541.養殖設想 2/5
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墨西哥靚仔拍拍鮑文的肩膀，道：“兄弟，我剛學了一句中文，叫做認賭服輸，像個男人那樣，你們德州牛仔不是硬漢嗎？”
鮑文鬱悶的不行：“法克，老子被陰了！”
王博微笑道：“如果你能找到我作弊的地方，那也算你贏，怎麽樣？”
鮑文絞盡腦汁開始想，想到吃飯的時候也沒想到。
釣到這麽多魚，自然中午就是吃魚了，墨西哥靚仔搖頭說淡水魚不好吃，王博說道：“你得看看是誰做，我做的肯定沒問題。”
花點斑魚隻要清蒸就行，這種魚的魚肉類似石斑魚，很嫩，清蒸出來灑上點湯，蘸著湯吃最好吃。
盲曹魚也屬於鱸魚的一種，這種魚做不好帶有很大的腥味，但做好了就是美食，在淡水魚裏，盲曹魚的肉質營養含量是最高的之一。
這樣的做法就是紅燒，將蔥薑蒜下鍋，魚屠宰好後滴上點檸檬汁去腥味，在鍋子裏倒上料酒和醬油，將魚用油簡單一炸，放進去燉上，出鍋就是紅燒盲曹魚。
博爹和博媽則準備烤魚鍋，用的是湯式烤魚的做法，鍋子裏準備好醬湯，切著紅紅的小尖椒和黃綠色的小米椒，看起來便很有食欲。
烤魚放進去，然後電磁爐加熱慢慢燉，燉的時候不斷往裏切入土豆、香菇、木耳還有蔬菜，最後要出鍋了，往上撒點青菜，這樣紅綠交加，賞心悅目。
釣艇上有烤箱，伊娃上午的時候烘焙了一些甜點，現在也可以做烤魚，而且方式更簡單。
王博將魚片好，他拉著伊娃的手過來，微笑道：“來，我教你做烤魚，這個很簡單。”
伊娃欣然道：“好啊，說真的，我對廚藝很感興趣的。”
小蘿莉擔憂的跑到門口，往裏探著頭說道：“姐姐，你會不會把烤箱弄爆炸？這個烤箱是新的，你饒它一命好嗎？”
伊娃甩手一塊辣椒，精準的甩在她的嘴巴上，將小蘿莉辣的哇哇叫。
烤箱烤魚很簡單，不需要什麽手藝，他教導伊娃用料酒和鹹鹽在魚身上均勻抹好，往魚肚子和片開的魚肉之間塞上蔥薑、蒜泥，再撒上豆瓣醬。
“這已經結束一半了，剩下的是盤子。”王博拿出一個烤盤，在上麵放上一張錫紙，“放一些大片的蔥薑，這是用來除腥和調味的，撒上點檸檬汁，OK，放入烤箱裏，調好溫度訂好時間，這道菜結束。”
伊娃欣然道：“這很簡單，我學會了。”
博爹聽到後誇獎道：“娃娃真是有天分。”
即使伊娃認為自己足夠聰明，可聽了這句話依然覺得臉紅。
小蘿莉及時補充了道：“叔叔等你去看看我們以前那個家裏爆炸的廚房你就不會這麽說了。”
說完，她立馬捂著嘴轉身跑。
烤箱發出滴滴的提示聲，打開後，冒著熱氣的烤魚出爐。
釣艇就是不如豪華遊艇那樣空間寬敞，需要將甲板上所有東西收拾出來，一行人獸才能容納下。
桌子上全是魚，炸魚烤魚煎魚燉魚蒸魚，鮑文道：“可惜不是海魚，否則做個生魚片，那就齊全了。”
博爹招呼大家：“下叉子、下筷子，嚐嚐味道怎麽樣。”
王博夾了塊烤魚肉給伊娃，伊娃吃到嘴裏後驚喜道：“味道真棒，魚肉好細嫩呀。”
墨西哥靚仔吃了一塊清蒸斑魚後也說道：“嗯，魚肉細嫩而且味道好，比以前好吃多了。”
鮑文撇嘴道：“以前隻是沒有花點斑魚而已，嗯，好吃，炸魚很好。”
王博也吃了塊烤魚，魚肉的鮮美滋味在這麽多調味料之下依然保持住了，魚皮吸收了醬料的味道，吃在嘴裏有種潤滑的感覺，稍微一咀嚼便咽了下去。
博爹和博媽也很吃驚，“小博，沒想到新西蘭的淡水魚這麽好吃，咱們也沒用什麽特殊調料呀。”
“這裏湖水沒汙染，全是正兒八經野生魚，味道能不好嗎？小時候咱們河裏的魚比這還好吃。”博爹不服氣的說道。
王博覺得這應該和湖泊之心有關，這次的魚確實比之前幾次釣到的魚好吃，肉質改善明顯。
這樣他心裏一動，道：“那不如在哈威亞湖裏設置幾個淡水養殖場？養殖點魚蝦蟹，應該不錯。”
哈威亞湖麵積廣闊，縱橫水域幾十平方公裏，是當之無愧的大型湖泊，用來做淡水養魚場很合適。
聽了他的話，博爹感興趣了，問道：“怎麽養？這麽大的湖，用籠子還是隔網？”
散養不太現實，湖泊太大，放進去魚種要集合起來很難，另外就是到時候捕撈也是問題，在新西蘭這種大湖的生態跟國家掛鉤，不是屬於你的就可以隨便搞。
比如領地後麵的山，有一部分山也屬於王博，但他不能肆意開發這片山，不能大規模砍樹來做木材生意。
同樣，哈威亞湖雖然是他的地盤，可他不能進行隨意的捕撈。
王博上網查了下新西蘭湖泊河流開發規定，最後得到的結論就是：“圍網養魚吧，找幾個合適的水域，圈起網子在裏麵養點魚，如果肉質都這麽好，那小鎮可以發展漁業了。”
“也可以發展成旅遊業，圍網養魚後，可以吸引遊客泛湖垂釣，我想會有很多人喜歡的。”伊娃建議道。
一行人邊吃魚邊討論，然後王博發現這座湖泊給自己能帶來的效益，可能不差於牧場。
他們正討論的熱烈，壯丁忽然打起了噴嚏，痛苦的跑到他跟前用爪子一個勁的撓他的後背。
王博趕緊抱住它，問道：“這是怎麽了？”
壯丁張著嘴打噴嚏，嘴巴一閉上便趕緊張開，隻會伸著爪子撓他。
王博順著它的喉嚨看了看，什麽也看不到，不過他估計是卡住魚刺了。
博媽拿了一瓶子醋，說道：“卡住魚刺用醋衝一衝，衝衝就好了。”
博爹也建議道：“要不用饅頭壓一壓？沒有饅頭有麵包嘛。”
王博接過醋瓶子，壯丁鼻子很靈敏，趕緊往後退。
伊娃一把將它撈過來，說道：“跑什麽跑？待會骨頭紮進你的氣管裏你就慘了，還得去醫院！”
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