第149章 買烤鴨的男子
第二天白祝南從醉酒狀態中醒來時，感覺頭都要炸了，看著陌生的房間，喚道：“阿大。”
阿大從暗處閃現出來：“主子。”
“這是哪裏？”
“沐府，昨晚主子和沐王爺喝醉了，沐王妃將您安置在了客房。”
白祝南揉了揉有些痛的額頭：“哦，想起來了，走吧，去告個辭回書院了。”
前院，沐辰延已經出門了，接待白祝南的是長安：“白公子要不要吃個早飯？”
白祝南婉拒道：“不了，昨晚多謝沐王妃的款待，在下還要回書院，就先告辭了。”
長安：“既然白公子還要回書院，我就不多留了，再會。”
“再會。”
……
烤鴨店長安取的名字叫：長平烤鴨，沿用長平酒樓的名字。
至於麻辣鴨頭店，主打的鴨頭，剩下的就是鴨脖，鴨腳，鴨鎖骨，鴨舌，雞皮，雞腳，鹵蛋，還有一些素菜之類比如土豆，總之，種類是豐富的。
至於剩下的鴨肉和雞肉部分，長安想著還是得找酒樓合作。
長安想著還是取了名叫長平鴨脖，比鴨頭好聽一點，把招牌菜作為鴨頭和鴨脖就好。
至於是不是能夠吃下黃興村所有的雞鴨，長安不擔心，她算了一下，但憑靳川這兩家店可能有些吃力，但隻要這兩家名聲做出去了，她不愁在府城再開兩家，到時候憑黃興村可能還供應不上。
店鋪的夥計和廚子長安都是從劉大嬸手上買的，畢竟這關乎著秘方，有賣身契捏在手裏，總要多兩分保障。
兩個廚子一個曾經在大戶人家幹過，那戶人家後來犯了錯被流放，下人都被重新發賣，他因為年紀偏大輾轉被賣到了靳川。長安讓他露過兩手，做菜仔細，手法專業，於是長安將長平烤鴨店交給了他。
另一個廚子曾經是自己開過小飯館，手藝還不錯，因為家鄉犯了災後來女兒又生病了，為了給湊藥費才簽的賣身契，簽賣身契的時候隻有一個要求，那就是他和女兒要一起。
他女兒才幾歲，除了大戶人家可能買回去從小培養當丫鬟，沒有人會買個拖油瓶回去，於是才到了長安手裏。長安見他忠厚老實，女兒教養的也很有禮貌，於是把兩人買回來讓他做長平鴨脖店的後廚。
至於兩家店鋪的掌櫃，長安暫時不想要定下來，因為她現在還沒有合適的人選，不過她有想過要不要把陳山調過來。
陳風跟著陳山一這麽長時間了，應該獨擋一麵了。
寫信給陳山一時，從京城寄來的回信長安也收到了，銀氏在信上說，她下個月就啟程來靳川，至於夜笛青和秦伏笙，都是報平安。
來的回信中，還有一封是歸青的，信中道，她懷孕了，已經三個月了，從寫信到現在，那有四個月多月了。
這次長安隻給銀氏和歸青寫了信，讓銀氏路上注意安全，一定要讓舅舅給她安排幾個武功好的護衛。給歸青的，一是道喜，二是叮囑孩子出生後一定要寫信告訴她。
兩間店鋪是同時開業的，從店外經過就能聞到裏麵傳來的香味，讓人忍不住進去想買點嚐嚐。
價格是按照當地的水平來定的，並不高，又是現成的不需要自己再做，其實很劃算，要知道，平日鹽，香料還有辣椒這些要買也是不便宜的。
烤鴨那邊是需要一個個烤，流程也麻煩，所以每天限量銷售四十隻。
而鴨脖店這邊是不限量的，從素菜到葷菜，從零嘴到下飯菜，價格由低到高都有選擇。
長安見這邊生意穩定，往烤鴨店走，烤鴨采用了秘製配方，聞起來有獨有的香味而沒有腥味，而且色澤金黃，讓人一看就很有食欲。
長安到時，門外有一個人男子在跟夥計爭執著什麽，長安走過去，就看見夥計一臉無奈：“這位客官，我剛剛解釋過了，我們今天剛開業，沒準備太多，每人隻能最多買兩個，多的就請等明天。”
男子很不理解：“明天我又不來這裏，你店裏不是還剩這麽多嘛，全部給我怎麽不行了？”
夥計：“您說您要二十隻鴨子，這二十隻買了，我們這開業還剩什麽呀？客官要麽說個地址，等我請示了我們東家，明日給您送去，您看可好？”
男子一聽還是搖頭，“不行，我就要今天買。”
“客官您這不是為難我嗎？”
長安出聲道：“李響，怎麽了？”
夥計李響：“東家，這位客官想要一次性買二十隻烤鴨，可我們不是沒準備那麽多嘛，所以……”
長安：“嗯，你去忙，我來吧。”
“好。”
長安看向男子，男子大概三十歲，臉上的胡子讓他看起來像四十歲，劍眉硬朗，說話時豎起來，看起來有些嚇人，“這位客官要二十隻烤鴨是辦席用？”
男子撇了長安一眼，又撇回去：“不是。”
長安：“那應該不急，今日我們開業，這說好的限量就不能打破，不如這樣，我帶客官去我們另外一家店，裏麵的吃食若用來下酒，更叫爽辣可口，不知你覺得如何？”
男子：“那倒是可以去看看。”
於是男子就提著兩隻烤鴨跟長安到了東街的鴨脖店，一進去，男子眼前一亮，“不錯，這裏我想買多少都能買吧？”
長安：“當然。”
男子便指著雞腿“這個給我五十個”，指著鴨脖“這個給我二十根”，指著雞爪“這個下酒帶勁，給我來幾斤”。
“咦？”他指著鴨頭，“這玩意兒也能這麽賣？”雖然平日大家吃鴨時，鴨頭也都會吃，但單賣的他還是頭一次見。
長安給他介紹：“這是我們店裏的招牌，味道可一點不輸你剛剛買的那些，辣度排名也是第一，客官如果能吃辣，可以試試。”
男子：“就是要辣的，這樣吧，先給我十個嚐嚐看。”
“好嘞！”夥計麻溜的夾了十個包起來。
全部包起來後，夥計算了算銀子：“客官，一共是五百二十文，收您五百文。”
男子爽快地付了錢，“謝了。”
“不謝，客官慢走。”
男子提著東西就走，加上之前的那兩隻烤鴨，在他手裏拎著毫不費力。