第210章 製定時間表
由於極味軒新開張，慕名而來的客人很多，都想一嚐為快。
所以就算沒了葷菜，客人們也要了素菜，誰讓素菜的原料準備充足呢！
葷菜剛開業不久就被一搶而空，而素菜秦軟做了一整天，差點連午飯都沒吃上。
張縣令坐在一個包間裏，享用著好肉好菜，不亦樂乎，陳掌櫃也在張縣令旁邊，對秦軟的手藝連連讚歎。
“張縣令好眼光，以後這極味軒肯定能大紅大火。”陳掌櫃順勢拍了拍張縣令的馬屁，倒不是陳掌櫃趨炎附勢，畢竟能和高管打好關係還是有好處的。
張縣令隻笑不語，喝了杯茶解解渴後才說：“還是秦娘子手藝好。”
“那是那是。”
……
不過幸好素菜的火候好掌控，還有些涼拌菜，秦軟隻需要將配料和比例告訴後廚裏的其他廚子，他們也能做出來，這樣下來，秦軟倒也輕鬆不少，不然真的要累成狗了。
原本預計下午很早就能關門回家陪包子的，但由於客人太多，遲遲管不了門，秦軟很晚才回到家，好在婷姐兒下工後就來等秦軟了，兩個人一起回家，路上安全不少。
兩人雇了輛馬車回家，奢侈了一回、
路上，婷姐兒就問秦軟：“秦娘子，聽說今天你們店裏可熱鬧了，我下工了才去找你，居然店裏還有這麽多人。”
“那倒是，你看我現在才回去。”秦軟苦笑，今天真的累著了。
婷姐兒看秦軟捏著自己的肩膀，就說：“秦娘子，你今天一定很累吧，我給你捏捏，你一個人捏著也不太舒服。”
婷姐兒說著就要給秦軟來一套按摩，秦軟求之不得。
“這怎麽好意思呢？”嘴上說著不好意思，但身體卻很誠實，自己就往婷姐兒那邊挪過去了。
婷姐兒笑著給秦軟捏肩膀，秦軟則一臉享受。
到了家，婷姐兒還有一截路要走，所以別過秦軟，婷姐兒自己坐馬車回家了。
回到家，發現堂屋裏的蠟燭亮著，門半開著，可以看到桌子上趴著一個人。
秦軟走進屋裏，看見正是包子在桌子上趴著睡著了，桌上是包子做的飯菜，而包子自己卻一口未動。
包子做的菜都涼了，應該是等秦軟很久了。
想到這，秦軟便覺得對不起包子，自己竟然開業第一天就沒照顧好包子的感受。
包子察覺到有人來了，醒來，看見秦軟站在他麵前，奶聲奶氣的說：“娘親，你終於回來了，菜涼了，我去熱一下。”
說著，包子就要端菜去廚房了，秦軟搶先拿過桌上的菜，對包子說：“包子乖，等娘親去熱飯菜。”又提著自己帶回來的菜進了廚房。
包子很乖，秦軟說過這句話後，就乖乖坐在桌子上等著秦軟。
吃過晚飯後，包子很困，快速洗漱完，和秦軟大連聲招呼，就去床上睡覺了。
秦軟則收拾起東西來。
本來今天賺了不少錢，秦軟應該很高興才對，但現在看到包子的狀態，卻高興不起來。
雖然包子嘴上不說，但實際上包子還是很需要秦軟的陪伴的。
想到以後可能也會很忙，極味軒生意會很好，秦軟覺得要想個應對之計才行。思來想去，秦軟決定給極味軒製定一個開店和歇業的時間表，並打定主意以後要嚴格執行時間表，再多的客人也過時不候。
想完這些，秦軟也安心的去睡覺了。
一覺睡醒的秦軟又開始日常而忙碌的早晨了，但她發現包子已經起床了，居然比她還起的早，估計也是昨天睡得早的原因。
包子興致缺缺的幫秦軟看著火，秦軟在煮奶茶，煮好奶茶後，秦軟讓包子乖乖呆在家裏學習就去縣上了，她得早點去寫時間表，把表掛在極味軒的大門上，來的客人就都能看見。
今天沒有野味，隻有素菜，但秦軟也能做出不少花樣來，雖然來的客人沒有吃到心儀的野味，不過素菜也深得他們的心意，吃完後都滿意離去。
沒有野味，下午的客人就少了很多了，秦軟身為掌櫃，而且在別人眼中這家店就是她開店，她自然是有權早點關門的。
所以秦軟早早的就關了們，讓幫廚的人們都回家了，放了個早天兒。
時間還很早，秦軟去找了陳掌櫃，商量野味的事情。
陳掌櫃見秦軟登門造訪，連忙出去迎接：“秦掌櫃怎麽來我這兒了？店裏不是還要做生意嗎?”
“陳掌櫃，你就別跟我客氣了，別人不知道，你還不知道嗎？我不過是個掛牌的。”秦軟笑道。
“秦娘子這次來是有什麽事嗎？我看昨天生意很好，極味軒紅火起來不成問題，”陳掌櫃是有些疑惑，畢竟昨天極味軒生意太火爆了，導致他的酒樓生意一落千丈，但他也不上心，畢竟倆頭賺錢他都高興。
“陳掌櫃，極味軒的運營我看著還是有些問題。”秦軟認真起來，她是很想把店開好的。
“怎麽了？”見秦軟認真起來，陳掌櫃便知道事情還是有些嚴重的。
“照目前來看，我隻能五天提供一次野味，雖說是要限量不假，但這著實太少了些，我怕之後極味軒經營不長遠。”秦軟說出了自己的看法。
“確實如此。”聽完秦軟的分析，陳掌櫃也覺得這樣下去確實有問題，但擴大野味的收購的話並不能保證野味的質量，難免會出現以前酒樓出現的情況。
要是真的出現了以前酒樓出現的情況的話，極味軒的名聲難以保住，一切努力都會前功盡棄。
“我有個辦法，能避免家養的摻假。”秦軟知道陳掌櫃遲遲不應是在擔心什麽，不過是野味的質量罷了，這點她還是能避免的。
陳掌櫃聞言來了興趣，自己開酒樓這麽多年都難以避免，秦軟算起來也才開兩天店，就敢這麽說話了。
“其實我們需要做的隻是要在收購環節上下些功夫，”秦軟頓了頓，後又繼續說：“以往肉類的采購過程都是收現成的肉，如果我們收購時隻收整隻和活體，那麽不久能避免被惡意摻假嗎？”
秦軟看著思考狀的陳掌櫃，補充了一句：“我想但凡是家中又打獵之人的人家，都能很好的分辨野生的和家養的的區別的吧。”
確實如此，秦軟的話深深觸動了陳掌櫃的心。