第184章 首次學藝
廚師看著這兩位丫頭笑得歡快，心裏暢快多了，在廚房忙碌那麽多年，他從未感到自己那麽開心過。他拉著兩位丫頭坐下，跟她們介紹起宮廷月餅。
??最早出現的月餅隻叫小餅，後取月圓團圓之意，更名成月餅。宮廷月餅隻有四種口味，分別是豆沙、棗泥、核桃棗泥、五仁四種。
??朱泠秋聽後，眉頭緊鎖，插嘴道，“難道就隻有這幾種口味嗎？太單一了吧！”
??“嗯，你問的很好，除了這四種，還有最後研究出來的一種月餅，叫汝肴月餅。”廚師不緊不慢的回答，麵色柔和的看著她倆人。
??“嗯？這個汝肴月餅是什麽？我怎麽都沒聽說過？”朱泠秋心裏疑惑，確實在現在都未聽過這種月餅，好奇的看著廚師，期待他的回答。
??“這個嘛，不能全說，但你要知道，汝肴月餅是經過特殊配方製作，烤熟後經過自然返油，這樣最後才極其鬆軟、入口即化，有醇厚的棗香，豆香、果仁香。”廚師說的讓朱泠秋想起了現代那種餡非常雜亂的月餅，就如那個五仁月餅，隻不過汝肴月餅是多加了幾味餡罷了。
??小翠是覺得越聽越想吃，兩眼巴巴的望著廚師，懇求道，“師傅，那你快教我們做吧！我聽得肚子都餓了。”
??看著小翠說完，還摸了摸自己的肚皮，廚師笑得眉眼飛舞，樂嗬的說著，“好好好！你這丫頭倒像隻小饞貓。不過真正做起來，我就教你們一種便好，其他的就觸類旁通了。你們說，你們想吃哪一種？”
??朱泠秋心裏是想吃棗泥月餅的，便說道，“我要吃棗泥餡的，小翠你嘞？”
??小翠自然跟著朱泠秋也選了棗泥，她其實是每一種都想吃的，但要選的話，最好還是和朱泠秋一樣比較好，反正她是哪種都想吃。
??廚師聽著一口答應，興奮的說道，“正好，棗泥我早就準備好了，本是為了給王爺備著的，他最愛棗泥月餅了。但如果你們要學，自然是可以拿出一些來的。”
??“那模具在哪裏呢？我們製作月餅不是有模具嗎。”朱泠秋想到餡有了，必定還需要模具了，便開口向廚師討要起來。
??“你別急，你們先隨我來，給你們看看棗泥。”說著廚師便領著他們朝廚房後門走去。
??朱泠秋兩人從來沒有到過後門，有著些許驚訝，後麵琳琅滿目的放著各種烹飪所需要的食材，沒想到古代的儲存技術也是如此高超啊！
??廚師領著她倆來到儲存棗泥的罐子前，打開後，撲麵而來的甜膩味道，讓小翠直流口水，“啊，好香！好想嚐一嚐，師傅，可以嗎？”
??“自然是可以的，拿起右手邊的勺先舀一碗在碗裏吧，我們先出去，這裏太涼了！”廚師提醒著，確實這裏麵有著冷風不住的灌進來，朱泠秋這才發現自己身處的地方似乎很低窪，這又是怎麽回事，不是平平的走進來的嗎？
??朱泠秋疑惑，卻也跟著廚師他倆往前去，來到廚房，頓時感覺熱了不少，“啊~這個天氣，真的是酷暑啊！”
??小翠這時已經迫不及待享用起棗泥來，“啊~小神仙這個好好吃，甜膩爽口。”
??朱泠秋看著小翠又舀了一勺，上前一把奪過，放在嘴裏品嚐起來，被冰鎮的棗泥給人帶來絲絲涼意，朱泠秋一瞬間感到涼快多了，笑著看向小翠，“真的很好吃呢。不過不能吃多，我們還要拿來做棗泥月餅呢！”
??見她倆如此喜愛棗泥，笑道，“你們倆要是喜歡，等下做完月餅，也拿一些回去吧。”
??小翠雖有些許不高興，但內心有個疑問，這棗泥也太好吃了，怎麽做的呢？
??廚師憨憨笑著，見小翠提出這樣的問題，難得正經道，“這棗泥原是羅布泊若羌的樓蘭紅棗研磨而成，被稱為棗中極品，你們吃了也知道了吧，棗核都沒有了，而且吃起來特別細膩有口感。這主要是由於每一顆棗子都是經過層層篩選的，是最好的棗子了。”
??廚師的話讓朱泠秋心拔涼拔涼，這不就是說，自己做還不一定有這個食材啊，而且食材那麽難選，口中歎氣，順道，“師傅，我看我學了也還不一定有材料做這個呢？你還不如直接先做給我們嚐嚐吧。”
??廚師笑罵道，“你可真懶啊！那也成，你們就給我裝模具吧。”
??朱泠秋不好意思笑了笑，說道，“那我們一起動手吧，又有點餓了。”
??不知什麽時候廚師已經拿到了模具，拿給朱泠秋兩個去清洗，自己則倒弄起包裹月餅的食材來。
??“師傅，這個皮必須要薄啊，這樣可以吃一大口棗泥。”朱泠秋看著饞嘴想到自己吃下一大口棗泥月餅，吞咽著口水說。
??“你這丫頭，太薄了，可不一定那麽好吃了。等下你試試吧。”廚師埋頭，不再理會朱泠秋。
??廚師做著餅皮，捏成一個個圓圓狀，擺放在一處。朱泠秋看著也上了手，廚師笑著讓她倆動起手來，準備同等份的棗泥餡。
??終於準備齊全後，朱泠秋開心的拿起早已洗好的模具，這才觀察到模具上繪畫著牡丹花，疑惑道，“師傅，難道隻有牡丹花的模具嗎？”
??朱泠秋這時想起那些可愛的卡通人物來，想著要是能吃上小熊維尼月餅、櫻桃丸子月餅，那看著會更加有食欲才對。
??廚師回道，“過不久便是皇後娘娘生辰了，正值中秋佳節，自然備著的都是牡丹了。”
??朱泠秋這才想起來，牡丹代表著雍容華貴。劉禹錫曾言，“唯有牡丹真國色，花開時節動京城”之意，而皇後貴為大薑國的國母，自然是當之無愧了！
??廚師不再說話，指揮著她倆認真做起棗泥月餅來，卻見朱泠秋正想把弄好的棗泥月餅直接塞進模具裏，慌忙阻止道，“這可不可！模具得先用麵粉擦過，這才能防止月餅粘在模具上啊！”
??朱泠秋先是被嚇了一跳，聽他一言，這才反應過來，笑嗬嗬道，“知道了，知道了。”
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