第140章 醉人的年味道（四）
張明宇枕著媽媽陳秀蓮悅耳動聽的歌聲，小寐了好一會，張明宇起身聞一聞，身上的酒氣也散得差不多了。
??到了客廳，張明宇發現，先前拜年的親戚們走得差不多了。
??張明宇記得，大年初一，按原來川水待客規矩，拜年時，親戚朋友要拉你“燒茶”喝。說是燒茶，並不是開水衝茶葉，而是用豬肉或雞湯下麵你吃，其中有豬腿、排骨、整塊肉糕，或兩三個雞蛋。這時，你隻能吃麵，喝點湯，吃一塊肉糕或一個蛋，千萬別吃光了；若吃光了，那可是個大笑話，說你不懂禮節。
??實際上，過年時也吃不了那麽多，留下來主人又可將主要部件去招待另一批客人。
??確實有點不衛生，但多少年的習俗，就是這樣傳承下來了。
??現如今，新時代，川水人們開始講究衛生，也沒有那麽複雜，讓拜年的客人一撥一撥的吃著，現在客人一到，湊一桌就是酒席，快捷方便。
??張明宇想到，原來到嶽父嶽母家過年，嶽父嶽母在北方當兵多年，雖然轉業南方了，但還保留著北方人的飲食習慣，待客的傳統節目就是一頓豐盛的芹菜餡餃子。
??嶽父嶽母家的餃子一般要在年三十晚上12點以前包好，待到半夜子時或者是初一早上吃，當然，如果你不想睡覺，最好是半夜子時吃了，因為這時正是農曆正月初一的伊始，吃餃子取“更歲交子”之意，“子”為“子時”，交與“餃”諧音，有“喜慶團圓”和“吉祥如意”的意思。
??張明宇看過資料介紹，餃子成為春節不可缺少的節目食品，究其原因：一是餃子形如元寶。人們在春節吃餃子取“招財進寶”之音，二是餃子有餡，便於人們把各種吉祥的東西包到餡裏，以寄托人們對新的一年的祈望。
??按川水的拜年規矩，哪一天到哪裏拜年也有規定，初一拜父族、初二拜母族、初三拜妻族。從初四起，才拜一般親友。
??隻不過如今，張江海這一輩的人，就剩下張江海一人，至於張明宇的嬸娘，也隻有一個在世，張明宇他們姊妹準備明天一起回老家時再拜年看望。
??下午，張明宇大伯的子女，住在江城市的四兄弟姊妹，匆匆到來，給自己家族的長輩，張江海和陳秀蓮夫婦拜年。
??張江海讓明燦聯係，自己家的姊妹和老家的明漢他們，能夠來的，就過來，晚上兄弟姊妹好好熱鬧熱鬧。
??不大一會，該來兄弟姊妹的都來了，不該來的也沒有舉手。
??晚上，大夥陪著張江海和陳秀蓮夫婦喝酒，聊天，聽張江海娓娓道來那些過年的規矩，
??“我們知道，過年是歡樂的時刻，說話都是互相祝賀，都要用吉利的語言，祝福的話，都願這一年吉祥如意。
??過去過年，彼此之間絕對都不說不吉利的話，不願遇上不吉利的事，所以忌諱就特別多。每到過年，大人囑咐小伢莫亂說，小孩也提心吊膽，噤若寒蟬，生怕說錯話，影響別人家一年的運氣。”
??張江海喝了一口湯，回味著，招呼幾個下輩說，
??“你們幾個，別聽我嘮叨嘮叨的，就忘了吃菜，明順，你最喜歡吃三鮮的，趕緊吃呀，不要停筷子。”
??張明順是大伯的大兒子，他們幾個吃了幾塊肉糕，真是醉人的味道！
??“爸，你老再說說，過年期間哪些話不能說呀？”張明宇一邊吃著菜，一邊催促張江海說說川水過年的禁忌。
??張江海於是又開始侃侃而談，
??“從語言上講，不能說鬼、死人、背時、得病、倒黴、賒本、沉船、失火、垮台等。在過年時，還有些特殊用語：睡覺叫挖窖，開門叫開財門，流血叫見紅，把雞蛋說成元寶，貓叫財喜，老鼠叫客人，蛇叫錢串子或叫長蟲，舌頭叫賺頭，牙齒叫材條-子，小伢生了病叫做狗狗等。”
??一餐酒下來，聽著這些掌故秘辛，張明宇感到，中國地方語言表達的博大精深，估計那些所謂的語言專家學者，恐怕對一些地方的禁忌規矩，也知之了了吧。
??……
??第二天一大早，五姊妹駕車前往老家，給二伯家的幾個兄弟姊妹拜年。
??說是老家，其實明紅他們住的地方，潭水農場是他們的第二個老家。
??張明宇他們的第一個老家，是位於川水區木蘭鎮的張家灣，那是一個靠著木蘭湖邊的村落，上世紀七十年代，剛剛打倒“四-人-幫”不久，因為木蘭湖常年發水，經常把農田淹沒，川水縣展開移民計劃。
??於是，張江海夫婦帶著全家和二哥的子女們，響應號召，移民搬遷到了現在的潭水農場。
??張明宇回想起自己家剛移民到潭水農場時的艱辛，自己就有點不寒而栗。
??想當初，潭水農場是一片鳥不下蛋多麽荒涼的地方。經過二十多年的滄海桑田的變遷，苦日子到頭了，潭水農場也舊貌換新顏。
??張明宇一下車，看到明紅他們住的地方，又比從前大變樣了。
??樓房一字排開，房屋旁邊，是一條寬闊的水泥路，張明宇忙不迭跟曾經熟悉的人群打招呼。
??“明漢哥，兩年沒來，大不一樣呀！”張明宇說道。
??“是啊，這個變化你的功勞最大呢。明宇，你找人批的款後來下來了，還有，你不是捐款了五十萬嗎？村裏麵派上用場了，不然，路哪有這麽寬。”
??明漢一提到，張明宇猛然想起，是有這個事，潭水農場的人去年到南江省物資總公司，找張明宇幫忙讓江國慶市長批點款，順便自己捐款五十萬，為家鄉人民做貢獻。
??最後，江城扶貧辦主任，在接到江國慶市長的電話後，大筆一揮，批給潭水農場五十萬元。
??幾個姊妹一起到嬸娘家拜年，並且由王冰倩送上祝福的紅包。
??嬸娘是張江海堂弟的妻子，年紀比陳秀蓮小，精神確實一點不差。
??幾個叔伯兄弟家都在一起住著，拜年的禮數當然要完成。
??大家又到村裏的各家串門拜年，一上午走走停停，就這麽耗過去了。
??中午，明漢家準備了三桌，堂哥、堂弟、堂妹都參加，大家在一起回憶往事，一起追憶童年，一起嬉笑怒罵，一起感歎似水流年，一起回想自己曾經不堪的糗事。
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