343.味道不錯 4/5
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老王不是孤陋寡聞的人，他吃過火雞肉，去年在科比的餐廳裏吃聖誕大餐，主菜就是火雞，不過他沒見過活的火雞。
現在看到了他才知道，原來這玩意兒跟孔雀一樣，尾巴是能開屏的！
火雞不光能開屏，還能飛翔，兩隻火雞隨即發現了眾人，它們立馬展開翅膀飛走了，估計本來準備交配的，結果這麽被打斷了。
這兩隻火雞飛的速度不快，王博跟了上去，進入小樹林，裏麵又出現了一些樣子類似的火雞，顯然這是一個火雞群飛來了。
“周圍就這麽缺乏食物嗎？先是野豬，然後是鹿，現在還有火雞，它們怎麽這麽主動的來到了牧場？”鮑文驚訝的問道。
王博裝作不懂，反問道：“在德州不是這樣嗎？”
考辛斯回答了這個問題，他聳聳肩道：“在德州牧場裏的家畜和家禽隻會往外逃跑，可沒聽說過野生動物會主動到來。”
“不過這是好事不是嗎？”
“當然，好事，很棒。”
帶走了野雞，往前走就碰到了東濤雞，這種珍貴的家禽來到牧場後很好的進行了繁殖，王博到了東濤雞群棲息的場地，一些東濤雞受驚逃跑，留下的雞窩裏有一枚枚的雞蛋。
見此，他說道：“很好，選兩隻沒有下蛋的雞，今晚我們嚐嚐皇家雞的味道。”
鮑文幹笑道：“算了，頭兒，有野雞了，不用這種雞了吧？”
“你不想吃？這玩意兒非常貴的，在新西蘭還吃不到呢。”王博驚訝的問道。
考辛斯也幹笑道：“頭兒，咱們自己就不必吃了吧，既然這麽貴還是賣掉吧。好吧我說實話，它們看起來有點惡心。”
既然這樣，老王也不堅持，城堡裏常備冷鮮肉，挑選一些羔羊肉和牛犢肉，傍晚他們在訓練場的草地上點燃了篝火架起了陶罐，往裏倒上水煮了起來。
新西蘭人不吃鮮肉，牲口屠宰後，肉要進行冰凍，目的是凍死裏麵的寄生蟲及其蟲卵，中國人講究吃什麽都是趁著新鮮，新西蘭人不這麽看。
就連海鮮，很多品種他們都不吃新鮮的，特別是淡水魚淡水蝦之類，一定要冰凍一段時間才行。當然，深海魚沒問題，因為深海魚沒有寄生蟲。
陶罐水沸騰後，王博將切成條的羊肉放了進去，裏麵有羊排、有羊後腿肉，往裏放了蔥薑蒜和花椒八角等配料，然後燉了起來。
考辛斯去處理野雞，他想要剝掉皮，王博搖頭說道：“不用，拔掉毛放了血除掉內髒後給我拿過來就行，我來處理。”
他要做叫花雞，牛仔們屠宰牛羊的時候積攢了大量的牛油和羊油，對新西蘭人來說這玩意兒沒用，對王博來說就有大用了。
帶著雞皮，王博將蔥薑蒜、香菇、迷迭香和青菜塞進雞肚子裏，然後用料酒和醬油在雞身上抹了一遍，接著細致的用羊油再抹了一遍，最後用泥巴包裹住。
看到泥土疙瘩一樣的東西，哈尼目瞪口呆的說道：“上帝，頭兒，你真踏馬厲害，這是哪裏的黑暗料理？”
中國通查理也難以理解：“天哪，別說這是什麽叫花雞，據我所知這是要用荷花葉子包住的，你竟然什麽都不放？”
壯丁在旁邊歡快的舔著舌頭搖著尾巴，狗臉上滿是期盼表情：沒事，我不嫌棄，我能吃。
小王大嘴一張，表情更是期盼：沒事，帶著泥我也能吃。
王博笑了笑，說道：“等著瞧吧，你們對我沒信心？”
查理聳聳肩，這倒是，不管怎麽說老王做出來的菜從來都沒有問題。
野兔架在篝火上翻烤了起來，大胖二胖之前逮的雪鴿被老王醃製好放在了冰箱中，這次拿出來，他在另一堆火上放了個鍋子做了紅燒鵪鶉式的紅燒雪鴿。
這道菜簡單，雪鴿兩刀切成四份，鍋子裏的油燒開後扔進去，往裏再加上一些蘿卜、土豆、辣椒，用料酒生抽和老抽一個勁的翻炒就行了。
燉羊肉時間是最需要時間的，足足在陶罐裏咕嘟了一個小時，王博才打開蓋子。
蓋子一開，一股濃濃的肉香味伴隨著水汽蒸騰著冒出，壯丁和女王眯著眼抽動鼻子，尾巴搖擺的飛快。
“味道還不錯，是吧？”老王笑著問道。
小王使勁點頭，好像聽得懂這句話一樣。
野兔早就烤熟了，色澤金黃油亮，牛仔們別的不說，燒烤本事真是一等一的出色，一隻肥野兔，烤熟後隻有邊邊角角的地方烤焦了。
伊娃找了個小樹附近的草地，她鋪了一張野餐用塑料紙，基德扛著小蘿莉在上麵掛了一盞燈，因為是充電燈的緣故，燈光不是很亮，不過倒也可以了。
將羊肉拿出來，小哈尼想吃，王博搖頭，他打開準備好的保溫箱，裏麵有冰塊，然後將裝好的羊肉放了進去，說道：“手抓肉，涼著吃才有味道。”
一切準備好，他將篝火熄滅挖出裏麵散發著熱氣的泥疙瘩，兵叔笑道：“老天，我都忘了還有這家夥，黑暗料理，是吧？”
王博用槍柄將燒焦的泥疙瘩砸開，它們凝結成塊，砸碎後一片片落到了地上，露出了裏麵略帶棕紅色的烤雞。
“怎麽會是這顏色？”
“沾了泥巴呀，肯定是這原因。”
“還能吃嗎？其實即使沒有這烤雞，我們其他的也足夠吃。”
王博等到烤雞熱量散發了一些，他將雞皮剝掉，雪白色的雞肉露了出來。
大胖二胖的嗅覺最是靈敏，烤雞一敲開它們就屁顛顛的跑了過來，小短腿飛快邁動，繞著烤雞一個勁的轉動。
王博撕了兩個雞腿，大胖和二胖各分了一個，剩下的分成兩份給了女王和壯丁，這樣小王很不滿，張開大嘴對他發出咆哮：“嗷嗚！”
獅虎獸的咆哮聲很有震懾力，老王正麵受到衝擊，感覺心髒跳動一下子加快了速度，他瞪了瞪眼怒道：“著什麽急，餓著你來嗎？”
小王立馬蔫了，它爬到王博身邊，將毛茸茸的大腦袋塞進他的懷裏，然後原地打了個滾，嗷嗚嗷嗚的小聲叫了起來。
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