第二十一章 少女春桃九

  柳長意不知道自己的算盤已經被張爺爺知悉，他隻以為鄉下來的人，好糊弄。他現在正高興著，通過上次來自家店裏吃過一次東西的人，在自家下了大額的定單。有人把這事傳了出去，被陶淮清知道後找上門來。


  兩人惺惺作態一番，才進入主題。


  “長意，蔓蔓最近心情不好，你可以去多哄哄她。”陶淮清打著自家妹妹的晃子。


  “心情不好？蔓蔓這是怎麽了？我最近忙著家裏的生意，倒是去找蔓蔓的時候少了。”柳長意假意一番。他怎麽會不知道陶蔓蔓因何心情不好，還不是女生的那點子事兒。去左家參加人家家宴時，被宴上的一個身世不如她的女孩給比了下去。兩人穿著相同款式的禮服，另一個穿著比她更好看，更有氣質。叫她如何不氣。聽說，她還把酒故意灑在了人家姑娘身上。這種不入流的手段她也能上當，嗬！真是小兒一樣的智商，也就是生在陶家。


  “聽說，你新開了一家店。什麽時間有空，我可以帶人過去看看，給你捧場。”扯了半天，陶淮清終於說出自己來找他的目的。


  柳長意歉意：“陶哥，說的什麽話，我隨時都有空。隻是店裏的廚子，脾氣有點古怪，做什麽隨他的心情。”


  “大廚，合該如此。不過，你這就不夠意思！新店開業，怎麽不通知我們一聲，若不是聽別人說起，竟不知你新開了家店。”陶淮清繞來繞去就是想見一見這位傳說中的大廚。


  柳長意再次甩鍋：“這事可不怪我，是我家廚子要求的。他喜靜，而且不喜歡過多的人吵鬧。所以我就沒安排。既然，陶哥想去，我這就去與他溝通，替陶哥引見。”


  “不知道大廚有什麽喜好，第一次過去，總不能兩手空空。”


  “這好說，他嗜酒，陶哥，到時候帶上你家的珍藏，保管他喜歡。”


  兩人約定好了時間，陶淮清帶著左疏晴如約而至。


  店裏來了幾個陌生人，而且都還是柳長意帶來的。張爺爺端起架子，一副愛吃不吃的樣子，把菜單放在眼前幾人的手上。對於他人的問話，也是愛搭不理。


  張春桃負責給人倒茶送水之類服務員的活。


  張爺爺隻用了平時的半分絕學，也足以叫外麵這幾人說不出什麽來。


  左疏睛不同，她是研究這方麵的，對張爺爺做的幾道菜和點心，仔細品嚐。味道本來可以更好，不知道，為什麽卻在最後盛盤的時候，總有點失誤。


  張爺爺對待這一行人跟對待上一行人沒什麽區別，盡管這些人衣著氣度不凡。左疏睛吃完之後，恭敬地向張爺爺請教些做菜的問題，兩人討論著如何做這道菜才顯得更好，更特別。


  兩人最後還切磋了一把廚藝，張爺爺震驚左疏晴小小年紀，做菜如此老辣。舌頭更是一絕，任何東西隻要過她口，必能嚐出來是什麽材料所做。左疏睛也驚訝原來這菜也可以這樣做，簡單不失其味，這給了她很多靈感。自己的靈感做出來的菜，才是自己的。而不是靠著拿別人的食譜充數。


  左疏晴在這點上贏得張爺爺好感，兩人經常討論研製菜譜，張春桃給她們打下手，從中也學到很多。而且左疏晴做事說話落落大方不藏私，張春桃與左疏晴成為了無話不談的好友，其它幾人要退居一射之地。


  有了食神之女左疏睛的推薦，慕名而來的人越來越多。


  這家店最後的名聲雖然打出去了，但是卻不是自家的。張爺爺想有家自己的店，找柳長意想把這家店給盤下來，一切不變，隻是老板換了人。最開始，柳長意當然不願意了。眼看店裏的名氣越來越大，他當然不想出讓經營權，變更法人。

  張爺爺也有自己的考量，若是不按他說的做，可能會帶著自家孫女回小縣城，另起爐灶。柳長意當然知道張爺爺這麽說的用意，他一走，這店裏當然沒有人接手。配方在他手裏，新來的廚師根本做不出來客人們想要的味道。張爺爺才是這家店的金字招牌，招牌沒了，店自然不有存在。若是就這樣讓他恭手相讓，那也是不可能的。他想來想去想了個折中的辦法，他持有這家店的股份，兩邊股分相等。


  柳長意的如意算盤打得響，可惜遇到的是不按常理出牌的張爺爺。張爺爺雖然不太懂現在的公司製度，聽不懂他說的是什麽，但是他知道，一旦店裏有外人插手，這紛爭少不了。最後，柳長意一退再退，不插手任何經營上問題，隻拿部分分紅，張爺爺這才答應下來。


  張春桃在自己爺爺的插手下，以最短的時間擁有了自家的店麵。連招牌也換成了桃花居這樣略有古韻的名字。以前，靠著自家的傳承食譜還可以應付小批量的食客。但如今，食客多了，口味也雜。前人的食譜今人若不推陳出新，這家店要不了多久就可能倒閉。


  左疏晴同樣犯愁，張爺爺一家的到來，給了她很多靈感，但要成功研製出大眾受歡迎的菜，也要花費許久的時間。左家的清平樂酒樓最近是靠著改編一些老式菜譜，吸引新老顧客。但這些遠遠不夠，顧客很快就會吃膩味。


  兩個大愁人坐在一起歎氣，被張爺爺趕出去散心。空氣中傳來若有似無的香味，勾著兩人向同一個地方走去。最後在一家飯館門前停下，被裏麵的香味勾得動不了身，尋著味腳步直往裏走。


  這是家小小的飯館，隻有一副帶著年代久遠滄桑感的桌椅，敞開式的古風廚房，站在外麵的人可以一覽無餘。老板是個遲暮的老人，側麵對著她們，身穿一身古服，頭發全部束至中頂，與這店裏的環境搭配得宜，但行動毫不遲滯，手臂蒼勁有力，做起菜來流暢美觀。店裏進了人，老板也不理會，隻顧自地做著菜。


  兩人目不轉睛地看著老板把一棵普通的白菜從原始狀態變成了幾道可口的菜肴，不由自主地吞咽著口水。


  菜做好了，老板把它端到了店裏唯一的一副木桌上，又配上了香甜可口的主食。


  “請！”店老板給她們做出一個請的動作。隻有兩個短條椅子，兩人分兩邊坐下。店老板又取來一壺繪有青色花紋白瓷瓶清酒，拿出兩個酒杯各倒了淺淺一杯清酒供兩人品嚐，隨後拿走了酒壺。


  張春桃聞了一下香味，幽香撲麵而來，再嚐一口菜，如在雲端飛舞。主食是晶瑩剔亮的白米飯，一口下去，香甜軟糯，如喝瓊漿。菜與飯如此不凡，那這酒更是了不得，得好好品嚐。兩人不約而同端起麵前隻裝有一口酒水的酒杯，一點點品味。酒卻是普通的酒，沒有任何特別的地方。


  一頓飯吃了個把鍾頭，直至盤子和碗裏沒有一點殘餘為止。


  “老板，太好吃了。”張春桃回味食物的味道，真是口齒生津，即使不太餓的自己在不知不覺中也吃了這麽多東西。


  “你想做出這樣的菜嗎？”老板坐在櫃台邊上聽到她的話，抬起眼皮，看了她一眼，似有迷惑的意味。