’我可以跟你娘買魚丸嗎,我有很多零花錢’’。周毅巴巴的看著他們說。
??周勇糾結著,賣了他不就吃不著了,但是好兄弟都開口了,有福同享,他猶猶豫豫的說:’’我問一下我娘,你可不能買太多了。’’
??說著就領著周毅一起回家了,周勇跟他娘說了下,裴繡笑罵他貪吃鬼。招手讓周毅過來,’’三嬸不賣你魚丸。’’裴繡話還沒說完,他就奄了。’’我跟你換。’’周毅馬上眼睛一亮,這表情包,看的裴繡都想錄下來。
??百家姓裏的字,幾個孩子認得差不多了,她想換一本千字文。她教孩子隻教他們認字,字義她就教不了了,以後上學了讓他們先生教,現在能認得字就行。所以他們學的還挺快的。
??‘’我把百家姓還你,你把千字文借我,教我裏麵的字就行。’’裴繡去房裏把百家姓拿出來給他。
??周毅很佩服裴繡的學習能力,一個字他說一遍,周三嬸就記住了,一本百家姓,兩三天她就全認得了,就是筆畫寫不全,字是全認識的。
??他跟他祖父講,他祖父也可惜她是個女子,又是婦人,想著她生的孩子應該也會有幾分天份。所以也不阻止毅兒借他們書本,隻要完好的還回來就成。
??認字是好事,幾個孩子要是有天份,也是他們的造化。
??裴繡拿了個碗裝了包心跟不包心的兩種魚丸放籃子裏,又去桶裏把發的差不多的豆芽,抓了一大把放籃子裏,遞給周毅。
??周毅看到裴繡的動作,好奇的問她:’’三嬸,這是啥菜啊,怎麽沒見過啊。’’
??裴繡含笑溫柔的說著:’’這是銀針菜,三嬸剛弄出來的,你帶去讓你祖母炒了給你吃。’’
??周毅不好意思的說:’’三嬸你好厲害,啥都會。’’
??‘’三嬸是太閑了,整天就琢磨這些。你先拿回家去吧,快吃完飯了,剛好讓你祖母做。’’裴繡拍了拍他的肩膀。
??周毅應了聲,拎起籃子就跑回家了。
??周毅的舉動提醒了裴繡,她還可以賣魚丸的麽,剛好還有幾條魚,第二天她全都殺了,做成兩種魚丸,放屋外凍著。
??就是可惜沒有那麽多的魚,不然她能做出來更多來賣。她留了一臉盆自己家吃,其他的打算第二天讓周成照常拿去醉湘樓,屋裏的菜都可以收了,剛好都摘了一起賣。
??她還想回娘家看看,她哥嫂之前說也打木箱子種,也不知道長成啥樣了,是不是也能摘了賣,順便把豆芽,跟魚丸都給他們帶去一點,嚐個鮮。
??他哥嫂都是節省的,知道蔬菜能賣錢肯定舍不得摘了吃,豆芽她現在是要多少有多少,可以多給他們送一點。
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