第210章 是的,我很滿足現在的生活!
葉落等人回到院子後,便馬不停蹄地去了一次凍庫,把裏麵剩下的幾條亞洲鯉魚給拿回來解凍。
屋內的夏曉菲等女聽到院裏的動靜,走到門口一看,發現是葉落和達斯特他們正圍在一起不知道幹什麽。
因為視線被人高馬大的達斯特幾人給遮擋住了,看的不太清楚的,所以在好奇心的驅使之下,夏曉菲等女都從屋裏來到葉落身邊,當看到地上放著十幾隻即使被綁住也無法遮擋猙獰之色的大螃蟹後,每個人都被嚇了好大一跳,往後倒退好幾步,臉都有些白了。
“葉落,你們這是幹啥呢?”夏曉菲出聲問道,臉上的神情除和平時倒是沒啥不同,唯一有變化的可能就是稍微白了一些,說話的語氣更是隱隱帶著一絲害怕之意。
“你們來的正好,我有件事要跟你們說,晚上我們要舉辦個聚會,到時候麥科傑他們公司的那些工人都會來。”
葉落一邊和達斯特把幾條亞洲鯉魚放在水盆裏解凍,一邊出聲道。
夏曉菲一臉不解道:“怎麽好好的會突然想開聚會了?”
聞言,葉落停下手中的動作,指著邊上放著的大菱鮃和皇後蟹笑著說道:“喏,主角就是它們了,這可是好東西,連我都不知道我們漁場居然有這玩意,還是碼頭拆除後才發現的,不然的話都不知道要多久以後才能知道了。”
夏曉菲看著幾條魚身上都有傷痕,不由問道:“它們是什麽魚?怎麽身上都有傷?”
葉落笑道:“它們叫大菱鮃,受傷了是因為拆碼頭時候被弄傷的,我見它們受傷了也活不了,丟了就太可惜了,我便帶回來了,這螃蟹叫雪蟹,也可以叫皇後蟹,是我讓達斯特他們抓的。”
“你這人還有沒有同情心啊?”
突然,邊上的麗迪出聲指責道:“它們受傷已經很可憐了,你居然還想吃它們?”
哈?
同情心?
這個跟同情心有啥關係?
莫名其妙被懟了一波的葉落一臉懵比。
反應過來的他瞪了麗迪一眼,威脅道:“行行行,你有同情心,有本事你晚上別吃。”
此話一出。
麗迪立馬就閉嘴了,作為一個吃貨而言,沒有什麽事比不讓她吃東西更難受了。
同情心是什麽嗷?
在吃貨眼中同情心能夠比吃還重要嗎?
不能!
“噗嗤……”
看到麗迪吃癟,在場的眾女都笑出了聲,連達斯特等人也都咧開了大嘴偷笑。
葉落沒好氣的對著麗迪道:“我們這些人裏,你就是最貪吃的那個,每次吃東西的時候吃的總是最多的,現在居然有臉跟我說同情心?”
“哎呀,我突發間接性失憶症了,忘記之前說什麽了。”麗迪厚著臉皮裝傻道。
“……”
葉落差一點被氣死,攤上這麽一個為了吃連臉皮都不要的人,他真的是難受。
懶得理她的葉落對著夏曉菲開口道:“我現在忙不開,要不你們幫我個忙唄?開車去趟農場摘些蔬菜和水果回來,不然我怕晚上人多不夠吃。”
“要多少合適?”夏曉菲問了一下數量。
葉落愣了愣,隨意道:“蔬菜的話不用太多,你們喜歡吃什麽就摘回來,水果的話就摘多一點,就當飯後甜點了,即使摘多了吃不完也沒關係,我們可以留一些自己
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吃,剩下的就讓達斯特他們晚上帶回去吃好了。”
“沒問題,我們這就去把蔬果弄回來,要是不夠,多來回幾次就好,反正現在有車很方便。”
夏曉菲一口就答應了下來,不等她問美娜她們,就發現她們已經一臉迫不及待的樣子。
無奈之下,她隻能和葉落和達斯特幾人說了一聲,便帶著一群人去農場摘蔬果。
看著夏曉菲等女離去後,達斯特也出聲道:“boss,這裏交給你沒問題嗎?沒問題的話,我們就去抓些海鮮回來。”
“不用擔心交給我就好,你們去吧。”葉落不以為意道。
聽到葉落的話後,達斯特等人沒有再說什麽,幾人一同伴隨著離開院子。
與其待和葉落一起待在院子處理海鮮,達斯特他們更喜歡捕捉海鮮的事情,在他們看來,沒有什麽事情比抓海鮮更讓他們有成就感了!
……
一下午的時間很快就過去。
夏曉菲和達斯特等人都收獲滿滿的陸續回來。
這會兒,亞洲鯉魚的魚肉正在醃製,還沒入味,至於大菱鮃和皇後蟹他下午就早早除了好了,畢竟它們算是今天的主菜之一。
幾條大菱鮃,葉落對半分,一部分做了油潑,他把魚收拾好後在背上劃了幾刀放上蔥片、薑片來去腥,當然,還要撒上料酒和胡椒粉。
這邊醃著魚,那邊就用蒸鍋加水燒開,之後將魚放上籠,大火蒸上個十到十五分鍾,然後取出來把蒸出的水倒掉,去除之前塞進去的蔥薑蒜之類,放入大盤子中。
趁著魚熱,葉落將切好的蔥絲和香菜鋪在了魚身上,最後將用醬油、醋、耗油和蒸魚豉油混合而成的醬汁倒在魚身上,這道菜就出爐了。
這種油潑大菱鮃,也可以說是清蒸大菱鮃,是華夏菜中最典型、也是最常用的做法,因為這種魚的魚肉特別鮮美,清蒸可以最好的保留魚肉的鮮味,用油潑了則可以增加香味,這樣做出來的魚就很美味了。
另一部分則做了烤魚,在燒烤之前,需要在魚身上抹一層橄欖油,這樣可以鎖住魚肉中的水分,燒烤的時候不斷刷油往上,最後烤熟之後魚肉必須還是雪白色的。
達斯特是燒烤好手,幾條大菱鮃在他手裏飛快翻滾,最後上了桌,用刀子切開之後,魚肉果然從裏到外都如嫩豆腐一樣雪白。
“好手藝,夥計!”麥科傑和達斯特擊掌誇讚道。
碼頭的建設可是大工程,麥科傑帶了一支工程隊過來,足足有六七十人,葉落將他們全部留下了,跟華夏酒桌不同的人數不同,因為人太多,為了能夠讓所有人都品嚐到大菱鮃的鮮美,葉落隻能盡量讓二十多人分一條。
別看人很多,但是菜也很多,隻要不是專門挑著大菱鮃吃,幾乎每個人都能嚐到,當外殼通紅的龍蝦和皇後蟹一登場,就引起了工人們的歡呼聲。
因為桌上不夠的關係,葉落隻能在院子裏鋪層攤子,然後一群人就像野餐一樣就地而坐,倒是給葉落省下了不少麻煩。
不過,這些攤子也是葉落下午讓抓完海鮮回來的達斯特他們特地去紐芬蘭島買回來了,順帶還買了十幾桶的啤酒回來。
紐芬蘭的啤酒是用桶來裝的,分別為一生、五升、十升、五十升和一百升。
由於考慮到工人們大多數都是男性,加上達斯特他們一個個也是酒中好手,葉落便讓達斯特自己看著辦。
沒想到,達斯特還真沒客氣的意思,跟雷尼森
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幾人搞了十幾桶一百升的啤酒回來。
葉落在一開始在看到這些啤酒時,都忍不住懷疑,這些家夥不會是打算改行去賣酒吧?
他倒不是心疼錢,而是擔心這些酒會喝不完,然而當他想到,就算喝不完,達斯特他們也不會浪費的,肯定會留著以後慢慢喝。
此時,院子裏的氣氛和濃烈,但是幾乎所有人的嘴裏都是有的沒的說著什麽,可眼睛卻一直盯在麵前的十來道菜上,不時就響起咽口水的聲音。
至於為什麽會沒人動手,主要是作為主人的葉落還沒忙好,大家即使在餓,基本的教養還是有的。
很快,當葉落把最後的水煮魚做好給眾人分配完畢,剛坐下的他對著大家說道:“實在很不好意思讓你們等這麽久,說實話我從下午就一直在準備,由於高估自己的能力,又低估了人數,弄到現在才好,我想大家都餓了吧,開動吧!”
眼見眾人都要動手吃飯了,麥科傑連忙站起來吼道:“兄弟們,我們得感謝葉,他為我們提供了一筆大生意,還請我們享受海鮮大餐!”
“葉,謝謝你!”
工人們誠心誠意的說道,島嶼規劃和改造屬於長期工作,隻要工程不結束,他們往後每個月可以拿滿薪和獎金了,在經濟低迷的紐芬蘭島,這不容易。
葉落眼氣氛很好,連忙舉著酒杯站起來,他向著四麵做了個敬酒的姿勢,然後高聲道:“我要說的是,夥計們,開飯!夥計們,開吃,開喝!吃的開心,喝的開心!”
工人們笑了起來,跟著叫道:“好的,吃的開心,喝得開心!”
坐下之後,葉落先撕了一塊燒烤大菱鮃吃,這魚他前世就久仰大名,叫做多寶魚,價格昂貴,隻聽說過沒吃過,如今終於可以放開吃了。
不愧是‘最美味的比目魚’,燒烤的大菱鮃一點不柴,這肉一咀嚼,就有美味的肉汁噴濺了出來,海鮮獨有的鮮香味在口腔中爆開,讓人一下子食欲大開。
“我要嚐嚐咱們漁場的大菱鮃。”達斯特笑道,他用刀叉切開,放入嘴中咀嚼了幾口,一下子瞪大了眼睛,顧不得魚肉還沒吞下去,他對葉落叫道:“天哪,boss,這家夥味道也太棒了!”
“確實好吃!”葉落老實的點著頭。
雷尼森、羅伯特和威尼斯和托馬斯看葉落和達斯特兩人樣子不似作假,也紛紛將刀叉伸向了麵前的兩道大菱鮃。
不管是燒烤,還是清蒸,四人吃到嘴裏之後臉上同樣露出不可思議之色。
“我沒吃過這樣美味的魚,夥計們,我從沒吃過!”羅伯特難以置信的叫道。
雷尼森和維金斯兩人狂點頭,托馬斯則看了葉落一眼,連拍了個馬屁:“我覺得,這可能和做菜人的技術有關,換成我來做肯定是不行的。”
此話一出。
達斯特等人紛紛笑開了,打趣道。
“哈哈,沒想到你這家夥居然也學會拍馬屁了?”
“天哪,這還是我認識的那個托馬斯麽?”
“看來你打算和我搶這份工作咯?”
“……”
看到這一幕,坐在葉落旁邊的麥科傑羨慕道:“葉,你這裏就像是伊甸園一樣,你和你的夥計們不受世俗那些該死的事情叨擾,不用擔心房價跌漲、不用考慮明天物價怎麽變化,這樣的生活簡直太令人羨慕了。”
“是的,我很滿足現在的生活。”葉落微醺的揉了揉有些發暈的腦袋後,笑道。
(本章完)