第357章 泡菜
“好吧！”見楚夏堅持，花也不再反駁。從心底來說，她是很信任楚夏的。
“你腿抽筋還嚴重嗎？用了我教給你的按摩方法有沒有好一點？”
先前一個月，花的腿抽筋得有點嚴重，楚夏便教了她一個簡單的按穴按摩方法，這是她老師講過的，但她沒怎麽用過，便也不知效果怎麽樣。
“好多了。”花笑著回答。
雖然還是不能徹底消除痛苦，但用上這個按摩方法後，確實要輕鬆了些。
“有用就好。”楚夏也很高興，她雖然學了三年的中藥，但真正接觸的病人幾乎沒有，還是到部落後她的醫術才得到的鍛煉。
因此，對於沒有治療過的病，她總是心有忐忑。如今，得到花的肯定，她便對此類病症多了幾分把握。
“欸，伯石和秋月不在家嗎？”楚夏和花進了屋，發現裏麵並沒有其他人，便問了一句。
“伯石應該是和大人們一起捕魚去了，秋月可能是找靈玉去了。”花的語氣一點也不見著急，反正是在部落裏，不會有危險，她就任由孩子們到處瘋玩。
楚夏覺得，部落裏的大人們心真夠大的，前不久剛發生了風被襲擊的事，他們居然還是照常放任孩子們隨處跑，一點也不擔心。
要是在現代，家長們肯定會把自家的孩子當眼珠子一樣地看著不然他們離開自己片刻。
雖然草木皆兵不可取，但一點防備心理也沒有也是不對的。
部落距離森林有一段距離，大家又在這裏生活了那麽久，一般的動物確實不會再來了，但部落不是百分百的安全，該警惕的還是得警惕。
野牛的事情給楚夏提了個醒，若大家都在一起，自是不用懼怕森林裏的野獸，但若是落單的孩子遇上，事情可就慘了。
她得想想有什麽好的辦法來解決這個問題。
上課時她已經給他們講過要注意安全，最好不要離開部落太遠，更不要一個人單獨跑出去，但這還是不夠。
不管怎樣，總會有意料之外的情況發生。
最好的辦法就是給部落築起一道防禦工事，但這工程實在太大了，想在三五幾月內完工是不可能的。
雖然部落安全還存在些許隱患，但楚夏也不是杞人憂天的性格，隻要多注意，平時應該不會有太大的問題。
畢竟，來了這麽久，總共也隻出現了一起野獸傷人的事件。
和花聊了會兒，詢問她的身體情況後，楚夏見天色不早，便回去了。
地裏種的蔬菜，一年四季都有，楚夏精心挑選的幾種野菜，培育出來後，口感雖比不上現代的，在產量上卻是很可觀。
秋天正是各種作物成熟的季節，楚夏見野菜成熟得快，大家又吃不完，便想做成泡菜試試。
去年炎去背了一背簍鹽回來，提純過後也還有大半簍，足夠部落的人吃上三四年。
鹽的問題已經解決，楚夏就不用再像以前那樣一直省著了，於是，她決定把多餘的野菜做成泡菜。
做泡菜，說簡單也簡單，說難也有點難度。
農村家庭，幾乎家家戶戶都會有幾個泡菜壇子。楚夏小時候隨奶奶一起做過泡菜，她是知道流程的。
因此，要把泡菜做出來，應是沒有問題的，就是不知道泡菜的口感會如何。
就像葡萄酒的品質有好有壞，泡菜的口感也一樣。
要想得到上好的泡菜，時間、溫度、濕度、水分、泡菜壇子、鹽分等等都要剛剛好。
楚夏把晾在院子竹竿上的野菜用筐收起來，等涼一涼，就可以裝進壇子裏了。
才曬過一天太陽的野菜，隻達到了蔫蔫的程度，裏麵的水分並沒有完全蒸發，這樣的菜剛剛好。
泡菜壇是一個陶罐，裏麵裝了燒開冷卻後的鹽水，楚夏還往裏麵放了點香料，這樣可以使泡菜的味道更美味。
接著就是放菜進去，楚夏把菜葉子輕輕打個結捆成一捆，這樣是為了吃的時候好撈，免得攪在一起一撈一大坨。
等楚夏把菜都放進去，鹽水還有多的，應該是可以再放一些，不過，這倒是小事，不用在意。
最後，楚夏把蓋子蓋上，又往蓋簷槽裏加了點水便算大功告成了。
現在，隻需等上幾天，讓壇裏的微生物發酵就好。
楚夏對泡菜不算特別喜愛，但兩年多沒有吃過泡菜了，想想還挺懷念那個味道的。
楚夏把菜泡好，沒多久炎就回來了。
他肩上抗著一捆樹枝，並沒有直接進門，而是把樹枝放到了門口，把枝丫折斷後，才放到灶台處堆著。
樹枝幹燥後會變脆比較容易折斷，但太粗的話，光憑人力也挺困難的。
但炎兩手一曲，就把手臂粗的樹幹折斷了，好像這對他來說並不算什麽。
楚夏不敢靠太近，折樹枝時，偶爾會飛出幾片碎屑，飛出來的碎屑力道還不小，落在人身上還挺痛的。
等炎把樹枝全部折斷，他便把它們抱到廚房裏，楚夏則拿了掃把簸箕收拾地上的碎屑和葉子。
折騰這麽一會兒，太陽離山頭又近了些，楚夏估摸著，不到半個小時，太陽就會完全落下去。
炎把柴火弄好後，又拿了水桶去打水，楚夏則準備開火煮飯。
像撿柴火，挑水這樣的瑣事，乍一看起來似乎並不需要占用太多的時間，但每天都要這樣做也有點煩人。
楚夏無比懷念在現代時的自來水和天然氣，那才是真的方便。不過，已經這樣了，她也隻能接受。
燒火時，楚夏在添柴火之前，會把裏麵沒燒盡的炭夾出來放到一個陶罐裏，放進去後再外麵用布罩上隔絕空氣。
這樣，那炭就會自動熄滅，可以等到冬天的時候再拿出來用。
這個方法，是農村常用的。
早些年代，沒有空調也沒有暖氣，大家在冬天便隻能靠燃燒木炭來取暖，這個方法便一直流傳下來。
不得不說，古人的智慧是不可小覷的。即使他們不知道裏麵的原理是什麽，但憑借經驗，他們也能總結出一係列的規律。