第106章 跟你爹小時候一樣
顧念打算用小腸包香腸,包香腸用的肉剛剛蔡小蓮也已經切好了。
大腸則是打算用來炒一盤爆炒肥腸以及用來做糯米灌腸。
糯米灌腸這道菜是她現代的嫂子教她做的,用的是最簡單的食材,灌好了可以清蒸,可以香煎,不用像香腸那樣還要熏。
顧念本是不讓顧芯和顧思倆丫頭動手的,結果這倆小丫頭閑不住,搬著小板凳坐過來一起操作。
加上顧慧和顧爺爺,沒用多久,就包好了。
顧念忍不住在心裡感嘆,顧家人的上手能力可真的是強。
「念念,接下來咋做?你說,爺爺來。」顧爺爺喜歡做飯,對沒有做過的,自然是非常感興趣的。
「爺爺,我先操作一下,你看著,很好學的。」顧念道。
「行行行,念念可真聰明,跟你爹小時候一樣,就愛搗鼓吃的。」顧爺爺笑呵呵地道。
「爹小時候也愛自己做吃的嗎?」顧念疑惑地問道。
「對呀!大家都是煮雞蛋,他非要燒雞蛋,還要撒點鹽。大家都是蒸餅子,他非要煎餅子,費不少油的。大家都是野菜煮湯,和著雜糧煮稀飯,他非要把野菜和著雜糧捏成球用來蒸。可惜,等他進學堂之後,就沒搗鼓這些了。」顧爺爺表情有些回味。 一秒記住http://m.bqge.org
「野菜糰子?嗯,這個可以有。爺爺,今晚咱們的主食就吃野菜糰子吧!我看到那邊有野菜。」顧念一下又想到了新的吃法。
「好好好,今天的夕食就交給你了。」顧爺爺寵溺的道。
這裡的人吃兩頓,將上午那頓稱為朝食,下午那頓稱為夕食。
「姐姐,啥叫野菜糰子?好吃嗎?把野菜團起來嗎?」顧芯偏著頭問道。
「嗯,一會兒芯芯和思思就負責捏糰子。慧慧姐燒火,我就掌勺。等爹還有大伯他們回來,夕食就做好了!」顧念安排任務。
顧念讓顧爺爺掛好了香腸,就開始準備野菜糰子的餡。
等蔡小蓮送走了程掌柜回來,食材都準備得差不多了,也已經過了未時,要到申時了。
蔡小蓮賣了一半的野豬給程掌柜,又賣了蛋糕的方子給程掌柜。
用了這麼久的時間,不過是在談方子的價格。
顧念放心蔡小蓮得很,論講價,整個顧家人加起來都不是蔡小蓮的對手。
顧大伯,顧四叔,還有大房上學的兒子顧恩也陸續回來了。
到了申時正點,顧守信也回來了。
顧念讓顧慧把火燒大,然後就開始炒菜了。
顧爺爺跟顧芯一老一小兩個人一左一右的站在顧念身邊,光明正大的偷師。
顧念邊炒邊說什麼時候下什麼,炒到什麼時候起鍋。
「哇!念念姐,你這炒的是啥,好香呀!」顧恩鼻子靈,聞到香味都跑了進來。
「恩子,你念念姐給你說了是啥,估計你不吃。」顧爺爺笑道。
「是啥呀,是啥呀?」顧爺爺這麼說,顧恩就更好奇了。
「豬大腸。」顧奶奶冷不丁的進來,冒了一句。
「啊?豬大腸不是臭的嗎?」顧恩下意識的就捂鼻子。
「嘿嘿嘿,恩子哥,豬大腸真的是臭的,剛剛我們去洗的時候,好難聞呀!你一會兒可別吃呀!」顧芯轉頭,嘿嘿地笑。
她要不笑,顧恩估計一會兒真不吃,笑了,顧恩就覺得顧芯在騙他。