第117章 第116福：水果蛋糕

  齊霖生辰僅剩一日。


  ??韓鬆平日裏總是二到極致，但辦事效率可圈可點。本來需正午才能完成的爐子，昨日夜裏就順利完工，福年驗收合格後，這一大早便讓院子裏的夥計生上了火，預熱著。


  ??虞安沒有電，沒有烤箱，福年憑著記憶造了個低配版的披薩烤爐湊合著用。


  ??早飯後，昨日定下的牛奶按時送到，福年便一頭紮進了廚房，忙的根本停不下來。


  ??“福年，你要的硝石弄來了，你要冰，為什麽不直接出去買點？”


  ??“我要的多，出去買我怕不夠，用硝石製冰一樣的，小師傅，您受累，幫個忙，多製點冰，要不然我怕隔夜，東西再壞了。”


  ??“你這麽大陣仗，到底要做什麽？”董淩寒確實是一頭霧水。


  ??“水果蛋糕！”


  ??“水果.……蛋糕？”董淩寒再次懷疑了自己的學識。


  ??“等會兒做好了，你就知道了。”


  ??福年手裏的活不停，先是煮了一大鍋牛奶，然後分離雞蛋，備好麵粉、白糖、油、白醋、鹽。


  ??按照記憶裏的步驟有條不紊的進行，但到了需要打發的蛋白時，福年站在原地停住，這才想起來沒有打蛋器費胳膊。


  ??鬱悶之際，韓鬆進了廚房：“小福年，爐子不錯吧！你要的模具也給你送來了！哦，還有請帖已經交給莓子了。”


  ??福年見著韓鬆兩眼放光，找到了救星，端著盆放到韓鬆的麵前：“沒事的話，幫個忙？”


  ??福年仔細的講解了一番後，韓鬆開始了雞蛋打發的長途旅程。


  ??為了保住韓鬆的胳膊，院子裏的夥計、丫頭包括福年、董淩寒還有跟韓鬆一起來弟兄，沒有一個落下。一隊負責蛋糕部分，一隊負責奶油部分。


  ??功夫不負有心人，團結的力量是偉大的！

  ??蛋糕糊成功進了烤爐，奶油順利成型。


  ??福年怕火候控製不好，頂著烈日，全程蹲在火爐旁看著，韓鬆似開玩笑的打趣說：“睿哥要是見你這個樣子，怕是要感動到以身相許了。”


  ??“你懂什麽，我福年做一件事就要做好，這叫善始善終。就算是給別人做，我也會一樣用心的。”


  ??“得，沒事呀，我就先走了！”


  ??“哎，你不等好了，先嚐一下？”


  ??“不了，我要和睿哥去看望瑜妃，保留點神秘感，明兒見。”


  ??“那你快走吧，明兒見。”


  ??簡易爐子畢竟不是烤箱，烤了近一個時辰才出爐，福年有些緊張的端著模具，像捧著寶貝，小心翼翼的。聞著感覺還行，有那個味了。


  ??“福年姐，好香啊~”莓子和院裏得所有人眼睛都跟隨者福年的動作而動。一堆人圍在一起，期待著磨具裏麵蛋糕的樣子，還好算是成功了。


  ??怕失敗，福年特意準備了一大一小，大的放進備好冰裏冷藏，小的在福年還沒反應過來的時候瞬間被瓜分幹淨。


  ??“味道如何？”還沒嚐著味的福年等著大家的反饋。


  ??“福年姐，好吃，我以前怎麽沒吃過這樣的東西~”


  ??“小師傅，你說，如何？”福年怕莓子敷衍自己又點名問了董淩寒一次。


  ??“恩，還行。”這下福年懸著的心算是落地了，以前在家福年就喜歡做些甜點，沒想到這會兒派上了用場。


  ??“你們吃的太快了，其實抹上剛才打的奶油更好吃！”


  ??一眾人表示：你為什麽不早說！


  ??“哈哈哈哈，沒事，下次，我再給你們做別的好吃的。”


  ??科普時間：關於古代的冰，簡單說來有以下幾種：1.製冰我國古人發明了硝石製冰的技術，唐朝末期，人們在生產火藥時開采出硝石。人們在無意中發現硝石溶解於水時會吸收大量熱量，使水溫降低，甚至結冰。於是在夏季製作冰飲料，將糖和一點香料溶在水中，然後將水放入罐內；取一個大盤，在盤內盛上水，將罐置於盤水內，不斷地在盤中加入硝石，結果罐內的水結成了冰。嚐一口，又涼又甜，直冰到肚子裏。之後逐漸出現了做買賣的人，他們把糖加到冰裏吸引顧客。到了宋代，市場上冷食的花樣就多起來了，商人們還在裏麵加上水果或果汁。元代的商人甚至在冰中加上果漿和牛奶，這和現代的冰淇淋已是十分相似了。2.窖冰在掌握製冰技術以前，古人多采用窖冰作為夏天冷食的材料。窖冰也是一種舊時傳統歲時風俗。亦稱“藏冰”。


  ??1.宮廷——冰井2.官府——頒冰3.民間——商用冰窖獲利（ps：以上來自網絡，有興趣的可以去了解一下。）

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