第四百二十四節 冬小麥(1)
事實上,有關冬小麥的推廣和普及工作,早在去年,劉徹讓人編纂《新農書》時,就已經讓人做好了這方麵的技術準備。
但,當時時機還不成熟。
冬小麥能成為主食,那是因為後世磨坊技術的發展,使得百姓可以借助畜力或者水力,將小麥磨成粉,然後製成麵條、包子、饃饃等食品。
但,當時,水力磨坊連個影子都沒有。
強行推廣冬小麥,唯一的結果,就是——老百姓們怨聲載道。
漢室關中的農民,尤其是底層的自耕農,可是非常彪悍的!
惹毛了他們,皇帝也照罵不誤!
譬如,曆史上小豬就曾經被罵了個狗血淋頭,還發作不得!
但現在水車出現,並且得到了劉徹的大力推廣。
目前劉徹流經上林苑的多條河道旁邊,像立樁子一樣,大規模的鋪建水車,用於提取河水,灌溉上林苑中的土地。
到現在為止,少府已經在上林苑中鋪設了三百多台大小水車,灌溉接近一萬頃的土地。
被水車灌溉的農田和沒有水車灌溉的農田,那糧食產量,幾乎是一個天上,一個地下。
尤其是對於許多土地肥力已經耗盡,土地開始鹽堿化的農田來說,水車的灌溉 人畜肥料以及挖河泥等措施的推行,一下子就將這些本來已經淪為下田的土地,重新變成了上田,看著田裏茁壯成長的粟苗,租種上林苑土地的農民,嘴巴都笑的合不攏了。
對劉徹來說,水車既然已經鋪設好了,那麽,隻拿來提水,無疑是對資源的浪費。
因此,在一些臨近皇莊的水車旁邊。劉徹讓人做了幾個簡單的水力磨坊,借助水力,將小麥磨成粉。
這個技術,並非是什麽高科技。
墨家的科學家們。隻用三天就搞定了。
現在,在少府的庫房中,已經堆積了數百斤剛剛磨出來的麵粉。
少府的廚令衙門中的數百位廚師,正奉著劉徹的命令,日以繼夜的研究。怎麽把麵粉變成麵條、包子、饃饃甚至餃子。
這些暫時都還需要一定的時間去摸索。
但一點都不妨礙,劉徹準備推行冬小麥種植的決心。
畢竟,比起粟米來,麥子是前途更光明的作物。
粟米的產量,在農業社會時代的極限,已經快要到達。
而小麥則潛力無限!
同樣一畝土地,即使是在如今,小麥的產量也比粟米高!
更何況,麥子比粟米,對水的需求要低。
當然相對的。小麥需要更加科學的種植規劃以及照料。
想跟種粟米一樣,一個家庭五口人就能照料百畝土地,幾乎不太可能。
這也是西漢以後,中國再也沒有誰提什麽‘一夫五口治百田’模式的原因。
隻是,相對於目前來說,想要推廣冬小麥,對於劉徹以及漢室政權,都是一個巨大的挑戰。
首先擺在劉徹麵前的難題就是:老百姓拒絕接受小麥成為主食。
在這個時代的關中,糧食是分等級的。
第一等的是高粱米,隻有貴族以及官員才能常常吃到。尋常百姓,隻能在過節時吃上一點。
第二等就是粟米,是百姓的主食。
第三等的是小麥,願意吃小麥飯的人。在關中隻有最窮的農民。
其他人,但凡日子能過的下去,是不願意吃小麥飯的。
第三等的,則是大豆。
大豆在這個時代,一般是作為飼料使用的……
在這樣的社會氛圍下,基本上沒有百姓會願意大規模種植小麥。
現在關中種植小麥的土地。基本上都是那些下田以及鹽堿地。
大抵屬於類似廢物利用的一種心態。
回宮以後,劉徹就召開了一次推廣冬小麥種植的會議。
參加會議的,基本都是內朝的官員以及劉徹的心腹。
這個會議,基本上也是一個任務分配的會議。
因為劉徹心裏麵以及製定好了怎麽推廣冬小麥種植麵積的計劃。
因此,在會議一開始,劉徹就開明宗義的道:“天下熙熙皆為利來,天下攘攘皆為利往,此話,雖然有些偏頗,但朕以為,頗有可取之處!”
“推廣冬小麥種植,就要用此話來推行!”
一開始,劉徹就以強硬的姿態,為冬小麥的推廣定下基調。
因為他深知,別說是老百姓了,就是下麵的臣子,恐怕也不會理解他執意推廣冬小麥的態度。
因為,現在的漢室,不是那個被小豬搞的天下疲憊,民生艱難的漢室。
現在的漢室,階級矛盾還很緩和,土地問題還不突出。
假如說天下歌舞升平,人人安居樂業,是在吹牛逼,但,民眾生活大體還能過下去,破產的農民也沒有占據社會主流,這卻是事實。
所以,在這樣的局麵下,皇帝忽然要推廣向來被視為雜糧,隻是一般民眾在青黃不接的時節用來填肚子的小麥,臣子們都會感到匪夷所思,甚至覺得異想天開。
但劉徹此話,卻一棍子將臣子們勸諫的話都給堵在喉嚨裏了。
他用這個態度向大臣們說明:冬小麥,朕意已決。
而與會的大臣,基本不是內朝的侍中、尚書、郎中,就是劉徹的心腹親信,如義縱、顏異等人。
大家的節操,在這半年的官場磨礪下來,已經少了很多了。
自然不會跟個愣頭青一樣出頭。
即使反對的人,也覺得應該先聽聽天子的思路再說。
劉徹卻不給他們思考的機會,直接道:“朕決定了,今年開始,糧食保護價,將納入小麥,每石小麥價格將與粟米看齊!”
頓了頓,劉徹補充了一句:“少府有司,不得以任何借口和理由,拒絕收購小麥,更不可有壓價、抽成等行為,朕將命蘭台禦史監督!”
在這個時候,劉徹就不得不感激他的祖父和父親,給他留下了殷實的家底。
少府府庫中積蓄的上百億的錢財,足夠劉徹繼續這樣大手大腳的揮霍好幾年了。
而新的五銖錢的全麵流通,加之吳王劉濞的敗亡,也使得劉徹掌握了金融的大權。
所以,劉徹完全不需要擔心,錢不夠了這種問題。
他的個人小金庫中,每年還會源源不斷的有著巨額的資金進入。
隻要他不學小豬,亂造宮殿,全國巡視,散財,求仙問道,這些錢,他估計起碼能支撐到他完成整個社會和軍事改革。
比起被錢逼死的崇禎,劉徹無疑要幸運得多了!(未完待續。)
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