第394章 做豆腐
“唉……”
葉落再次歎了口氣，拍了拍黑白的大肚皮有些無奈的說道：“我都不敢這麽放肆的放飛自我，你倒好，小小年紀就這樣，以後長大可咋辦啊？”
“boss，黑白這樣真的沒問題麽？”伊洛貝拉有些不確信的問道。
未來的黑白可是要上場比賽的，可是現在這個樣子，哪怕她還不怎麽懂這些，也覺得黑白的養成方式好像有些不靠譜。
葉落一臉無奈的說道：“不用管它，它現在還小，正是愛玩的時候，等長大應該就不會了”
他哪裏知道這樣肆意放飛自我的黑白到底將來行不行，這個事情他就是想管也管不了。
有道是，江山易改，稟性難移。
現在黑白就已經開始放飛自我了，你就算是想給它改正，估計也夠嗆，至於能不能夠改正過來，還是一會回事兒！
隨後，葉落也懶得理會黑白了，讓它和閨女跟奶牛們待在一起玩，自己則來到倉庫看了看火焰。
自從決定讓伊洛貝拉當騎師後，照顧火焰和黑白的工作葉落就很少插手了，平時也就是有空就過來看看，給火焰喂一些紅寶石蘿卜和苜蓿草，不然就是幫它刷刷毛，或者處理一下糞便衛生之類的。
伊洛貝拉完全就是個新的不能再新的新人，可人家火焰畢竟是上過賽場的馬，想要等火焰傷好後讓它再次踏上賽場，則需要伊洛貝拉跟它培養感情才行。
而培養感情最快的方式，無非就是照顧火焰平時的吃喝拉撒睡這些了。
……
經過伊洛貝拉回去一番宣傳，大家也都跟著跑來牧場這邊看這些坐著休息的牛，躺著玩耍的黑白。
小牛犢們和奶牛們倒是沒什麽，你們愛看就看，咱該幹啥幹啥，可是黑白有些馬來瘋了，看到人多，它還有點小開心，咧著嘴不停的笑。
再次跟來的葉落這會兒是真的一點想法都沒有了。
算了，你愛咋咋地吧。
我不管了！
大家的興致來的快，去的更快，看了估計都不到兩分鍾，一群人就選擇回家吃早飯。
還別說，李青青不虧是正統中餐廚師科班畢業的人，早餐做得確實很不錯，小籠包的手藝很好，上邊的褶皺一個挨著一個，味道也不錯。
愛麗絲很愛吃，一口氣吃了五個，還喝了小半碗粥。
人家正規廚師的手藝果然不一般，葉落覺得自己在廚師這條路上要上心一些，得真正的好好研究研究才行。
以前的自己都是仰仗著野路子，不過，經過對比後，他發現自己的野路子比起李青青這種科班出身的正統路子，多少有些上不得台麵了。
吃完飯，眾人並沒有馬上離開，而是待在屋內聊著天。
葉落則抱著自家閨女看起動畫片來。
中午的時候，葉落可算是體驗了一把老板的感覺，午飯直接交給李青青來做。
事實再次證明，人家李青青這些年在廚房裏可不是混著玩的。
她能夠拿那麽高的薪水，也不是她師父的照顧的，年紀輕輕的她做菜的手法嫻熟的都快趕上那些有十幾二十年經驗的老師傅了。
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而且，人家的火候掌握的很好，上菜也很快，比葉落強得可不是一星半點。
按理說，人們吃飯午飯後正常都會選擇休息一會兒。
可葉落這裏就明顯不同了，可能是李青青的到來引起的，讓平時吃完飯都會選擇安靜看書也不說話的斯嘉麗像變了個人似得，跟李青青、紅姐和伊洛貝拉幾人湊在一起聊的火熱。
女人之間的話題，往往都離不開衣服、鞋子、包包和化妝品這些東西。
至於葉落是完全沒聽懂她們再說些什麽。
聊天的時間過的很快，幾女一聊就聊了兩個多小時。
期間，葉落想起早上泡的黃豆應該差不多了，便打算開口詢問一下李青青。
沒想到，人家李青青還沒開口，自家女人斯嘉麗和紅姐兩人立刻一個眼神瞪了過來。
葉落為了自己的小毛著想，便耐著性子等著李青青和斯嘉麗聊天結束，然後他就拉著李青青來到了食堂這邊。
這會兒，黃豆泡得差不多了，他開始有些想念起之前在華夏品嚐過的豆腐腦了。
來到食堂的葉落根本就不用李青青吩咐，直接讓達斯特和雷尼森去倉庫把小石磨搬了出來，仔細的清洗了一遍，然後他就開始磨黃豆。
“為什麽這些黃豆磨出來的很細，好像跟電磨磨出來的差不多呢。”磨了一會兒，看著磨出來的細膩的成品，李青青有些詫異的說道。
“這個還用說嗎？”
葉落得意洋洋的說道。“完全是你boss我手轉得快，來來來，繼續添黃豆。”
自己親自鑿出來的石磨，上麵的紋路啥的他還能不清楚嗎？
李青青撇了撇嘴，沒法反駁，不是不想反駁，而是反駁不了。
雖然她不想承認，卻不能得承認，自家boss轉動石磨的速度確實很快，自己加黃豆的速度真的有些趕不上磨的速度。
葉落一邊磨磨一邊好奇的問道：“你說你這麽長的頭發做飯的時候不礙事麽？”
“習慣了就好了，工作的時候大多都會束起來。以前也想過剪掉，不過現在是真的舍不得了。”李青青輕笑著說道。
葉落點了點頭：“你能處理好就行，因為咱們是開放性的廚房，省得以後顧客們看著不舒服。”
兩人邊聊邊磨，話題慢慢的轉向了食物這方麵，一開始是葉落問，李青青答，中間是兩人各自一問一答，後麵就變成了李青青問，葉落回答了。
別看李青青渾身散發著不好接近的氣息，可是真正近距離的相處下來後，葉落發現，李青青隻是氣質看上去冷了些，實際上人還是很好相處的，特別是在製作料理的時候，那認真態度讓他都忍不住心生佩服。
磨完了以後就站在一邊看著了，剩下的工作就交給李青青，隻見她就開始往裏邊兌水，這方麵葉落不懂，抱著學習心態的他沒有貿然出口，反倒是把李青青從頭到尾的舉動都記下，大概是一比二的比例。
看著兌好了水的豆漿，葉落好奇的問道：“這些加過水的豆漿現在就可以直接放鍋裏煮了麽？”
“還不行，裏邊還是有些細豆渣，要過濾出來才可以。”李青青搖了搖頭道。
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說著，她拿起葉落早早就準備好，放在邊上的一大塊白紗布，孔眼很細密的那種，然而讓葉落兩隻手分別提著，她就開始一勺勺的將豆漿給澆到紗布上，沒一會兒紗布的低端就留下了一層豆渣。
等把全部的豆漿都過濾完後，李青青再次說道：“如果以後想推出豆腐的菜品，最好弄個吊架，這樣也能省事一些，可以直接用桶將豆漿倒上去。”
“沒問題，今天準備不足，等下看看可以就馬上弄，不行就晚上開弄。”
葉落點了點頭，然後想到什麽的他有些迫不及待的問道：“對了，這樣就能做豆腐了吧？”
李青青眼神怪異的看了他一眼，搖了搖頭道：“做豆腐也需要將裏邊的水給壓出來，現在我們沒有架子。”
“什麽架子？你大致上說一下，我馬上讓人去做。”葉落十分痛快的說道。
這時候愛麗絲從食堂走進後廚，看著他們好奇的問道：“爸爸，你們在做什麽呢？”
“爸爸和你青青姐姐在給你做好吃的。”葉落看著小家夥說道。
小家夥看得好奇，顛顛的跑了過來。
李青青將最後一勺豆漿倒到紗布上說道：“好了，再將這些豆渣壓一壓吧，裏邊還有一些豆漿呢。”
“看來還得好好的弄一套做豆腐的工具才行啊，雖然來島上玩的遊客基本上都是從國內來的，對於豆腐可能不怎麽喜歡，不管他們愛不愛吃，反正我是很喜歡。”葉落一邊用力的擠壓著豆渣一邊說道。
這可沒有用任何的工具，靠的就是他的兩隻手用力的攥。
別說，這個真心是個力氣活，攥了一半，他就一腦門的汗，後麵他想了想，浪費點就浪費點吧，太累了。
灶台下升起了火，隨著鍋裏的溫度越來越高，鍋裏的豆漿也翻滾起來，冒出了很多的泡泡。
一縷熟悉的豆香飄了出來，讓葉落忍不住狠狠的吸了好幾口。
這個大鍋熬的豆漿，那可是比用豆漿機做出來的香濃很多。
肚子裏的饞蟲犯了的葉落忍不住了，直接盛了一碗放在邊上，打算留著等一會兒冷了後喝。
看到鍋中的豆漿煮得差不多了，李青青就將灶下的火給撤了出來，在邊上調起了鹵水汁。
此時，看著葉落自顧自的喝起了豆漿，愛麗絲可憐巴巴的問道：“爸爸，好喝麽？”
“好喝，差點忘了，爸爸弄一點給你喝，不過你要小心點，有些燙。”葉落也給小家夥舀了一小碗，然後給她家了點兒糖。
小家夥有些迫不及待，不過看著碗上升騰起的熱氣也不敢直接喝，隻是抿著嘴唇，用勺子在碗裏不停的攪拌著。
李青青將豆漿給盛到了桶中，然後一邊往裏加鹵水汁，一邊輕輕的攪動起來，順便還指導了葉落一下：“八九十度左右的豆漿就可以點了，不過你要是想點好，還得多練習幾次。具體的我也說不好，現在添加多少都是看感覺。”
這邊的豆腐腦還在靜置，李青青那邊也忙活開了，竟然拿出來一團早就發酵好的麵，竟然開始炸油條。
李青青看了他一眼笑著說道：“光吃豆腐腦肯定餓得快，boss的手藝也很不錯，鹵汁就老板來調吧。”
（本章完）