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第1253章:名廚,我有其他職業規劃(20)

  既然已經做出了決定,錢淺也不再猶豫。宵夜店的地址是現成的,由主係統提供,因此她直接去遞了簡曆。到了宵夜店的地址錢淺才發現,原來……真不是她想象中的那種煙火氣十足的市井小店,看起來很高檔的。


  這家叫做莫羅的店雖然不大,但是裝修很精致,分為兩區,一邊是精致的酒吧,另一邊是融合西餐,吧台附近有個燒烤明檔,提供食材高級的日式燒烤料理。


  “你的履曆看起來並不算亮眼,”主廚對著錢淺的簡曆微微皺眉:“但是學曆還是過硬的,你們學校的畢業生大多留在了國外西餐廳,很少選擇回國,能拿到名廚李察和布朗的推薦函也確實不容易。隻是,你在餐廳工作的經曆實在太少了,我並不能確定你是不是能勝任我們這裏的工作。有獨立設計的菜式作品嗎?”


  “這些您看可以嗎?”錢淺掏出了自己的圖樣筆記:“獨立作品不太多,都在這裏,您看看。”


  “倒是挺有想法的。”主廚看著錢淺的筆記點點頭:“跟你說清楚,我們這裏和其他的西餐廳不同,菜單翻新非常快,因此不像其他餐廳全部是主廚做主,station chef以上職位的廚師都可以提出自己的想法,你能明白嗎?”


  “明白。”錢淺立刻點頭:“那麽試做新菜……”


  “和其他地方規矩一樣,”主廚立刻答道:“不可以影響我們餐廳正常運營,所以你必須找你自己合適方便的時段,如果不幸占用了你的休息時間,我也隻能說抱歉,你知道的,行規。”


  “明白!”錢淺又點點頭:“我理解。”


  “甜品能勝任嗎?我們缺一個甜品廚師。”主廚突然開口問道:“我們是酒吧連宵夜餐廳,下午茶時段不賣甜點,因此甜品的工作壓力會比較輕,不過因為員工不足,我們需要人人都輪崗做燒烤明檔,因為甜品的工作量比較輕,所以燒烤明檔的輪崗率會比較高,下班會晚一些。”


  主廚的這個要求,在別人眼裏看來,頗有些欺負新人的意思。不過錢淺很清楚,這一行就這樣,哪個名廚都是這樣成長起來的,實際上,幹過越多崗位的廚師,以後就會越受歡迎。因此她沉默著點點頭,答應了這個要求。主廚顯然對於她的識相很滿意,心情非常好的衝她伸出手:“那麽,希望我們合作愉快。”


  錢淺找到了新工作,立刻將自己的醬菜店結業。她分別給付清瑜和夏葉涼發去了短信,告知他們這個消息。


  夏葉涼很吃驚,但是也很為錢淺開心,立刻發來了恭喜的短信,還約好了要去光顧錢淺工作的店。


  而付清瑜並沒有回短信,大約是太忙。付清瑜回不回信息錢淺也並不在意,因為她也隻是告知男主一聲而已,畢竟都是常客,她小店關門,通知人家一聲也是應該,省得人家大老遠跑來買醬菜,吃了閉門羹。


  別看錢淺的店不大,但是關門歇業要做的工作還不少,退租、收拾東西、處理沒地方擺放的貨架工具等等,真是無比忙碌,錢淺一直忙到晚上,才整理了一點點而已。大約晚上十點左右,錢淺的手機突然收到了信息提示,她打開一看,原來是付清瑜的短信。

  付清瑜的信息很簡單,隻是禮貌性地道了一聲恭喜,又問了錢淺在哪家店找到了職位。錢淺將自己的新工作地點發了過去,付清瑜沒有再回信息。


  錢淺將已經做好但還沒有來得及賣掉的黃醬、甜醬還有醬油都裝好瓶,貼上了標簽。這些東西都是她辛辛苦苦做出來的,她打算自己留一部分,剩下的都送給夏葉涼。以後這些手製的醬她再也沒法做了,住在普通的居民樓裏,她根本沒辦法安置醬缸。


  忙完這些已經接近十一點,錢淺拎著幾個整理好的瓶子準備回家。她剛剛打開店門,意外發現付清瑜就站在門外,似乎剛剛想要敲門的樣子。


  “咦?”錢淺一愣:“付先生怎麽在這裏?這麽晚了突然過來是有事嗎?”


  錢淺的問題很合理,然而付清瑜卻有些發愣。這個簡單的問題他很難回答,因為他也不清楚自己為什麽會在這裏。收到錢淺的短信之後,他就一直惦記著再來這間小店看看,但這間普普通通的小店到底有什麽可看的啊!付清瑜自己都說不清楚。


  作為行政總廚,付清瑜其實非常忙碌,他今天盡量早的結束了工作,但是下班時還是超過了十點。辛苦工作了一天,疲憊的付清瑜本來應該早點回家休息,但他還是開著車直接來到了這間小小的、將要歇業的醬菜店。


  所以他到底是來幹嘛的?!付清瑜自己也是不明白!大老遠的犯神經嗎?

  看見一臉疲憊的付清瑜站在門口沒說話,錢淺立刻幫他自動腦補出了一個理由。劇情裏說了,這位男主大人對於優質食材有著異樣的執著,所以他匆匆忙忙趕來,是為了自己最後的這些貨底吧?

  想到這裏,錢淺有些心疼地看了看自己已經裝好準備自留的醬料和醬油,最終還是決定忍痛割愛讓給男主。她主動打開門讓付清瑜進來,指著櫃台上整整齊齊的瓶瓶罐罐說道:“付先生是為了這些貨底來的吧?我答應過小涼給她留一半,剩下的您隨便挑。”


  是了!他大概就是為了這件事來的!正站在店門口犯糊塗的付清瑜頓時恍然大悟的點點頭,一定是今天太累腦袋發暈,居然一時半刻想不起自己的來意。


  “不用挑了,剩下的我全要了,你店裏的醬油和醬料品質都很高,以後怕是很難碰到這麽好的手工醬料了。”付清瑜立刻跟著錢淺走進了店裏,迅速掃了一眼錢淺擺在櫃台上的瓶瓶罐罐:“可惜!又被夏葉涼搶先,否則這些全都是我的了。”


  要不要這樣貪啊!幾十瓶的醬油醬料全想要,用得完嗎?!錢淺有些無語地看了付清瑜一眼,拎出個結實的紙袋開始給他裝醬料。

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