第481章 露一手！
葉落暗自打量後，發現無論是那三位女教師還是這些廚師們，年紀都不是很大。
他估摸著這群人最大的也不會超過四十歲，大多都是三十多歲，廚師學徒更是二十多歲的年輕人。
那三個女教師頂多也就二十幾歲，即使再大一些也不會超過三十歲。
能夠招到這些人，葉落也知足了，有經驗的老廚師們，就算是自己這邊給的薪水再多，人家也未必能願意來。
年輕不代表沒有技術，關鍵還是看他們自己。
一路上，這些人也都很好奇的打量著車窗外的景色。
期間葉落就注意到，大部分人看到奇跡島的風景後，情緒瞬間高漲了很多，仿佛不像是來工作，而是來旅遊的一樣。
對於這樣一種情況，葉落心裏不由鬆了口氣，他知道奇跡島的人口少是硬傷。
他做夢都沒有想到，有一天自己居然要依靠島上的風景來吸引員工。
說實話，他不知道這些人能不能夠堅持下來。
其實隻要他們能夠堅持，自己這邊絕對會給他們滿意的薪水。
一行人並沒有回到小院，而是直接來到了餐廳門口。
葉落率先下車，對著陸續下車的人說道：“咱們現在來的是餐廳，美食城還在修建，完工估計還需要一段不小的時間，現在我打算先讓你們輪換著在餐廳工作。三位教師則是由孫老統一安排，那是他的地盤，他說了算。”
隨身的行李暫時堆放在餐廳的邊上，讓大家在餐廳中稍稍的參觀了一下後，葉落才拍了拍手，將大家的注意力吸引過來：“薪水情況，我在這裏就不多說了。但是我可以告訴你們，那個隻是起薪，如果餐廳的生意好，大家的收入還會增加很多。大家不遠萬裏來到這邊，其實就是想多賺一些，來填補家用。這個我很理解，就是我也是如此。”
“不過，我接下來說的事情就很重要了，就是在島上生活的規矩。這個關係到咱們每一個人，也希望大家都能夠記在心裏。”
葉落看到一群人都看著自己，等待他開口後，便嚴肅道：“我們先說第一條吧，其實也沒什麽，就是態度要端正。無論你是高級廚師，還是學徒工，如果態度不夠端正，我都會直接給大家送回去。李青青將會是餐廳的主廚，也許在座的師傅們比她的廚藝更好，但是我現在對你們一點都不了解，我隻能用她。”
“這麽說吧，外邊都講究任人唯賢，我卻是任人唯親。在我這裏的情況可能跟外邊有些不一樣，隻有我熟悉的、了解的，我才會給安排在重要的工作崗位。因為這樣我會很放心，不用每天想著會不會出現什麽錯誤。”
“這個態度問題，不僅僅是咱們廚師這邊，就是三位教師那邊也是如此。雖然我不會插手學校的教學，但是將來我會獲得一些反饋。國外的教學方式跟國內的差別很大，大家將來要盡快的適應下來。”
說到這裏，葉落故意頓了頓，給予大家緩衝時間，見大家都沒太大的意見後，繼續說道：“第二點
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，我要說的是紀律。大家在這邊每個禮拜都會有假期，如果你想休息那麽就休息，不然休息也可以把假期累積下來，這一點由大家自己決定。”
“當然，我知道你們剛來，也許大家想趁著假期的時間到外邊去看一看，這些都很正常。但是我希望大家對於這邊的一些常識要記好，不要在遊玩的過程中發生誤會。”
“夏威夷這裏不是咱們國內，對待同一問題的看法也不一樣。尤其是當你們在紐芬蘭逛街時在警察要求配合調查的時候，不要做出任何容易引起誤會的舉動。大家開開心心的來這邊賺錢，我也不希望大家遇到意外。”
“第三點我要說的是外界的誘惑。國外不比國內，在國內持槍、吸，毒都屬於犯法，而在紐芬蘭卻不同，這裏每家每戶都有持槍證，平時不要隨便就擅自闖入別人的私人領地，不然要是發生點什麽，吃虧的隻會是你。”
“至於毒，品這方麵，雖然我不怎麽了解，不過也聽過，紐芬蘭的硬性和軟性毒，品種類很多，大家不要貪新鮮去嚐試。這一點在咱們的聘用合同上都有標注，你抽煙可以、喝酒可以，但是你要是沾上了毒，品，我也隻能遣返。”
葉落‘劈裏啪啦’說了一大堆，自己也察覺到有些話多了，便笑著說道：“我知道自己話有些多了，所以我就不多說了，我們島上的規矩暫時就這麽多，因為我也是第一次搞餐廳，隨後還會有相關的內部守則，不過，那是李青青和各位廚師們共同擬定，接下來我要介紹一下我身邊的這幾位，也算是咱們自己人。”
聽到葉落說‘自己人’的時候，大家莫名的就覺得有一些喜感。
其實葉落剛剛說的三條規矩，一點都不嚴苛，大家也沒什麽反感。
現在他們更想看看這些老板嘴裏的‘自己人’到底是做什麽的。
“達斯特、托馬斯他們幾個，是負責漁場的，皮特、辛德拉是負責牧場那邊的，至於農場那邊，暫時還沒有人選，不過采購這方麵你們不用擔心，我們島上自給自足，以後餐廳和美食城這邊需要采購的食材都會由漁場、農場和牧場提供。這方麵你們可以提前跟李青青說，讓他來找我，我會找人安排。”
“林凱，估計在場的大部分人都認識了，這家夥雖然不怎麽著調，但是辦事還是很有效率的，將來你們要是碰見什麽棘手的事情都可以找他來協調，卡恩、洛爾他們幾個都是剛退役不久的特種兵，現在是負責島上的安全工作。”
葉落知道有些話不能說太多，不然會起到反作用，點到即止才是正確的說話方式，突然話音一轉道：“我該說的都說完了，大家畢竟是今天剛來到奇跡島，所以這第一頓飯就由我和李青青來負責。吃過之後大家先休息一下，不休息也可以去熟悉一下咱們的島上的情況，目前就先委屈一下大家在食堂幫忙了，等餐廳和美食城正式開業後，就仰仗諸位了。”
常言道，文無第一、武無第二。
其實在廚師這個行業裏也是如此。
哪怕自己已經說得很明白了，讓李青青當主廚這就是硬性規定，但是也怕底下的這些
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大廚們心中有些不服氣。
所以今天就得讓李青青好好的露上一手，自己也得小小的露上一手才行。
一大早葉落接到林凱說他們今天中午前就能回到島上。
葉落就跟著達斯特幾個家夥去珊瑚礁抓了一些個頭大概在二十多公分左右的龍蝦，由於距離中午還有好幾個小時，葉落擔心龍蝦出水後死掉就不新鮮，隻好先用蝦籠養在碼頭下的海裏，需要的時候再去提回來就行。
先前接人的時候，羅伯特和維金斯也跟葉落在碼頭，達斯特帶著工人們先去安頓，葉落回來前則讓羅伯特兩人去把龍蝦帶回到餐廳。
就在葉落剛把規矩說完，剛從碼頭趕來的羅伯特和維金斯下車後，一人提著三四籠的大龍蝦走了過來來。
李青青就很麻利的將這些大龍蝦洗刷幹淨，然後切好。
換好了廚師裝的葉落和同樣一身小廚師裝的愛麗絲這個小幫廚，也站到了案板前。
哪怕葉落剛剛說了今天要幫大家做飯，這些廚師們也沒太在意。
可是當他們看到小家夥從邊上的水盆裏拿出來一塊嫩豆腐放到案板上，葉落又拎起了中式菜刀開始切絲以後，頓時一個個都有些不淡定了。
豆腐切絲，並不是什麽了不得的絕學，很多的中餐廚師也都會。
但是呢，這玩意看上去很簡單，實則對刀工的要求非常高，尤其像葉落切得這麽快速，在他們看來，單是這刀工，要是沒有個幾年的苦練是很這麽隨意的。
葉落敢說，單純比刀工的話，在場的廚師裏沒有一個比的上自己！
沒錯，他就是這麽自信！
開始的時候大家還坐在邊上看著，慢慢的就都圍攏到了灶台旁。
那邊李青青將切好的龍蝦倒進了邊上燒好油的大鍋裏，然後很隨意的用手抓著各種調料就往鍋裏扔，手中的大鐵鏟也揮舞得上下翻飛。
葉落這邊切好了兩塊豆腐，用刀在底部鏟起來，然後放到了邊上的水盆中。
不用他開口，人家小家夥就拿著小勺子輕輕的一攪動，這些豆腐絲就‘刷’的一下子，散成了一片。
看到自己的節奏後，小家夥很滿意的點了點頭。
然後又將這些豆腐絲全都給撈出來，放到了邊上的湯鍋裏。
這個活做完，小家夥又找出來一根羊肚菌，用小手隨意的掰了一些丟到鍋裏後，就蓋上了鍋蓋。
這是千絲豆腐湯，葉落負責刀工，小家夥負責主廚。
不得不說，人家父女倆的配合真的是很默契，小家夥更是身經百戰的‘高級幫廚’。
說來也巧。
人家李青青那邊的麻辣大龍蝦炒好裝盆，葉落這邊的千絲豆腐湯也開鍋了。
葉落幫小家夥將鍋蓋給提起，小家夥在邊上的調料盒裏稍稍的抓了一點鹽給撒進了鍋中，也宣告這道菜完活。
（本章完）