第37章 蛤
看著自己撬好的椰肉以肉眼可見的速度被美娜她們消滅後,葉落不得不重新開了個椰子,把裏麵肉撬出來交給她們,自己則坐在椅子上時不時的喝上一口淡甜爽快的椰汁,一邊看著她們吃椰肉。
三個椰子的椰肉葉落沒有吃到一塊,都讓美娜她們吃了。
不是他不想吃,也不是他不喜歡,而是他前世吃過不少,知道是什麽味道,加上他一個男人也不好意思跟女人搶。
更重要的是,葉落潛意識的把美娜三女當成自己的女人,好吃的東西自然要留給自家女人不是?
再說袋子裏還有十幾個呢,什麽時候想吃他隨時都可以自己弄來吃。
看著最後一塊椰肉被美娜她們消滅後,葉落這才笑著說道:“我開了三個椰子,你們基本上一人吃了一個,看來晚上我不用做飯了。”
“切。”
拉維尼切了一聲,沒好氣道:“你也太小看我們了,就算你再開幾個我們也吃的下,再說椰肉吃不飽的,也很容易消化。”
“別啊,你要是不做晚飯的話,那我們晚上豈不是要餓肚子?”斯夫特以為葉落真的不做晚飯,一臉緊張道。
葉落喝了口椰汁後,開口道:“開玩笑的,我之前去山坡後的湖泊裏抓了一些淡水蝦,個頭幾乎都快跟龍蝦一樣大了,足夠我們吃的了。”
二十多隻個頭大概二十公分的淡水蝦,每隻的重量大概在1到2斤左右,一般人就算吃一隻都不一定吃的下。
葉落自然清楚,這些淡水蝦可不比龍蝦。
龍蝦個頭看似大,可肉並沒有多少,主要的重量都在它的外殼上。
而淡水蝦則不同,它的外殼沒有龍蝦那麽堅硬和厚重,肉自然也比龍蝦要多。
拉維尼一臉狐疑道:“你不會在騙我們吧?我長這麽大都沒聽說過淡水蝦可以跟龍蝦一樣大。”
美娜和斯夫特沒有出聲,隻不過臉上都露出不相信的神情,她們認為葉落在說謊。
葉落歎了口氣,指了指廚房的方向說道:“淡水蝦我就放在廚房的木桶裏,不信你們自己去看一下,不就知道我有沒有騙你們了嗎?”
話音剛落。
美娜三女瞬間就拔腿往廚房裏麵跑。
很快。
廚房內便傳來她們的驚呼聲。
“哇塞,真的好大!”
“天哪,怎麽有這麽大的淡水蝦,都快趕上龍蝦的個頭了。”
“原來葉落真沒有騙我們,實在是太大了!”
“你說,我們晚上就吃這個嗎?”
“是啊,剛才葉落不是說了嗎?”
“太好了,真想快點嚐嚐這麽大的淡水蝦到底好不好吃。”
“……”
聽著廚房傳來的驚歎聲,葉落臉上露出一抹笑意,果然不出他的所料,美娜跟他第一次看到淡水蝦的時候一樣,被震住了。
市場上的淡水蝦很少見到個頭這麽大的,就算是養殖的也很少見。
養殖的淡水蝦一般個頭在七八公分左右就能捕撈起來售賣了。
個頭大小價格不同,正常來說,淡水蝦七八公分的價格,跟九、十公分的價格有時候一斤就差了好幾塊,至於十公分以上的一斤就要三四十塊
(本章未完,請翻頁)
。
這還是平常時候的價格,如果是那種節假日的時候,價格就算是再往上翻一倍也有人搶著要。
個頭大價錢就越貴,這一點並不適用所有的東西。
但是在海鮮產品上無疑是非常適用的,甚至於在蔬菜和水果上也很適用。
真正來說,市場上流通的基本上都是人工養殖的,而要是野生的話,個頭就算再小價格肯定也要比養殖的貴很多,如果是那種體積相同的情況下,其價格翻上幾倍都不會讓人意外。
雖說葉落抓的這些蝦是在月牙湖裏抓的,但是他也輕易就分辨出來,兩種淡水蝦都屬於野生的。
野生的對蝦在沒有限製的河流裏生長,蝦須長,雄蝦黃、雌蝦青,蝦須能有其身體的2-3倍,因為需要找尋食物和逃避天敵的不殺,個頭一般都不太大,而那些個頭大的基本上都是活很久的了。
相比之下,同樣大小的對蝦,養殖對蝦的蝦須就比野生對蝦的蝦須短的多了。
因為養殖淡水蝦基本都是在養蝦池裏,而養蝦池就那麽大,淡水蝦個頭小的時候還小,可一旦個頭大了,那麽自然就小了。
其實上很多家養的動物,都來自野生,比如豬、雞、牛、羊,這些畜禽都是經過幾年前來人類的馴化才成為家養的了。
現在越來越多的野生動物被家養,例如野豬、狐狸、海狸鼠、果子狸、娃娃魚、泥鰍、黃鱔、蛇等等,並且成為人美餐桌上的美味。
也有一些人從大自然中去撲殺野生的,開了野味餐館,但其質量和安全不能得到保證,因為野生動物體內都是有很多寄生蟲、病毒和細菌的,如果不能清除或者製作熟,會傳染給人類。
sara由果子狸傳染給人類,便是例證。
另外,一些號稱土雞、自然放牧的,並不一定是那樣,還需要辨別。
所以,野味雖好,未必就安全,有的是非法的!
野生動物生長的緩慢,所以肉的風味好一些,吃野草,有天然的香味。
家養動物吃了太多的飼料添加劑和獸藥,刺激其生長,一頭豬,不到6個月就可以長到180斤,所以味道沒有以前的好吃了。
……
“怎麽樣,我沒騙你們吧。”
看著從廚房裏出來的三女,葉落笑著說道。
拉維尼走到之前她坐的位置坐下後,俏臉上還殘留著一抹震驚,咋舌道:“那些淡水蝦我都看過了,個頭不僅大還粗,身子都快趕上我的手臂了。”
“聽你這麽一說,我對比了一下,還真是差不多。”葉落點點頭,他視線在三女的手臂打量了一下,便在腦子和淡水蝦的身子做了一個對比,說跟手臂一樣大多少有些誇大了,可至少也有三分之二多一些是肯定有的。
“淡水蝦個頭都快跟龍蝦一樣了,那麽肉和龍蝦比起來呢?”這時候的斯夫特突然問道:“哪一種肉多?”
“嗯……”
葉落仔細想了想,開口道:“如果是個頭相同的情況下,淡水蝦的肉肯定要比龍蝦肉多的。”
“為什麽?”美娜好奇道。
葉落笑著解釋道:“龍蝦和淡水蝦從外表上一看就能輕易分辨出來,一般來說,龍蝦不管是價格比淡水蝦貴,重量也重很多,味道和口感更是如此。但要是在相同體積的情況下,淡水蝦的肉肯定
(本章未完,請翻頁)
要比龍蝦的肉多,這一點是毋庸置疑的。”
“龍蝦看似大都大在它的外殼上,然而淡水蝦它的殼就算再大也遠遠比不過龍蝦的殼,肉自然就比龍蝦的肉要多。不過,味道上就不好評價了,一種是淡水裏的,一種是鹹水中的,隻能看個人口味來決定了。”
到底是龍蝦好吃一點,還是淡水蝦好吃一點,葉落也無法給出個準確的答案來,在他看來,兩者各有優劣,本質上是完全不同的,龍蝦肉的口感不僅嫩、滑、q彈,而且還有嚼勁,而淡水蝦的肉相對來說則比較硬一些和柴一些,如果就味道上來說的話,那麽龍蝦肯定要更為鮮美一些。
此時的拉維尼突然一臉不好意思的開口道:“那個,你等下做那些淡水蝦的時候能不能多煮一隻,我感覺一隻不怎麽夠我吃。”
“沒問題,隻要你吃的下,就算三隻,或者四隻都可以。”葉落笑著應了下來,看著同樣一臉欲言又止的美娜跟斯夫特兩女,葉落哭笑不得道:“放心吧,不會忘了你們倆的,晚上我做十隻好了,平均一人兩隻還能剩下兩隻,而剩下的看你們誰能夠吃的下就吃,吃不了就交給我來吃。”
聞言,美娜和斯夫特兩女頓時露出鬆了一口氣的表情,接著她們便湊到拉維尼的身邊,三個人有說有笑的聊起天來,直接把葉落當成隱形人一樣。
對於這樣的一幕,葉落也不在意,反正他也沒有時間跟她們聊天。
剛才他突然才想到,食物的話,沒有任何一個地方可以跟大海相比了,基本上大部分的海鮮都來自大海裏。
讓他去大海裏抓魚是不可能的,可如果讓他去沙灘上找蛤蜊或者花蛤之類的還是可以的。
為了驗證自己的心裏的猜測,同時也想更好的完成任務,葉落和拉維尼三女說了一聲,便拿了個袋子出門了。
……
大概二十分後,葉落就來到了沙灘邊。
徑直走到和海水交匯的地方蹲下,雙手伸出沙子不停的摸索著。
沒多久,葉落便感覺到手中傳來的異樣,連忙握住手裏的東西,趁著海水湧來的時候清洗了一下。
當他看清楚手裏的東西後,嘴角不由露出笑意。
果然。
他猜測沒錯,這裏還真有花蛤。
蛤。
是一種對於可食用雙殼貝類的泛稱,也被叫做蛤蠣、蛤、文蛤、西施舌、蚌、花甲。
已知12000種,其中約500種棲於淡水,其餘的為海棲。通常棲於砂質或泥質的水底。
葉落把花蛤扔進塑料袋後,因為雙手要伸進沙子裏,袋子放在沙灘上又會被湧來的浪花給帶走,無奈之下隻能先用嘴唇先含著,反正現在花蛤才一個又不重,等花蛤多一點了放在沙灘上也不怕被海浪給帶走了。
沒一會兒的功夫,一個接著一個的花蛤就讓葉落從沙子裏給摸出來,洗幹淨放進袋子裏。
此刻已經裝了小半袋的袋子直接讓葉落給丟在沙灘上,因為裝著花蛤的關係,並沒有讓海浪帶走,而葉落則繼續蹲著抓花蛤。
讓葉落這麽用心的是,他發現他抓的蛤種類很多,市場上比較常見的花蛤、油蛤、白蛤都有,比較少見的圓蛤、嚴蛤、女神蛤也撿了不少。
直到最後袋子滿了,再也裝不下後,也這才停了下來,提著收獲滿滿的一袋子各種蛤回家。
(本章完)