第四十二章 虎骨酒砂鍋蛇肉
更新時間：2012-06-21
??“可是我不喜歡吃清蒸的，我比較喜歡吃辣味的，越辣越好，否則有腥味。”楊宗保依依不舍的把眼睛從那條白唇竹葉青的上麵移開。
??“好，好，好，小餘子還不快去給我把那條最大的菜花蛇給弄幹淨了，晚上我們吃麻辣火鍋。”餘家老爺子邀著楊宗保一起進屋，獨留下餘鐵男，問天無語。
??“可是我不會殺。”餘鐵男真心不會抓蛇，而且可以說是很怕這種黏黏糊糊的東西。可是沒人理他的。
??這邊餘鐵男望著菜花蛇發呆，那邊餘家老爺子拉著楊宗保進門坐在大堂的四方矮桌子邊。
??“想學中醫？”餘老爺子拿藍邊碗給楊宗保倒了一碗茶水。
??“金銀花？”楊宗保喝了一口就不願意往嘴裏灌了。
??“咋啦？不好喝？”餘老爺子問。
??“不喜歡這個味。”楊宗保說實話。
??“嘴還真叼。好東西，秋天去燥的，年輕人火氣盛，要保養的。你還沒回答呢，想學中醫？”餘老爺子還挺執著。
??“有點想。”楊宗保不會撒謊，確實隻是想學學針灸，其它的不想學。
??“聽我家小餘子說你很優秀啊。”老人家老神猶在。
??“還好。”
??“我說你小子能不能多說點話？一點誠意都沒有，要求做我老人家學生的多了去了，為啥我要收你啊？”餘老爺子不滿意了。
??“這個，我沒說要做你徒弟，就是問點問題，求教一下。”
??“你……”老爺子沒想到楊宗保會這麽說，一時之間沒找到合適的話語反擊。
??就在這時，院子裏傳來餘鐵男的慘叫聲，楊宗保立刻反應過來，衝了出去一看，餘鐵男正提著油菜花蛇的尾巴，亂轉。為了使蛇頭不能咬到自己隻能拚命的甩動。
??好家夥那蛇足有2米，嬰兒手臂粗，真是條好肉蛇啊。
??楊宗保“嗖”的一聲躥出去了，隨手在地上抓了塊石頭，一手抓住蛇的七寸一手拿著石頭砸向蛇頭，把蛇頭給砸了個稀爛。
??“你真暴力。”餘鐵男過了很久才反應過來。
??“拿刀來。”楊宗保確實沒有理會餘鐵男的論調，直接要過來一把刀子，就在門口的青石上，處理起來。
??動作幹淨利落，好像演練了千遍一樣。扒皮，取膽，掏內髒，順便問了一下餘鐵男和聽到動靜來出來的老爺子要不要。再得到他們否定之後，直接把蛇膽吞了下去。
??“廚房在哪裏？”楊宗保把蛇皮掛在了院子的圍牆上，從井裏打了盆水，把青石上的血跡衝洗幹淨。
??餘鐵男指了個方向。楊宗保提起蛇就進了廚房，餘老爺子興衝衝的跟了進去。
??楊宗保在廚房裏左右開弓，忙的好不熱鬧，餘老爺子完全就是個打下手的，餘鐵男看著廚房裏的一老一少，心裏想到底誰才是你孫子啊。
??感覺到廚房裏沒有自己的容身之處，餘鐵男就返回大堂，坐在了方桌子邊，端起了藍邊大碗，把裏麵的水喝得幹幹淨淨。
??不多時，餘家老爺子突然火急火燎的跑了進來，往後房跑去，一陣翻箱倒櫃，最後，抱住玻璃缸。
??“快快，讓讓，今晚可以整點了，有好菜。”
??老爺子把玻璃缸放在了桌子上，裏麵泡著不知名的東西。
??“爺，你舍得把這個拿出來？上次爸求你施舍點都不行。”餘鐵男可是直到這東西自己爺爺可是保存了很久的說，寶貝的不得了，不輕易見人的，也隻有平時過年的時候，老爺子給自己整點，饞得自己老爸猴撓一樣。
??“閃開閃開。”老爺子突然把餘鐵男放旁邊扒拉，給端著砂鍋過來的楊宗保騰地方。
??餘鐵男還沒反應過來鼻子裏就充滿了肉香。
??太香了。
??老爺子一筷子就下去了，夾起一塊肉，也不顧燙扔進了嘴裏：“好吃，好吃。”
??老爺子大方的就著桌子上的藍邊大碗給楊宗保來了一碗寶貝酒。酒水已經泡的發黃，好像有一層油脂的光澤在裏麵。
??“我不喝酒。”楊宗保不滿意。
??“你小子別不知足，這是虎骨酒，我爺爺一般不給人的。”餘鐵男羨慕的要死，偏偏那人還不領情，現在這個世上哪裏還有老虎骨頭泡酒啊。那些個或者老虎都是保護動物，動一隻就得坐牢。這就還是自己爺爺40年前弄的，這酒就一直是這麽一缸，40多年啊，真正的強筋健骨啊。
??“就是，小楊啊，嚐嚐。”楊宗保勉為其難，一臉不愉快的喝了一口。
??辣是唯一的感覺，就一口，喝下去立刻上了頭，楊宗保的臉紅了起來，感覺從自己的腎的位置突然有了一股暖氣沿著背部衝上了頭頂。不多時就滿頭大汗了。
??把楊宗保的一切表現看在眼裏，餘老爺子笑眯眯的說：“怎麽樣？”
??“蠻好的，虎骨酒這麽厲害？”楊宗保懷疑的問。
??“當然我還配了些東西，厲害吧，爺爺我到現在還能一柱擎天的秘密。”餘老爺子得意的說。
??“還成。”楊宗保也不客氣又喝了一口，這一口沒有剛才那麽難入口了，能夠接受。感覺到一邊餘鐵男哀怨的眼神，遲疑的問道：“你要不要來點。”
??餘鐵男也沒有廢話不說話，直接接過去就喝了一大口：“爽。一口下去好像全身的濕氣都沒有了，今晚可以睡個好覺。”
??“你小子今天是沾了小楊的光了，主要是小楊做的蛇肉太美味了。”老爺子停不下嘴，一口酒一口肉。
??楊宗保也不甘落後生怕少吃了一口。
??本來餘鐵男對蛇肉這玩意不太感冒，但是看著那兩人吃的很歡，不自覺地夾了一塊：“好吃。”入口即化，辣到好處，一點都不腥。這一下子餘鐵男的筷子也停不下來了。
??一頓夜宵就在三人的搶奪之中愉快的結束了，最後的勝利者當然是餘家老爺子。
??“我不洗碗的。”一吃完楊宗保就表明了態度。
??“難道要我老爺子洗碗。”兩個無良的人最後把眼神都投向了餘鐵男。
??餘鐵男悔恨自己引狼入室，隻能含淚的收拾碗筷。
??“說罷，找我老人家要幹啥？”老爺子酒足飯飽似乎特別好說話。
??“有些針灸上麵的問題不懂，沒有人指點。”楊宗保說。
??“就隻有針灸？”
??“嗯。”
??“你老實告訴我你對中醫有什麽看法？”老爺子好奇這個年輕人到底為什麽隻對針灸感興趣。
??“不知道，感覺是騙子多，真才實學的少，沒有西醫見效快。”楊宗保實話實說。
??“你還看不起中醫呢。”老爺子不高興了。
??“沒有，感覺中醫的傳承很難，也很少，其中很少人得到了傳承，創新少，在西醫幾乎每一天都能出成果的時候，中醫古老的方子卻在流失。一個在進步，一個卻在退步。我認為西醫的基礎是數理化，而中醫的基礎就是四書五經。現在有多少人掌握了中醫的基礎了？那些學校培養出來的是中醫？”楊宗保看著餘家老爺子認真的問。
??“你的理解很深啊，但是如果不是學校這樣統一教學的話，人數就會很少。這也是沒有辦法的事情。”餘老爺子歎了口氣。
??“對於我來說，中醫治感冒要兩個星期，西醫是一個星期，那我肯定用西醫，至於副作用的問題我相信有的西藥不會比中藥的副作用大。”
??“的確是這樣，很多中醫的治療方式都有些迷信，講究的是陰陽調和，暗合天道。說這些太過玄虛了，你以後要問我什麽就問吧，但是就像你自己說的，四書五經是基礎，你不懂基礎如何能夠越過基礎了解那些高深的東西呢？”
??餘家老爺子的一番話點醒了楊宗保。楊宗保自覺以前沒有想到這點隻是一味的排斥，哪裏知道原來自己好高騖遠了。可是閱讀四書五經是一個很大的工作量，加上中醫本身需要投入的精力，自己的課業這些都需要精力的。自己有能力都學好嗎？不太可能吧，人隻能專精於一門，雜家大家不是每個人都可以成為的。原本楊宗保隻想著能夠弄懂針灸一門就行，但是沒想到自己想當然的認為的非常的膚淺。
??就像餘家老爺子說的，自己忘記了不學基礎怎麽可能通？
??看著楊宗保沉思的樣子餘家老爺子很滿意，人能夠思考，一點就通。如果碰到有的硬是覺得自己能夠通中醫西醫的一門心思的想拜自己為師的，那就太無趣了。自己倒要看看這個楊宗保會怎樣選擇。
??“我知道了，對不起，是我心態不好了。”楊宗保想了會說。
??“嗯，本來我還指望你說不學西醫了從頭開始學中醫，既然你選擇了也沒辦法。但是我還是可以教給你一些表麵的東西。”餘老爺子也有些可惜的說。好苗子有很多，咱國家那麽多人口從來就不缺乏人才，但是心性好的卻不多，有得有失，把得失看得太重也不好。太強的好勝心，貪多不厭，都是不可取的。中醫最重要的也是一個心性。
??“嗯。”
??看著楊宗保有些消沉的樣子，老爺子拍拍他的肩膀說：“雖然我不能交給你這些東西，但是咱們很有緣分，教教你畫個畫寫個字，打個太極拳還是可以的。今天晚了去睡吧。”
??“不要小看我爺爺，他的字畫市麵上賣到一萬一平尺。”餘鐵男正好這個時候收拾完進來，插話說。
??“哦，你家有躺椅沒有，我不太習慣睡別人的床。”楊宗保問。
??“沒有，愛睡不睡，這裏就三間房，剛才的客廳，一間養蛇的，一間住的，咱們仨今天睡一起，不要以為我喜歡和你睡。”餘鐵男悶啊，都不知道今天自己到底來幹什麽的。
??“那要洗澡。”楊宗保實在受不了身上的臭汗。
??“洗澡？來啊。”餘家老爺子高興起來，拿了條毛巾和盆子就走到院子裏的井旁邊，脫光了上身，就著涼水衝起了澡。
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