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304.第304章 我有銀子(4更)

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  ??羊湯,無非是肉嫩湯鮮,老常頭固然有祖傳的手藝,江夏卻也有幾千年無數經驗的積累和疊加,又有她一手精湛的醫藥岐黃之術,和一手好廚藝,再加上用心琢磨,熬一鍋鮮湯還是不難的。


  ??這一鍋鮮湯,江夏從昨晚就開始熬製了。用了好多種中藥調味,選取的羊肉也是剛滿一年的小羊,肉嫩膻氣不重,卻又有一定的煮頭,不至於熬製時間長,導致肉質酥爛不能成型,影響了美觀和口感。


  ??種種疊加,才有這一碗湯汁的驚豔表現!


  ??江夏聽著趙赫的連連讚歎,再看景諒也是喝一口咂咂嘴,頗有些不忍下咽,回味無窮的模樣,心中大定。


  ??看來,羊湯館開業不遠了。


  ??這邊,幾個人正品評著香濃的羊湯呢,門子慌慌張張跑進來,回報,“姑娘……”


  ??江夏沒讓他說完,就抬抬手讓他下去了。不用他通報,顧青茗已經腳步匆匆地走了進來。


  ??“哎唷,你們……江賢弟!”顧青茗用手中折扇指著景諒和趙赫,一臉憤怒,目光一轉,對上江夏的目光,卻瞬間變成了委屈和不滿。


  ??江夏失笑著搖搖頭,抬手示意:“顧二哥怎麽也有空閑過來?”


  ??自從給顧青穎治了病,江夏再沒見過顧青茗,這回看見,卻沒有擺臉色,更沒有冷嘲熱諷發泄自己的不滿……


  ??見她這般,顧青茗暗暗鬆了口氣。


  ??臉上的種種精彩表情不見了,隻有溫和親切的笑容,拱手道:“江賢弟!愚兄聞到香氣飄逸,沒忍住闖了進來,還望江賢弟莫怪,舍一碗湯給愚兄解饞。”


  ??江夏不以為意地擺擺手,指指之前齊哥兒坐的小凳,自己也重新落坐。


  ??他們三人坐的都是椅子,卻給顧青茗一張小凳,也算是無聲的懲罰,默默的報複了!

  ??顧青茗苦笑一聲,心中肚明,也不敢推辭,乖乖地在小凳上坐了。


  ??待得湯送上來,顧青茗一嚐之下,也顧不得其他了,連連讚歎幾聲,就埋進湯碗裏去了。


  ??一碗湯,就定下一個合作項目,說起來似乎有些兒戲。但,顧青茗和趙赫卻顯然都是認真的。


  ??讓景諒又一次驚訝的是,可以稱之為始作俑者的江夏,卻沒有答應顧青茗和趙赫的合作要求。


  ??“你們也別急著做決定,你們去看看我那幾間糕餅鋪子,與普通糕餅鋪子有什麽不同,看完了,咱們再約在一起,坐下來好好說說合作的事吧!”


  ??說著話,門子又擦著汗匆匆進來通報,江夏幹脆沒讓他說話,就揮揮手將他打發了。然後轉向三個公子哥兒,笑著下了逐客令:“幾位對不住了,我又有貴客上門,就不留幾位了!”


  ??顧青茗和景諒對視一眼,都失笑著搖搖頭,起身告辭。趙赫懵懵懂懂地還想說什麽呢,卻被顧青茗和景諒一人一邊,拉著去了。


  ??來人不是別個,卻是江夏走得最近的閨蜜,小魚兒和景妱娘。


  ??景妱娘的蕁麻疹外敷內用,徹底治愈了,江夏早就給她開了禁口令,這才有幸受邀過來品嚐美味的羊湯。


  ??這兩個到了,也到了午時,江夏幹脆吩咐人擺午飯了。


  ??不過,與之前的大海碗不同,給兩位姑娘上的是精致的青花細瓷小碗,而且,每人眼前也多了一碗清湯。與奶湯的濃鬱不同,清湯色清如水,薄薄的肉片如花一般綻放在湯底,又有紅色的枸杞子,白色的百合片……搭配映襯,這一盅湯,卻如一道風景,賞心悅目的讓人不忍下匙。


  ??“哎呀,這個做的可真好看,比吃過的禦膳還精巧呢,難為你怎麽琢磨出這等精巧的東西來!”小魚兒連連讚歎著,手中的湯匙卻毫不猶豫地伸進了碗中,挑起一匙湯汁,送進嘴裏。


  ??江夏笑著示意景妱娘:“妱娘也別隻看著,也趕緊嚐嚐,這湯冷了味道可就不對了。”


  ??景妱娘答應著,也下匙品嚐……


  ??不多時,小魚兒率先品嚐完畢,眼睛亮亮地看向江夏:“今兒怎麽想起來熬湯了?還特特地叫了我們倆來……一定有緣由,快說來聽聽聽。”


  ??江夏失笑,道:“這兩種湯汁都是用羊肉熬製而成,一種原湯原汁,香濃解饞;另一種,則是去油脫脂,隻取湯汁的鮮美,又加了數種藥材調配熬製而成,清補爽口,解饞不膩。”


  ??說到這裏,江夏微微一頓,莞爾一笑道:“至於緣由麽,也沒什麽不能說的,不過是因為我想要開羊湯館子,所以,請你們來品嚐評鑒,給我點兒建議。”


  ??小魚兒不管別的,一聽又要開館子,立刻舉手道:“我有銀子,算我一份兒!”


  ??江夏抬手拍拍她的手,笑著道:“你且別急……羊肉集百草之精華,乃是最幹淨最滋補的肉類。我琢磨了,開館子不能隻給那些男人們解饞,我還想著開一家供女客進餐的所在。”


  ??“女客進餐的所在?”景妱娘和小魚兒登時被勾起了興致,兩個人都眼睛亮亮的看著江夏,等著她往下細說。


  ??“對,直接待女客,所以,用具要幹淨、細致、精巧,湯料也更加用心,別看這一盅子湯,所用材料遠不是大碗濃湯所能比的。這麽說,十碗濃湯也不一定比得過這一盅清湯。”江夏說著,微微一笑,道,“當然,也不能隻有羊湯,還要有其他一些美味吃食……”


  ??這話沒說完,景妱娘就笑著將她打斷了:“這個我信,你做出來的東西,新穎別致,味道更是沒的說。開館子指定客如雲來,財源滾滾!”


  ??“是啊,是啊,你做的東西就沒有不好吃的,生意指定好……”小魚兒也連連點頭附和著,然後又迫不及待地拉著江夏的手道,“我有銀子,你一定得算我一份兒。”


  ??小魚兒參了份子在江夏的生意裏,景妱娘是知道的,也一直羨慕,隻是覺得自己與江夏的情分不夠,沒好意思說。此時,見小魚兒一再拿著銀子往人手裏送,她終於看不下去了,拍了小魚兒一下子,笑嗔道:“瞧瞧你這模樣,就怕人家不知道你有銀子似的!”


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